正文 第四百一十二章 小人 文 / 老乾媽

    史健龍和凌雲兩人回來的時候，場內的比賽正在如火如荼地進行著。

    各支參賽隊伍你方唱罷我登場，在所有競爭對手和攝像機鏡頭面前展示廚藝，各種有關豆腐的料理層出不窮。

    有做麻婆豆腐的，有做什錦豆腐的，有做貴妃豆腐的，有做香煎豆腐的……更有甚者，居然把『射鵰英雄傳』裡黃蓉做給洪七公吃的豆腐料理－－『二十七橋明月夜』，也照貓畫虎做了出來。

    一時間，一道道豆腐料理好似流水階般地向評審小帳篷裡面送去，熱鬧非常。

    評審們的評分也經主持人喬喬的口，從帳篷裡傳了出來，小宇仔細聽了一下，發現三個評審的評分標準都很嚴，5分以上已經算高分了，總分如果拿到15分以上，絕對可以衝進50強。

    小宇還發現，這些參賽隊伍並非全都是餐飲機構派出來的人馬，相當一部分參賽隊伍是由喜歡烹調的業餘愛好者組成，水平難免參差不齊。

    有些隊伍連三個助手都湊不齊，甚至有個別的，只有主廚老哥兒一個。

    這種隊伍做些簡單的料理還算湊合，一旦比賽對料理的要求提高，或者在規定時間內，要求做幾道料理，就會手忙腳亂，顧此失彼了。

    最令小宇他們大跌眼鏡的是第73號參賽隊伍。

    這是一個流浪漢的組合，四個人穿得破衣爛衫，蓬頭垢面，嘻嘻哈哈地走到場中後，由一個流浪漢操刀烹飪，另外三個流浪漢則在旁邊拍手唱歌，給他助威，熱鬧非常，好似把廚藝比賽變成了他們街頭賣藝的場所。

    幾乎所有人都看得瞠目結舌，連這種人都能報名？這廚藝大賽的影響力可真夠深的啊！不管怎麼說，總要洗個澡換件乾淨衣服再來吧？這衛生條件能達標嗎？

    出乎大家意料的是，這幾個流浪漢做的『叫化豆腐』，居然受到了評審的好評，給出了總分18分的高分。

    「這怎麼可能？？！！！」那些僅僅拿了10分的酒店大廚們都瞪大了眼睛，難道，自己在廚藝學校那幾年都白學了不成？居然輸給了流浪漢！

    如果說第73號參賽隊伍令那些大廚們有扇自己幾個嘴巴的衝動，那麼第89號參賽隊伍的出現，則令那些大廚幾乎想一頭撞死。

    89號參賽隊伍是三名身穿迷彩服的軍人，他們抬著一個好似電飯鍋的黑色電器，走進了比賽場地。

    經過主持人小柯的介紹，89號參賽隊伍來自武警技術學院新產品研究所，這支隊伍的主廚並不是人類，而是他們發明的第二代全自動無油煙炒菜機－－綽號『全能大廚』！

    這個電器非常先進，主要把主料、輔料一次性入鍋，自己就可以完成烹飪，無須人看管。

    第一代家用型產品市面上已經有售，這是他們開發出來的第二代產品，功能更為強大，所會的菜譜也比第一代要多了許多。

    他們當初開發這個產品的目的是為了部隊後勤的需要，讓前線的部隊也可以吃上可口的飯菜。

    當然提供給部隊的型號和這個家用型的型號完全不一樣，但是原理卻是相同的。

    在眾目睽睽之下，這個『全能大廚』果然在十分鐘的時間內，就做出了一款『家常豆腐』。

    送去給評審品嚐之後，居然獲得了17分的好成績，足以進入50強了。

    全場一片嘩然。

    顯然，這個機器可以把用料、調味和烹飪時間計算得十分精確，料理的口感已經無限接近完美了，確實了不起。

    二丫坐在小宇身邊看得一愣一愣的，拉了拉小宇的衣服，小聲道，「小宇哥，這個東西可真厲害，你說如果家家都有這東西，還要咱們這些廚師幹嘛？」

    小宇呵呵一笑道，「二丫，難道你忘了廚神老人家說過的話嗎？做出美味的食物取決於什麼？」

    二丫眼睛一亮，「廚之心？」

    小宇點頭道，「對！『廚之心』，只有具備『廚之心』，才能將食材本身的美味最大程度的呈現，並賦予料理自己的靈魂，你認為這個機器能做到這一點嗎？」

    「做不到！」二丫的眼睛越來越亮，乾淨利落地答道，「小宇哥，我懂了，只要我們在烹調時，時刻想著是給自己最親近的人做的，把自己的感情融入料理裡面，讓料理擁有自己的靈魂，機器做得再好也無法達到這個境界！」

