第5頁 文 / 織華
西邊廚台緩緩升起，面目蒼白活似鬼、雙腿顫抖到不行、一雙圓滾滾的眼眸可見淚光打轉的悲情小女子登地浮上鏡頭，·導播冷抽一口氣，不只他嚇一跳，恐怕全台灣盯著電視看的活人都會嚇一跳。
「快……快換鏡頭啊!」導播直嚷。天啊，七月已經過很久了，又不是拍鬼片。
姜不愧是老的辣，蔡瓜從一片驚駭中迅速回神，手一揚，高呼，「東軍代表，歡迎迪化街的極品堂，焦第一焦大廚出場。」
身著白袍、帽高聳天，門牙缺了一顆的焦第一從東邊廚台威風凜凜現身，所有目光焦點頓時全集中在他身上。
霍婕兒按著流理台，緊張害怕得快昏倒，她不想害人啊，棄權算了!要是讓評審吃到她煮的菜，噢，她不敢想像會發生怎樣驚天地、泣鬼神的恐怖事件。
就在她陷入驚惶失措中，一雙墨黑的眼帶著淡淡笑意瞅著她。徐灝沒料到會如此巧合再次遇到她，老天，她的表情好豐富，她在慌什麼?怎麼一副毛毛躁躁、神經兮兮的樣子?
坐在他身旁的方若泉注意到他的視線，頗驕傲地開口，「我認識那位大廚師，她調製的雞尾酒是天下第一好喝，不過，我還沒吃過她煮的菜，你這次算走運，有幸品嚐她親手燒出的佳餚。」
「是嗎?」徐灝緩緩挑起一道眉，嘴角微揚，「怎麼我看她已經在準備落跑了呢?」他站起身離開。
「啊?!」方若泉調回視線，錯愕地看見霍婕兒腳底抹油，預備悄悄逃走。
霍婕兒趁攝影機鏡頭全對著焦第一時，蹲低藏身在流理台下，躡手躡腳地溜向後方佈景，準備開溜走人時，一隻手猛地拎住丁她背後衣領。
「霍大廚，比賽正要開始，你想去哪裡?」
那斯文有禮的男聲讓她豎起背脊寒毛。慘慘慘,居然被發現了!她惶恐地轉身抬頭，倏地，眼睛一亮。
「是你!"她驚嚎，是那個送她酒杯的好心人。
「台灣好小，不是嗎?」徐灝微笑，喜歡她看見他時驚喜的表情。
「台灣好小，所以老天爺才派你來救我。」她小手揪著他的袖子，宛如見到救世主般情緒激動，小小聲的要求，「拜託再幫我一次，幫我逃走吧!」
徐灝覺得好笑，她那做賊心虛的模樣像只小老鼠，紅紅的眼睛彷彿快急哭了似，他看著她盈滿驚慌害怕的大眼睛，忽然覺得她可愛又可憐。
「怎麼了?比賽正要開始，你為何要逃?」
她不說話，抿著唇，好煩惱的用手指拚命纏繞頭髮，微卷的髮絲被她摧殘得有些散亂。
他眉梢微揚，輕輕按住她手指，淺淺笑道：「別再捲了，頭髮好可憐的。」
「我比我的頭髮還可憐哪。」她又氣又急，反手抓住他的手，嘴一扁，楚楚可憐地睇著他，「幫我逃走啦!好不好?」
她手指纖柔韌美，握在他長了粗繭的手中感覺分外柔軟，當她激動抓住他時，一陣觸電的感覺讓他喉嚨緊縮。
他清清嗓子，故做輕鬆道：「怎麼?你怕啦?之前不是還跟我說你是廚師，最會設計營養食譜的嗎?」
他是開玩笑的，怎知她驀地刷白臉，咬著唇，眼眶越來越紅，幾乎快視出淚水來，他胸口一緊，感覺心疼。
「你到底慌什麼?跟我說，我幫你想辦法，好嗎?」他嗓音溫柔，眸光誠摯。
他可靠穩重的模樣像是不倒的靠山，雖然丟臉，但他是唯一能幫她忙的人，霍婕兒吸吸鼻子，乾脆將自己的困窘和盤托出。
第三章
霍婕兒很尷尬，該說的、不該說的她全說了，說完，她雙眼睜得大大的望著徐灝，想他大概會指著她捧腹狂笑。
但是徐灝沒狂笑，甚至沒有驚訝，他緘默的思索片刻，「你平時做菜都有媽媽在一旁指導?」
「嗯。」她垂頭喪氣，眼神黯淡。慘啊，他連笑都不笑定心底譏嘲她到不行，只不過表面很紳士的不讓她難堪吧。
「如果換個人指導你，可以嗎?」
「噎?」她猛地抬頭，他是什麼意思?
「這是現場直播節目，我不可以幫你逃走，讓節目開天窗，而且，如果你逃走，艷萍年菜的名聲不就一敗塗地?」他心思縝密，說起話來頭頭是道，霍婕兒只能傻傻地聽他說，然後再傻傻地點頭。
「所以，讓我來指導你做菜，你願意嗎?」徐灝好禮貌、好顧及她感受地溫柔詢問，「我並不是中菜料理的專門廚師，但略有涉獵，你不會介意吧?」
她水汪汪大眼感激涕零地瞅著他，豈止不介意、根本是一千個、一萬個願意啊!
