正文 第四百九十章 凌雲 文 / 老乾媽

    二丫見小宇問起剛才的事情，立刻眉飛色舞地向小宇敘說了起來。

    原來，比賽的後半段，這台『全能大廚』機器居然開始自動向外面飛快地吐麵條，這麵條吐得快極，不一會兒，吐出的麵條就趕上了大多數選手，待到比賽結束時，居然超過了西林賓館的任洪昌，經過最後稱重，它吐出的麵條僅比史健龍少了一兩而已。

    可以這麼說，史健龍這個第一名贏得也十分驚險。

    當然，也有選手質疑這台機器吐出麵條的質量，可是，經過評審們現場下鍋煮後品嚐比較，這台『全能大廚』製作出的麵條和選手們用手拉出的十二扣麵條一般無二，甚至在筋道程度上還猶有過之。

    如此一來，『全能大廚』名聲大噪，它已經奪得了刀工比賽的第一和拉麵比賽的第二，立刻成為奪冠呼聲最高的參賽隊。

    雖然『謫仙居』的成績並不比它差，可是在噱頭上卻顯然被『全能大廚』甩開了幾條馬路，只能眼睜睜地看著這台機器搶足了風頭。

    不過，由於『謫仙居』的參賽隊伍都是由二十出頭的年輕人組成，在所有的參賽隊伍中，是平均年齡最小的一組，成績又很是突出，也引起了不少人的注意，就連電視台攝像機鏡頭也多次在他們身上掃過。

    這也正是小宇想要的，通過比賽打響『謫仙居』的知名度，正是他當初來參加比賽的初衷。只有在廚藝比賽上表現出色，『謫仙居』的知名度才會越來越大，生意也才會越來越好。

    「各位選手，下面我們將要進行第三項比賽－『食雕』。食雕是中國烹飪中的一項獨特刀工技藝，具有較高的工藝美術價值，在高檔酒席上，食雕是必不可少的一個環節，也是烹飪中刀工造型最高表現形式之一。現在，有請川廚泰斗盧啟明大師給大家講解食雕比賽的規則！」

    小柯的話聲剛落，下面立刻想起了一片如潮的掌聲。

    雖然目前選手席上的參賽隊伍只剩下了三十組，但是，掌聲卻絲毫不弱於以前，盧大師是什麼人？那可是中國烹飪界的元老級人物，絕對屬於國寶級，平時深居簡出，哪是他們這些人能見到的？

    盧大師從小柯手裡接過話筒，走到大家面前，雖然他已經年過七十，卻步履沉穩，滿臉紅光，絲毫不現老態。

    「各位選手，第三項比賽是食雕，我們提供的材料是蘿蔔。」

    聽到食雕比賽的材料是蘿蔔，不少人都鬆了口氣，相比較而言，蘿蔔是食雕材料中最常用的材料，它的質地十分適合雕刻，就是三歲小孩拿把小刀胡亂雕刻，也可以刻出個小人兒出來，廚藝比賽選擇如此簡單的材料來做食雕材料，著實令大多數人都想不明白，不少人都心存疑問，「這門檻兒是不是太低了些？」

    盧大師掃了一眼，把眾人的反應都盡收眼底，臉上卻是古井不波，繼續道，「這次食雕比賽的比賽時間為30分鐘，命題為『母愛』，我這裡要強調一下，食雕作品必須和命題相符合，如果作品和命題不符，就算雕刻技藝再好，也會被淘汰！」

    說完，盧大師轉過身，自顧自地回到了評審席。

    選手們可一下子傻眼了，一般的食雕命題基本是以喜慶節日或者是拿花鳥魚蟲，龍鳳呈祥這些具體實物命題，可是這『母愛』兩字卻實在是虛無縹緲，令人有種無從下手的感覺，不少人這才恍然大悟，原來這項比賽的難度在這裡！

    「請各參賽隊伍派出選手參賽，五分鐘內沒有到比賽區的做棄權處理！」女主持人喬喬恬美的聲音在場中迴盪。

    不少參賽隊伍都面露難色，心中沒底，各自聚在一起商量到底派誰出戰這一回合。

    小宇看了一眼身邊的凌雲，只見他眉頭輕皺，顯然也在思考著如何表現這個命題。不由地呵呵一笑，拍了拍凌雲的肩膀道，「凌雲，想什麼呢？快上場啊！」

    凌雲聽到小宇讓他上場，並沒有感到意外，他知道，這第三項比賽絕對是給自己量身定做的，小宇肯定要派他上場，他練習食雕這麼長時間，正想好好表現一下，可是卻沒想到，會碰到如此稀奇古怪的命題。

    「凌雲哥！加油啊！」二丫的聲音從一邊傳來。

    「凌雲，我和二丫都進入了前三名，你可別給咱們『謫仙居』丟臉哦，否則回來我可不饒你！」史健龍的聲音明顯帶有威脅的意味。

    凌雲衝著兩人點了點頭，從座位上站起身來，拎起自己的工具箱，向比賽區走去。

    看著凌雲的背影，小宇若有所思，論廚藝方面的資質，凌雲只能說是中等，在『謫仙居』中廚藝比他高的比比皆是，別說不及史健龍他們幾人，甚至還比不上二丫，可是論食雕的天份，他卻高出二人太多，難怪『廚神』會特地讓人把自己的筆記送給他。