    看著二丫清澈如水的雙眸，小宇開心地笑了，孺子可教也！看來二丫距離領悟『廚之心』不遠了。

    時間一分一秒地過去。

    中午的時候，比賽組委會特地給選手們在西林賓館訂了盒飯，送到了看台上，場內的比賽卻並沒有耽擱，一組一組地進行下去。

    一些有實力的參賽隊伍漸漸顯露了出來，拿到總分15分以上的隊伍也漸漸多了起來。

    陽光大酒店參賽隊的號碼是185號，那個莫師傅卻也並非浪得虛名，用那只蟹將軍的殼當容器，做了一道色香味俱全的『極品蟹粉豆腐』，獲得了三位評審的一致好評，得到了20分的好成績，在之前比賽過的參賽隊伍中可以說是名列前茅了。

    卞旭剛心裡那個叫美！下巴翹得比天還高，毫無疑問，陽光大酒店已經打入了50強，在全國冠軍的道路上邁出了堅實的一步。

    瞄了一眼不遠處的小宇等人，卞旭剛向剛剛從看台下面上來的『小二』使了個眼色，『小二』臉上一臉為難，卞旭剛兩隻眼睛一瞪，『小二』登時嚇得一哆嗦，乖乖地再次向看台下走去。

    兩小時後，時針指向了七點。

    看台四周的大功率燈泡把整個比賽場地照得燈火通明，比賽已經接近了尾聲，氣氛卻愈加白熱化起來。

    大多數已經比賽完畢的參賽隊伍都留在了看台上，並沒有提前回家，他們都想知道，最後自己是否可以順利晉級。

    小宇算了算時間，大約還有半個小時就要輪到自己隊伍出場了，向凌雲和史健龍二人吩咐了一聲，讓他們去廚房把大閘蟹取來，準備等會兒派用場，兩人領命而去。

    「嘿嘿，張曉宇，馬上要比賽了吧？」卞旭剛假惺惺地湊了過來，故作關切地問道。

    「嗯，我們是355號，應該還有半個小時吧！」小宇雖然看出了這個小子不是塊好料，但畢竟大家都屬於同一所學校，所以也就只好和他虛與委蛇地敷衍一番。

    「張曉宇，你放心好了，你們手裡有那只蟹王，肯定會出線的！」

    「呵呵，學長，那就承你吉言了！」

    兩人正有一搭沒一搭地聊著，忽見史健龍和凌雲兩人拎著竹簍，風風火火地從看台下跑了上來。

    小宇看到兩人臉上的表情，心裡不由地一咯登，暗道，「壞了！出事了！」

    果然，兩人來到小宇面前，凌雲把竹簍往小宇腳下一放，哭喪著臉對小宇道，「小宇，出事了，咱們的大閘蟹都死了！」

    「什麼？？？！！！你們不是說把它們放到廚房的冰箱裡冷藏起來了嗎？怎麼會死了？」小宇心中一驚，打開竹簍蓋子一看，但覺一股冷氣撲面而來，只見那些大閘蟹一個個都被凍成了冰疙瘩，再也沒了一絲生氣。

    「小宇，也不知道是哪個缺德鬼，把我們的大閘蟹從冷藏室挪到了冷凍室，全都凍死了。我問過那個師兄，他也沒注意是誰挪動了大閘蟹的位置，不過他敢肯定，絕對不是廚房裡的人幹的，因為事先他都和他們打過了招呼。」

    「他說今天廚房很亂，有不少參賽選手都來借東西，肯定是有人混進來動的手腳。媽的，如果讓我發現是誰幹的，我非揍死他不可！」

    史健龍氣得額頭上青筋直冒，鼻子裡呼哧呼哧地直喘粗氣。

    卞旭剛見此情形心裡早就樂開了花，暗道，「小二幹的漂亮！」

    本想假裝好人上去安慰幾句，可是見到史健龍那足以打死大蠻牛的拳頭，心中不由地一陣害怕，趕緊把頭縮了回去。

    「小宇，我猜肯定是他們幹的！」凌雲氣憤地指著陽光大酒店的那幾個人。

    小宇心中一動，比賽開始前，自己曾經和他們比過蟹，卞旭剛當時還向自己高價買過『蟹王』，被自己當場拒絕了，現在想起來，還真有可能是他們所為。

    卞旭剛心裡一慌，臉上卻故作氣憤狀對凌雲道，「喂，哥們兒，你可不能血口噴人啊！你有什麼證據證明是我們幹的？否則，可別怪我找律師告你哦！」

    莫師傅和他的兩個徒弟也很是生氣，莫師傅更吹鬍子瞪眼道，「小伙子，我莫東海好歹也干了三十年的廚師，你去打聽打聽，我什麼時候幹過這種事情？」

    只有那個『小二』心中有愧，低下了頭，不敢說話。

    小宇把眼前的場景看在了眼裡，早就猜到了個七七八八，暗中扔了幾個讀心術過去，一絲冷笑掛上了嘴邊。

    心中暗道，卞旭剛，原來真是你這小子搞的鬼，好啊！既然你來陰的，可就別怪我不客氣了！