她軟綿綿的嗓音有點哽咽,"你認真好，可是我很苯，你很有可能會被我氣死喔。」
「我最大的優點就是有耐心。」他安撫她不安情緒，忍俊不住地微笑。她真可愛，都這種時候了，居然還擔心會氣死他。
她越想越害怕，忐忑難安地胡言亂語起來，「我媽她也很有耐心，可是上次卻被我氣到長出三根白頭髮……還有我朋友如意，她在學校指導我，指導到後來就火大的拿湯杓敲我，還有……」
徐灝輕笑打斷她。「別擔心，有我在。」他握緊她冰冷小手，雙眸熠熠有神地像是能望進她心深處。
霍婕兒愣住，一股奇異電流從他掌心傳送給她，她莫名一陣心旌蕩漾。
「待會如果你有失誤，我會給你打暗號，放心，你沒問題的。」他鼓勵性地扯動唇線。
他的眼睛真是好看得過分。結果一直到徐灝離開她回座位，她仍出神的站在原地蠢蠢的想著。
吳右憲請來霍婕兒就定位後，便讓助理端上食材，比賽正式開始。
主題是年菜湯，焦第一熬茶包雞湯，霍婕兒煮藥燉乳鴿。
她手忙腳亂地清洗中藥材，倏地，一聲咳嗽讓她皺眉抬眼，見到徐灝正掩著嘴巴低咳。喔，她懂了，是暗號!她仔細端詳手上藥材，唔……真糗!拿錯了，居然把人參紅棗誤當茯苓肉桂。
「霍小姐這麼年輕就當大廚啊。」一旁吳右憲嘰嘰喳喳吵不休。
「啊，閃啦！」霍婕兒心煩意亂地拿鍋鏟揮開他。已經很緊張了，還來鬧!
吳痞子鼻子中標，自認倒楣乾笑的閃邊站。
接著，她煉湯加佐料，當她拿起一瓶深色調味料時，徐灝又乾咳一聲。
她倏地低頭看調味瓶，喝!是黑醋，又拿錯!趕緊換拿醬油。
「這幾天有寒流，徐大廚感冒嘍，呵呵……」蔡瓜串場打哈哈。
「廚師竟然感冒了?哼，一點也不專業！」焦第一哼聲批評，早看這新生紅廚不順眼，「專業的廚師是不會讓自己感冒的，身體要強健要跟我多學學，哈哈!」他雙手擦腰，露出缺了顆門牙的大嘴狂笑。
徐灝揚眉不置可否，雙眸緊緊凝睇著霍婕兒，看著那件過大的白色廚袍像布袋般掛在她嬌軀上，廚師帽歪斜地蓋在她泡芙般鬆軟的發。
他揚起笑弧，她真像是個誤闖人間的小精靈，笨拙地操弄刀鏟。
接下來的半小時，徐灝從乾咳一直到劇烈猛咳，咳得霍婕兒做菜像打仗，咳到身旁的方若泉開始懷疑他是不是得了SARS。
比賽終於結束。
「現在請兩位廚師分菜端給評審……」主持人宣佈。
霍婕兒毛骨悚然地瞪著那鍋香噴噴、熱騰騰的藥燉乳鴿，連自己都沒有試吃的勇氣。
「等一下。」徐灝忽地發聲，「可以先聽我說句話嗎?」
「呃……」主持人愕然，現場直播節目耶，他都要求了能不讓他說完嗎?「請說。」
徐灝走近東軍的廚台，銳利目光審視著焦第一使用的食材，然後，他赫然判定，「焦大廚，你已經輸了。」
眾人聞言詫異，攝影師更給徐灝一個大特寫，
「說我輸?廠焦第一震怒，指著他咆哮，「你這無知小輩懂什麼?連嘗都沒嘗就說我輸，到底懂不懂菜啊?」
「中菜的確不是我的專業，但我很肯定……」徐灝說話沉穩卻擲地有聲，強勢得令人震懾，「你輸了。」
「哇哩咧!給你三分顏色，你就開起染坊來了啊！」焦第一破口大罵，挽袖頗有要和徐灝幹架的態勢，「你說啊，我哪裡輸?你說!」
焦第一吼聲響如雷，主持人連忙尷尬打圓場，導播則撫額快昏倒，現場直播節目耶，他們是比廚藝，不是拍武打片哪!
「你用了紅茶粉消弭雞肉腥味，紅茶卻正好跟你熬湯的中藥食材藥性相抵。」
徐灝冷靜地開口，沉穩地迎視焦第一兇惡目光，他慢條斯理的分析陳述成為全場焦點。
「論食補，乳鴿比雞肉好；論藥材，霍大廚比你更懂得如何引出藥性；論色香，這鍋藥燉乳鴿比你的茶包雞湯更色澤溫潤、芬芳四溢。所以，綜觀以上所論……」他自信的發出最後一擊，「焦第一，你輸了。」
就像萬箭穿心，徐灝每字每句正中紅心，焦第一被數落得無力反駁，可笑的大嘴開開呆在原地。