正文 第二百四十三章 小宇的要求 文 / 老乾媽
看著專心烹飪的小宇，廚神的嘴角露出了一絲淡淡的微笑。
他沒有想到，在這麼一個環境下，這個叫張曉宇的小伙子居然還會有所突破，實在是出乎他的意料之外，看來他已經領悟了初步的『廚之心』，以後的前途不可限量。
忽然，廚神的臉上出現了一絲訝色，他的視線挪到了另一個人身上，那是和小宇同一組的凌雲。
在小宇開始炒菜的同時，他也開始了自己的工作。
他先是把白蘿蔔碩大的根部切下了一截，手中的雕刻刀靈巧之極，在那截根部上來回閃動，不一會兒，一個晶瑩的玉碗出現在眾人的眼前，在玉碗的邊上雕刻著朵朵形態各異的花瓣，看上去簡直象只精緻的工藝品，惹來觀眾嘖嘖的讚歎聲。
凌雲並沒有停止工作，拿起白蘿蔔餘下的部分，手中的雕刻刀繼續揮動，一隻栩栩如生的仙鶴漸漸在他手中成型，這只仙鶴呈俯首弄姿狀，纖長的鶴嘴正在撥弄著羽毛，實在是惟妙惟肖。
廚神微微點了點頭，這個人的食雕技巧雖然還有些稚嫩，仙鶴和玉碗的搭配，在視覺上也不是很搭，不過，在後輩中已經可以算是很不錯的了，在食雕方面，應該是個可造之才。
小宇此時已經把魚香肉絲出鍋，盛在了凌雲雕刻的玉碗中，正好在規定的時間，完成了這道菜。
兩道熱氣騰騰的魚香肉絲擺在了廚神面前。
史健龍雖然對凌雲的食雕技術有些訝異，不過他們每個人臉上都是自信滿滿，顯然對自己的這道菜很有自信，畢竟這次比試比的是魚香肉絲，而不是食雕。
廚神拿起了筷子，夾了一筷子史健龍做的魚香肉絲，放進了嘴裡。
史健龍在旁邊得意洋洋地解釋道，「老師，我這道菜的每一根肉絲，是用了雞絲、鴨絲、豬肉絲、牛肉絲四種食材絞在一起製成，每咬一口，都可以體驗到不同的口味。」
周圍的同學們都不約而同地發出了讚歎聲，心中不由暗暗讚歎，這史健龍不愧是代表學校拿了廚藝比賽第一名的角色，居然會想到這麼新奇的點子，看來，僅僅從材料上來看，小宇這邊就輸了一籌。
只是這每一根肉絲都要精心製作，這工作量實在是太大了些。
沈夢琪氣道，「你……你耍賴！說好了比的是魚香肉絲，你們怎麼用那麼多的食材？」
史健龍並未答話，瘦猴卻跳了出來，「我問你，雞肉絲是不是肉絲？鴨肉絲是不是肉絲？牛肉絲是不是肉絲？哪個規定炒魚香肉絲非要用豬肉絲的？」
沈夢琪不由語結，確實如此，事先並沒有說好非要用豬肉絲來做魚香肉絲啊？只能恨恨地跺了一下腳，不說話了。
廚神品嚐過了史健龍的特製魚香肉絲，並沒有說話，用清水漱了漱口，又夾了一筷子小宇的魚香肉絲，放入了口中。
剛嚼了一口，不由地一愣，看了小宇一眼，隨即放下了手中的筷子。
在場的人都知道，廚神要開始點評了，不由地都屏住了呼吸，把視線集中到了廚神的臉上，想知道，這場比試究竟是哪方可以獲勝。
廚神稍微思考了一會兒，開口道，「史健龍，你這道四種肉絲混和的做法確實比較新鮮，魚香味也很濃，但是，這並不討巧，四種肉絲的肉質完全不同，需要烹調的時間也不一致，你把它們混搭在一起，雖然會嘗出四種味道，但是這些肉絲有的生、有的老，並不好吃，雖然在魚香味的覆蓋下，但是仔細品嚐還是可以嘗出來的。而且，你有沒有發現，在你炒制的過程中，不少肉絲已經鬆散掉了。」
史健龍的臉上一呆，顯然，他並沒有考慮到這四種肉絲混合烹飪時的火候問題，至於肉絲鬆散的問題，這在他烹飪的時候就注意到了，他已經十分小心，散掉的只是一小部分，這是他無法控制的。
「老師不愧是老師，確實比自己要高明許多啊！」史健龍的心裡發出由衷的感歎。
此時，廚神把目光挪向小宇，「張曉宇，你這道菜是給一位已故親人做的吧？」
小宇一愣，「您……您怎麼知道？」
