正文 第041章、差一點，舌頭咬到 文 / 大覅
第041章、差一點，舌頭咬到
看見紅的通透，恍若要融化一般的鐵鍋，楊林不敢怠慢，趕緊的用手握著鍋把子將其從石頭上拿了下來，待得冷卻下來後，轉身放進清澈的溪水當中洗了洗，隨即裝上大半鍋水再次放在了石頭上。
柴火在空氣對流當中充分的接觸到了氧氣，因此火勢是非常的旺，楊林又將一些枯枝擇斷放進石頭圍成的灶台中後，便站了起來，朝林長遠所在看去。
楊林這一看，整好看到林長遠正在來來回回的敲打著還是一身羽毛的山雞。
看到這一幕，楊林不由得疑惑起來，這拍打山雞能起什麼作用，難道能讓山雞味更美不成？
想到這，楊林不由走了過去。
早在楊林燒火的時候，林長遠便開始收拾起軟魚起來，先是將厚背柴刀洗乾淨，隨即用柴刀那鋒利的刀刃輕輕的往軟魚頭下一分處一割隨即用力一擠，當即軟魚的內臟就完完全全的流了出來。
將軟魚全部收拾好了之後，林長遠便開始拿著白蟹在溪水當中清洗起來。
清洗過後，林長遠快速的將白蟹給破開，將蟹腹部中的草牙子給除掉，緊接著又將白蟹的外殼與硬化部分給除掉，只留下了白蟹身體當中那最為鮮嫩的部分，白晃晃的看起來霎是養眼。
如此一番，將這二十多個白蟹全都給整好了，林長遠這才開始將山雞拿在手上，將打死的山雞迅速的給開腸破肚，內臟清一色的丟在草叢中，隨即在整個山雞身上用巧勁拍打起來，而楊林看過來的時候整好見到這一幕。
不斷的用著巧勁來回拍打著山雞，在過去一支煙的時間後，林長遠感覺著火候也差不多了，頓時停了下來。
這個時候，楊林卻是恰好走到林長遠身邊，看到他停了下來，當即笑著問道：「長遠，你這麼來回的拍打山雞能有什麼作用？」
聽到楊林的話，林長遠笑了起來，隨即說道：「呵呵，這樣無非是讓山雞緊繃著的皮鬆懈開來，而後在用水抄一下底，這樣一來就能以最快的速度將山雞身上的羽毛給剝掉。」
說到這，林長遠頓了一下，看向了楊林，緊接著又了起來，「楊子兄弟你來得正好，你將這蘑菇和紫蘇洗乾淨，我先去將這山雞的羽毛給剝掉。」
「好叻，沒有問題，長遠你只管去便是。」楊林笑著回到，隨即整個人就蹲下來，拿著放在石頭上的新鮮蘑菇和紫蘇就開始洗了起來。
看到楊林的舉動，林長遠笑笑，拿著山雞就朝燒著水的鐵鍋走去。
來到鐵鍋邊的時候，水已經煮沸，林長遠當即將山雞整個的放進鐵鍋當中來回打了幾個轉，這才拿了出來，隨即將往溪水當中一浸，緊著拿了出來，雙手順著羽毛生長的方向擩去，少頃，一個沒有羽毛的山雞就出現在林長遠手中。
將山雞弄好之後，林長遠用一根早就削好的樹枝將其整個的給串了起來，隨即插在溪流邊，而後將柴火又另外弄了一大堆，將火點燃後，便拿著鐵鍋到溪流邊裝水去了。
裝水回來，將鐵鍋架上石頭上任由篝火燒著，林長遠轉身走到包裹便，從裡面拿出早已經準備好的調料。
這從包裹當中拿出來的調料並不是單一的調料，而是林長遠特意組合出來的，裡面有著鹽，油，味精，雞精等等這些調味品，只不過此時已經完全的被調成糊狀，但也正是這樣散發出一股股香、辣、鮮等迷人的味道。
將調料拿出來後，林長遠並不著急，而是坐在石頭上開始等待起來。
不一會，鐵鍋當中的水沸開以後，林長遠這才將那早已經清洗弄好的軟魚給放了進去，待得水中色彩漸漸變白喉，又將摺摸好的白蟹肉給放進其中。
看著軟魚和白蟹肉在沸開的水中不斷的上下、來回翻騰一段時間後，林長遠這才將調好的糊狀調料用削好的樹枝撬了大約二十克的份量進去。
