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魚躍龍門 【177】廚師界的恥辱 文 / 迪雀梁

    確實,能夠在那種環境之下還能夠保持鎮定,然後將一百顆玻璃球從地上拎起來放進盆子當中,並不是能夠輕易的辦到的事情。這種訓練對眼力還有手的速度要求很高。因為只有看準了,再快速的完成一個動作。才能夠在最短的時間之內搞定這個訓練,否則,光是煙熏辣椒辣地就夠人受的了。

    "玄月師叔好。"一個中年和尚在路過梁鴻濤身旁的時候雙手合十恭敬的說道。

    "呃!"梁鴻濤尷尬的回禮,這個中年和尚要是外面的社會當中。梁鴻濤都可以叫人家叔叔了,可是現在自己竟然比對方打了整整一輩。看來在某些特定的地方,輩分和年齡是完全不能統一在一起的。

    "他就是我說的那個拉肚子的。"明悟和尚小聲對梁鴻濤說道。

    "你不是說是個年輕的和尚嗎?"梁鴻濤奇怪的問道。

    "呃!好像說過哦!呵呵!說錯了,說錯了。"明悟和尚不好意思的撓撓光頭笑道。

    梁鴻濤笑著拍了明悟和尚的肩膀,然後走向了這個正在使用旋風刀法切菜的和尚。

    "旋風刀法的奧義一個是快,一個就是准。"梁鴻濤看著這個中年和尚手法熟練的使用旋風刀法切菜,腦海中浮現出了胖和尚乾爹的話。

    完全相同的手法,完全相同的切菜方法。這個天緣寺可真的是臥虎藏龍之地啊!竟然連一個普通切菜的和尚都能夠熟練的使用旋風刀法,梁鴻濤如是想著。

    忽然,梁鴻濤感覺到了一個細微的差距,那就是這個中年和尚在切菜的時候,手腕總是保持一種下壓的姿態,這種手法梁鴻濤以前是從來沒有用過的,而且梁鴻濤也從來沒有注意到這一點,經過了這段時間的特訓,梁鴻濤的眼力已經得到了很大程度的提高,以前不被注意的細節現在也能夠清晰地注意到。

    "原來如此。"梁鴻濤心中暗歎。

    "師叔。"中年和尚抬頭看到了梁鴻濤,馬上停了下來,恭敬的叫道。

    "能讓我試一下嗎?"梁鴻濤上前問道,梁鴻濤的菜刀被胖和尚借去研究,所以梁鴻濤現在沒有可以使用的刀具。

    "當然,師叔請。"中年和尚恭敬的將菜刀遞了過來,然後閃到了一邊。

    梁鴻濤從這個中年和尚眼中看到了一絲不屑,看來表面的恭敬並不能夠代表心裡,在天緣寺這個按輩分來稱呼的地方,這個中年和尚顯然對梁鴻濤能夠從一個小師弟轉變成為師叔很是不屑。

    "旋風刀法。"梁鴻濤心中默念,手中的菜刀忽然幻化出了一團寒光。

    靜,周圍一片寂靜,在廚房中,眾位和尚見慣了中年和尚使用的這種刀法已經不會產生什麼奇怪的感覺了,但是有幾個和尚私下曾經偷偷的模仿過,卻畫虎不成反類犬,不是切了自己的手就是把菜刀甩了出去,而中年和尚也曾經因為會使用旋風刀法,讓這些和尚羨慕不已,現在看到梁鴻濤竟然能夠輕鬆的使用出旋風刀法,他們哪能不奇怪。

    梁鴻濤的旋風刀法並不是從什麼普通的廚藝高手那裡學習過來的,梁鴻濤的旋風刀法可是旋風刀法的創始人親自教導的,無論是手法還是使用的方法,都比中年和尚多出來一種非常飄逸,而且自信的感覺,那種無比的灑脫,讓所有的和尚都看呆了眼。

    梁鴻濤在使用旋風刀法的時候自然而然的把剛才看到的下壓手法融合在了刀法當中,就在這個時候,梁鴻濤感覺到了一種從未有過的輕鬆感,原來,自己的手法並沒有錯,只不過缺少了一個下壓的手法而已,而就是這個非常簡單的動作。卻導致梁鴻濤無法正確的使用旋風刀法切菜。在製作食雕的過程當中,因為材料是立體的,所以下壓的手法根本就沒有用,因此梁鴻濤使用旋風刀法進行食雕可以,進行切菜就萬萬不可了。

    桌子上面的土豆很快就分成了厚薄不一的土豆片,梁鴻濤的旋風刀法還是有缺陷的。那就是因為使用的次數太少。所以梁鴻濤在使用旋風刀法切菜的時候,並不能和平時切菜那樣將材料切成統一的厚薄。

    "呵呵!手藝不精啊!"梁鴻濤自嘲的笑道。然後將菜刀遞還給了這名中年的和尚,轉身和明悟和尚說了一聲,走了出去。

    梁鴻濤真正的特訓才剛剛的開始而已,接下來的日子裡。梁鴻濤被胖和尚乾爹丟進了滿是蒼蠅的小房間當中,任務是抓到一百隻活的蒼蠅。死了的不能算,因為出家人慈悲為懷,不能殺生,對這個解釋,梁鴻濤嗤之以鼻,鬼都不會相信,更何況是人了。

    等梁鴻濤能夠在非常短的時間內抓到一百隻蒼蠅。胖和尚乾爹又給梁鴻濤丟進了一個放著四個火爐的房間當中,這個訓練的是耐熱的程度,梁鴻濤心中充滿了疑問,難道這當廚師的原來和打鐵匠是親戚不成?

    接下來就是抗溫的訓練,也就是徒手拿起燙手的鐵鍋,結果,剛開始的時候梁鴻濤手中被燙起了滿手的大泡,水泡挑破了以後繼續練,到最後,梁鴻濤雙手竟然結了一層厚厚的繭子,溫度對他來說已經成為了虛無的東西,梁鴻濤算是在這個項目上面達到了六根清淨了。

    最後一項則是味覺和嗅覺的測試,梁鴻濤感覺在進行這個特訓的時候,自己又非常適時地充當了小狗的角色,聞一個混合的味道就要說出其中使用的材料、配料、佐料。品嚐一口就要說出來放了多少的鹹鹽,是否放了味精,結果,梁鴻濤做這個特訓用了很長的時間體重則增加了整整三公斤,梁鴻濤自朝地說自己,恐怕就要追上乾爹,並且這輩子都不用考慮什麼瘦下去的事情了。

    結果梁鴻濤好不容易算是通過了乾爹的測試,胖和尚乾爹又針對梁鴻濤的身材發表了感慨。

    "你這樣的身材簡直就是廚師界的恥辱啊!"胖和尚乾爹如是說道。

    "乾爹,你的身材好像比我還要富態哦!要是論體重的話,您是排在我前面的。"梁鴻濤笑著回道,經過了這麼長的時間,梁鴻濤知道了胖和尚乾爹的性格,他是那種外冷內熱的類型,對其他的事情都不怎麼關心,但是對彭白卻要求非常的嚴格,但是嚴格的只是在訓練的時候,不進行訓練的時候,胖和尚乾爹更像是梁鴻濤的一個非常要好的朋友而不是一個長輩自居。
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