「唉……」廚神長長地歎了口氣，「因為我在你的菜中品嚐到了思念和哀傷，看來，你已經領悟到了廚之心，不過，有一點你要記住，我們身為廚師做的菜是要讓品嚐者開心愉悅，而不是讓他們體味負面的情緒，我想，這也是你已去世的親人希望品嚐到的味道吧？」
小宇呆呆地站在原地，廚神的話令他領會了廚之心更深一層的含意，讓品嚐者開心愉悅，是啊，乾爹在九泉之下也一定想看到自己快快樂樂的生活，成家立業，結婚生子，而不是一直活在對黑龍會的仇恨和對他的思念中。
自己在做菜的過程中，融入了心裡太多的思念和負面情緒，雖然這道菜包含了廚之心的意境，卻並能不令品嚐者感到愉悅，看來，自己對廚之心的理解還是差了一層啊！
「提示，廚之心融合度增加10％！」
「我宣佈！這場比試，張曉宇獲勝！」廚神大手一揮，宣佈了比試結果。
宣佈完畢後，廚神起身離席，逕直離開了實習大廳。
「耶∼∼∼」小宇這邊的人都高興地跳了起來，紛紛擊掌歡呼，慶祝勝利。
圍觀的眾人卻都目瞪口呆，特別是史健龍一夥，更是張大了嘴巴，一副不敢相信的樣子。
史健龍一步竄到了小宇做的那道魚香肉絲面前，拿起一雙筷子，夾了一筷子放進嘴裡，用力嚼了幾下，彷彿想要品嚐中這道菜裡到底有什麼特別味道。
忽然，他的眼中露出驚訝的神色，轉頭看向小宇，頹然道，「沒想到你的廚藝提升的這麼快，居然領悟到了最高廚藝的精髓，達到了廚之心的境界，雖然你的烹調手法還有些不足，不過單單這境界就高出我太多，這次比試我輸了。」
聽到史健龍親口說出認輸的話，周圍的眾人都竊竊私語了起來。
特別是史健龍的同學們，他們平時聽廚神上課的時候，沒少聽他說起過廚之心，但是這麼長時間來，一個領悟的都沒有，沒想到，這麼一個暑期培訓班的小伙子居然領悟了廚神的絕技，望向小宇的目光不由地充滿了好奇和驚訝。
史健龍帶著自己的幾個兄弟走到了小宇面前，幾個人都是一副鬥敗了的公雞模樣，完全沒了剛開始時的趾高氣昂，史健龍對小宇道，「張曉宇，我們輸了，按照約定，我們要答應你一個要求，你說吧，不管是上刀山，下火海，我史健龍接下了！」
小宇微微一笑道，「沒那麼誇張，我的要求完全在你的能力範圍之內，而且說不定還會對你有些好處，你現在是二年級的學生，已經快要畢業實習了吧？我認識一個飯店的老闆，他正籌劃開一家新飯店，當然規模肯定比不上江南春，我給你們的任務是，到他那裡去當廚師，期限一年，一年後你們可以自行決定去留，怎樣？這個要求你們答應嗎？」
史健龍幾個都愣住了，他們沒想到，小宇的要求居然是給他們介紹工作，這實在是出乎他們的意料之外，雖然他們都是江南春廚藝學校的學生，但是並不是每一個這所學校的學生畢業後都能進入江南春工作的。
江南春對廚師的要求很高，沒有十年以上的工作經驗是絕對當不了江南春的廚師的，就算自己能夠進去，恐怕也只是幹些切堆兒，打雜的粗活，根本輪不到他來掌勺。
人家都是一個蘿蔔一個坑地佔著，誰會把位子讓給你啊？
自己幾人快要畢業實習了，平時也沒少為工作的事情著急，現在社會上這麼多廚藝學校，每年有這麼多學生畢業，工作並非想像的那麼好找。
如果去小飯店打工，人家是夫妻老婆店，請不起廚師，如果去大飯店，那裡又不要沒有工作經驗的，對他們這些人來說，除了自己開店外，機會並不多，可是本錢呢？
沒想到，小宇會主動給他們介紹工作，俗話說，寧為雞頭不為鳳尾，在一家新開張的飯店當廚師，總比在江南春給人打雜強吧？
這個懲罰也實在是太好些了吧？讓人感到有些不切實際。
瘦猴在旁邊插口道，「張曉宇，你介紹的工作是不是不開工錢的，要我們為你那個朋友白干啊？」
史健龍幾人面色一變，瘦猴這話不是沒有道理，要自己幾人給他白白賣命一年，這個主意也實在是太過毒辣了些吧？