少頃，鐵鍋當中的水越發的沸騰開來，香氣漸漸瀰漫開來，與此同時旁邊的那一堆柴火也燃燒乾淨了，只留下一大堆炭火兒堆在那裡。
「哇！真香！長遠看來你的手藝不差啊，難怪這麼有信心說要讓我嘗嘗山中的美味，哈哈！」這時，拿著蘑菇和紫蘇的楊林笑著走了過來說道。
林長遠聽到楊林這話，笑了起來，「呵呵，還行吧！剩下的手續就由楊子兄弟你來弄吧，我去將那山雞給烤咯。」
說完，林長遠便走了開來，將插在地面上的串著山雞的木棍給拔了出來，隨即伸到那已經燃燒得很充分的炭火子上方，開始烘烤起來。
眼見著林長遠這一番動作，楊林也來到了依舊沸騰著的鐵鍋前，看著那隨著湯水不斷起伏的軟魚和白蟹肉，聞著那撲鼻的香味，辣味，鮮味，心中也是讚歎不已，但是手上並沒有閒著，快速的將蘑菇全部的分成兩半，而後將其全部扔進鐵鍋中，緊接著將一株紫蘇給捻碎，將碎末也給丟了進去，隨即在一邊等待起來。
當楊林做好這一切後，時間也過去了不少，此時那山雞在林長遠的操作下，全身上下已經被烤得變成了金黃色，不斷滴落的脂肪油在輕微有形的炭火火焰的炙烤之下發出「滋滋』」的聲音，同時誘人的香氣也隨著微風散發出來，強烈地刺激著楊林和林長遠兩人的食慾。
要說燒烤，楊林在都市當中搞活動的時候，也進行過多次燒烤，所以烤出來的味道還過得去，雖然賣相沒有此時林長遠烤得這麼好，但是也就是有點糊糊而已，不過也不是太過糟糕。
這時，不斷轉動的山雞的林長遠忽然停了下來，將起插在地面上，起身來到溪流邊的細竹叢當中摘下一把新鮮翠綠的竹葉子，在溪水當中清洗乾淨後再次回來炭火旁，從身邊拿起調料，將竹葉子伸入其中，攪動一下後拿了出來，在山雞身上整個的摸了好幾個來回，這才繼續講山雞放在炭火上烤，一邊烤一邊刷著調料。
就這樣，在時間又過去大約三分鐘的時候，山雞散發的香味猛然濃重起來，這時，林長遠才笑著說道：「好了，可以吃了。」
聽到這話，早就等在一邊的楊林哪裡還按捺得住，更別說顧及什麼形象了，「唰」的一下從林長遠拿著的山雞身上搬下一隻色澤焦黃，香氣十足的山雞腿。
手心感受到山雞腿那滾熱的溫度，楊林並沒有耽擱時間，匆匆的猛吹幾口氣，當即就是一口咬了上去。
這野生的山雞味道遠遠不是家中養殖的家雞或者所謂的野雞所能比擬的，它的味道比起以前楊林吃過的各種雞肉的味道都要鮮美得多，一口下去，焦黃的雞皮之下就是雪白鮮嫩的雞肉，因為柴火燃燒得非常充分，加上樹枝又是一種名為香喬木樹木的樹枝所燒出來的炭火，因此更讓這鮮美的山雞肉帶上了一種特別的味道，那就是清香，就這樣，清香混合著濃香的味道讓楊林差點咬到自己的舌頭。
看著楊林吃得如此迅速，如此瘋狂，林長遠不由笑了起來，同時自己也扯下一邊山雞翅膀開始吃了起來。
在這無上美味的刺激之下，楊林居然在短短一分鐘時間中，幹掉了一大半的山雞肉，這才停下來來，而另外小半隻山雞肉卻是在同一時間進入了林長遠的肚子當中。
就在兩人狼吞虎嚥地吃著烤山雞的時候，鐵鍋當中早已燉煮著的軟魚和白蟹肉也發出「咕嘟。咕嘟」的冒泡聲，與此同時濃郁的魚香和蟹鮮味帶著花菇那獨特的幽香味開始飄散開來。
聞到這香味，楊林當即快步來到鐵鍋前，正要喝湯時愕然發現居然沒有工具能讓自己喝湯。
看著站在鐵鍋邊的楊林那一焦急的摸樣，林長遠不由笑了起來。
忽然間聽到林長遠的笑聲，楊林有些不好意思的轉過頭來，隨即想到自己沒有辦法，不代表林長遠也沒有辦法啊。
想到這裡，楊林臉上浮現出一絲絲笑容出來，隨即衝著林長遠問道：「長遠，你有什麼辦法能現在就喝著湯嗎？」