    可是，從他過去的食雕作品來看，以單純的模仿居多，並沒有形成自己的風格，有些地方還很稚嫩，特別是在大局觀的把握上還很欠缺，可以說是有形無意。

    這次比賽正好給了他一個很好的機會，一個融會貫通的機會。

    如果他能夠在比賽中頂住壓力，創造出具有自己意境的作品，那麼今後他在食雕界的前途將不可限量，如果他無法承受心理壓力，胡亂刻一個作品出來，那麼不但他的食雕生涯就此止步，而且『謫仙居』也必將面臨淘汰的命運。

    這場比賽對凌雲來說是場賭博，而對小宇來說，又何嘗不是呢？只不過，小宇賭的是凌雲這個人而已。

    五分鐘不到，所有選手都已經在比賽區就位。

    這一次的比賽顯然令不少參賽隊伍的主廚們都坐不住了，『喜臨門』大酒店的主廚金龍，陽光大酒店的主廚莫東海，流浪漢組合的主廚向楓，都首次登場亮相。

    而剛剛奪得拉麵比賽第三的西林賓館主廚任洪昌，也不得不苦著臉再次上場，他的三個助手的能力實在是低了些，看到其他參賽隊伍都派出了主廚應戰，想到這場比賽仍有10個淘汰名額，著實馬虎不得，只好顧不得臉面，再次上場比賽。

    縱觀全場，也只有『謫仙居』的主廚小宇仍坐在選手席上，一副穩如泰山的樣子，令人對『謫仙居』的實力又憑空多出了幾分猜想。

    主持人小柯一聲令下，比賽正式開始。

    每位選手都開始取出食雕工具，忙碌起來，唯獨『謫仙居』的選手卻不見任何動靜，只是閉著眼睛站在那裡，猶自沉思。

    「這到底是怎麼回事？莫非他想直接棄權？」場下觀戰選手們的視線紛紛在凌雲的身上掃過，不由地竊竊私語起來。

    要知道，食雕比賽的時間只有30分鐘，可以說每一分每一秒都彌足珍貴，哪有時間仔細考慮命題？就算你絞盡腦汁，想出一個不錯的表現形式，可是等到那時，你還有時間完成作品嗎？評審們是絕對不會給一個半成品打分的。

    五分鐘過去了。

    十分鐘過去了。

    凌雲卻仍然保持閉目站立的姿勢，沒有絲毫動作。

    場中不少選手的作品已經初具雛形，唯一和凌雲一樣沒有動作的，恐怕就是武警技術學院新產品研究所的那名操作員了，他只是在比賽開始時，把一根大大的蘿蔔塞進了『全能大廚』裡面，按了幾個按鈕而已，其他的事情就交由『全能大廚』全權處理了。

    這個『全能大廚』果然神奇的緊，放進蘋果能夠自動削片，放進麵團能夠自從生產出拉麵，這次，難道放進蘿蔔就能自動雕刻出像樣的作品？

    一時間，『全能大廚』又吸引了不少人的視線。

    「哎，小宇，你說凌雲這小子在搞什麼飛機？難道他想主動放棄比賽？」史健龍盯著凌雲看了半天，也沒琢磨出味兒來，眼見時間只剩下了20分鐘，終於按耐不住，忍不住問了出來。

    二丫卻是對凌雲有十足的信心，沒等小宇開口，便對史健龍道，「龍哥，你放心好了，凌雲哥每天都花好長時間來練習食雕，食雕就是他的生命，絕對不會輕言放棄的。」

    「可是，二丫，這時間不等人啊！你看看，現在只剩下18分鐘了，再等下去黃花菜都涼了，就算是他想雕刻，也沒時間了啊！難道，凌雲這小子能憑空變出一個作品出來？」史健龍也急了。

    「我不管，反正凌雲哥肯定不會放棄！他一定會拿出成功的作品的！」一向對史健龍有些懼怕三分的二丫，居然破天荒地和史健龍頂起嘴來。

    史健龍自然不會和二丫一般計較，只是長歎了一口氣，坐在座位上低頭不語，顯然已經對這第三項比賽不報任何希望了。

    此時，雖然二丫相信凌雲絕對不會平白無故地放棄比賽，可是隨著時間的流逝，卻令她的信心也有些搖擺不定起來。

    又是三分種過去了。

    就連二丫的臉上也露出了焦急之色，心中暗道，凌雲哥啊，凌雲哥，你到底要等到什麼時候才會動手啊？

    「喂，你們兩個快看，凌雲開始雕刻了！」就在比賽時間還剩下15分鐘的時候，一直不作聲的小宇忽然叫了起來。

    二丫和史健龍兩人立刻精神一振，趕緊向場內看去，果然，凌雲雙目放光，左手拿了一根蘿蔔，右手卻不知何時多了一把小刀，只見銀光閃爍，小刀上下翻飛，蘿蔔碎屑好似片片雪花簌簌而下。

    他的注意力十分集中，根本沒有注意身邊其他選手的情況，在他的眼中，只有手中的這根蘿蔔。