魚躍龍門 【316】難題 文 / 迪雀梁
這一個星期,梁鴻濤已經成為了小灶食堂三個廚師的領頭,梁鴻濤是用廚藝征服三人的,而且因為王磊和其他兩個廚師的推薦,梁鴻濤已經成功轉成了正式集團職工,每個月有一萬塊的工資和數目不等的獎金。
肖仁在晚上七點的時候來到了小灶食堂的一個包廂當中,隨行的還有五個集團的部門經理級別的人,肖仁直接讓包廂服務員請小灶的王磊過來。
聽過了服務員的介紹以後,明白這個小人的報復來了,於是陪著王磊一起來到了包廂。
「王大廚師來了啊!今天我請幾個朋友過來吃飯,順便嘗嘗你的手藝,最近這段時間我接到了不少投訴,其中有一個就是總經理的千金的投訴,說你們的態度有問題,燒製菜味道更是差的很,所以我今天正好讓朋友也評斷一下你們小灶食堂的菜品味道,如果味道真的不好,那麼就請你們另謀出路,我總是要為集團的榮譽還有內部團結考慮呀!」肖仁語氣平和中稍微帶著嚴厲的說道。
如果不是因為王磊打了這個肖仁,並且知道這個肖仁的人品問題,沒準梁鴻濤會以為這個肖仁是為了集團的利益呢!要說菜的味道不好,那絕對是不可能的,經過了梁鴻濤簡單的指點,實際上一個簡單的變化就能夠讓菜品的味道提升不止一個檔次,現在王磊三人燒製的菜品味道已經很不錯了,至少不比那些大飯店的廚師燒製得差,至於總經理的千金,那麼肯定是報復行為了。
「好,不知道肖經理想要吃點什麼呢?」王磊因為有了梁鴻濤這個廚藝高超的人作為後盾,所以說話的語氣也非常的強硬,廚藝才是硬道理嘛!
「我也知道你們廚藝並不高,所有我們也就不強求什麼山珍海味了,而且我們也都餓了,所以就速度一些,我隨便點幾個簡單的菜,二十分鐘之內你們要全上來,沒有什麼問題吧?」肖仁隨口說道。
在肖仁說這番話的時候,梁鴻濤一直在注意著跟肖仁一起來的幾個人,這幾個人在肖仁說話的時候,臉上露出的表情並不是附和,而是反感,看來這次的事情完全是肖仁一個人弄出來的,叫上他們只是為了能夠用身份和地位以及在公司的權力壓制王磊,同時也可以充當一個見證人的角色。
「好的。」王磊沒有等梁鴻濤說話就搶先說道,王磊看到肖仁絕對可以用仇人相見分外眼紅來形容,對肖仁提出的事情,他當然是同意了。
梁鴻濤心中歎了一口氣,這個肖仁今天過來明顯就是來找麻煩的,這個王磊怎麼不動動腦筋好好的想一下啊!如果對方所說的菜品根本就不是二十分鐘之內能夠搞定的,時間到了,這個笨蛋王磊到底拿什麼東西上來給他們吃啊?
「好,王大師傅看來是胸有成竹啊!那麼我就隨便點幾個菜好了,服務員來記一下,第一道是風水白行丸,第二道來一個雄震霸九州,第三道隨便一些,來一個地鮮好了,其他的菜隨便,湊夠十個菜就行了,然後主食來一個及第狀元粥,這個不算在二十分鐘之內的,大概一個小時以後上就好了。」肖仁看似隨意的說道。
王磊在這三道菜一道粥當中只聽過風水白行丸一道,風水白行丸實際上就是肉丸,使用的是羊肉、肥肉、用蔥姜蒜汁調出基礎材料,然後再進行清湯既可,而其他三樣王磊全都是沒有聽說過的,不過王磊想到身邊有梁鴻濤,再想到梁鴻濤的廚藝,用力的點頭答應了下來。
「好,既然你同意了,那麼咱們來一個君子協定好了,如果你能夠在規定的時間之內做好這三道菜,其他七道可以不算在這個時間裡面。只要味道好,那麼以後你和我沒有上下級關係,我都聽你的,如果說你弄不出來,那麼你就另請高明,主動辭職。」肖仁將這個並不算是廚藝比試的賭注說了出來。
「好,就這麼定了,什麼時候開始計算時間?」王磊問道。
「十分鐘以後好了,給你足夠的準備時間。」看到王磊進入了陷阱,肖仁隨意的說道。
王磊和梁鴻濤走出包廂以後,王磊猶豫了一下問梁鴻濤道:「梁師弟,你會不會做除了風水白行丸以外其他三道菜和粥品?」
梁鴻濤苦笑著點點頭道:「會是肯定會的,不過時間上根本就不夠用。」
王磊奇怪道:「十五分鐘三道菜還不夠嗎?」
王磊這樣問也是有其中的道理的,一般的菜,基本上不會超過十分鐘就可以烹製完成,就算是高檔的菜,在烹製上面也基本上不會超過十五分鐘。
梁鴻濤苦笑道:「風水白行丸要求是鮮和細膩,這個簡單的很,十分鐘就可以了,可是雄霸九州在天地海當中的三種材料,經過油炸、煸、蒸三個過程以後,再用煮將三種材料當中的味道混合,說起來簡單,但是做起來,至少需要二十分鐘了;地鮮使用的是三種簡單的蔬菜,也是要經過油炸、煮的過程,這兩道菜都是烹製比較簡單,可是卻非常消耗進間的。」王磊聽了梁鴻濤的話也傻了,看來自己這次鐵定要離開眷威集團了。
梁鴻濤看著王磊的表情,心中非常不是滋味,畢竟這段時間王磊對自己非常的照顧,如果說王磊走了,那麼梁鴻濤在眷威集團當中就失去了一個靠山和一個朋友,對朋友,梁鴻濤是絕對不會吝嗇幫助的。
「風水白行丸你搞定,其他兩道菜我幫你搞定好了。」梁鴻濤非常認真的思考了一下需要的時間和可以節省的時間,對王磊說道。
王磊聽了梁鴻濤的話,簡直就要哭出來了,這種從沒有任何希望變成有了非常好的保證,巨大的反差讓這個憨厚的男人感激的無言。
「雄霸九州,需要的材料是大蝦、狗肉、麻雀,去準備。」梁鴻濤回到了小灶食堂,簡單的將剛才發生的事情和另外兩個廚師說了一遍,然後吩咐道。
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