第2頁 文 / 琉璃
「大少爺去美國哈佛念碩士回來後，老爺就把事業交給他。他的眼光看的很遠，在董事會上力排眾議，到大陸投資食品工業，成果極為豐碩。他在台灣還投入資訊工業，成就更為非凡。」小孫也是一臉景仰之情。
「那個時候他真是一個大紅人，很受女孩子歡迎。」趙嬸笑起來，「當然啦，少爺雖然能幹，可也不是聖人，不過他也知道分寸，要當少奶奶的人可不能隨便，所以後來呀，他就跟升元企業的千金訂婚了，真是門當戶對的一對壁人。」
「那後來呢？」
沒有人注意到湘雲雙手緊握，扭絞在一起。
「出了一場車禍。」趙嬸歎了一聲，「那天他跟未婚妻沈小姐開車去兜風，沈小姐堅持由她開車，但是因為山路不熟，山上天雨路滑，結果撞上了山壁，沈小姐只受了輕傷，而我們家少爺卻因為腦震盪跟傷一脊椎，導致後來失明跟半身不遂。」
「那他一定……很痛苦？」湘雲輕聲說。
「當然。已經兩年了，大少爺從那時候起就變了一個人。」趙嬸難掩悲慼，「他變的任性、暴躁不堪，經常摔東西，把自己鎖在房間裡誰都不見了，沒有人勸的動他，就連老爺都束手無策。」
「那他的未婚妻呢？」
「那個女人啊？別提了，出了事之後看都沒來看過，而且不久之後就退婚，也不想想是誰造成的！」小孫義憤填膺。
湘雲喃喃自語，「他……好可憐。」
一個原本少年得志、叱吒風雲的領導人物，一夕之間成了殘廢，他的心情可以想見。
「所以小湘啊，你要記得，如果碰到少爺發脾氣，千萬記得要忍耐，少爺本性不壞，只是心情不好，你就委屈一點，不要跟他計較。」
「我知道了。」湘雲重重點頭，「那現在可不可以告訴我，少爺最喜歡的菜色是什麼？我要準備晚餐了。」
大家面面相覷，臉有難色。
「這……少爺的口味常常在變，一時之間抓不準。」趙嬸支支吾吾，「冰箱裡塞滿了材料，你想做什麼菜都沒問題。」
湘雲雙眼雪亮，笑了起來，「這是考試吧？也好。不過趙嬸，你的記憶力好不好？做菜需不需要翻食譜？」
「哎呀！我年紀大了，做什麼都丟三落四的，所以做菜都得看食譜，幸虧前任廚子離職之前留下一些筆記跟烹飪書，勉強可以應付。」
「那就好，那麻煩你借我圍裙跟食譜，我要來準備晚餐羅！」
看著她自信的神采，大家又面面相覷，她似乎不知道這頓飯的嚴重性，如果通不過管家跟少爺那兩關，是不可能被錄用的。
「晚餐做好了嗎？」
齊管家來到飯廳，看到飯桌上已經擺滿了豐盛的菜餚，有油爆雙脆、干燒蝦仁、桂霜排骨、奶油蘆筍，還有沙茶牛肉青菜。
他掩飾不住臉上的驚訝，因為那五道都是大少爺最愛吃的。
「雞湯快好了。」趙嬸從廚房出來，笑呵呵的說。
「趙嬸，這是誰做的？」他一臉陰暗。
「小湘啊！她手腳真利落，我想插手都插不上。」
「是你告訴她少爺的喜好嗎？」齊管家臉色更陰沉了。
「趙嬸什麼都沒告訴我，是我自己找到答案的。」湘雲把裝雞湯的鍋子提出來。
「你又是怎麼知道的？」
「我向趙嬸借食譜，前後翻了一下，只要看看那一面最髒、上面沾了最多菜屑、飯粒或醬油，或者是最容易翻到哪一頁，便表示這菜是常常做的，我照做也就沒錯啦！」她神態自若。
好厲害！齊管家忍不住暗暗喝了一聲采。
「好了，菜跟飯都盛好了，可以端去給少爺了。」
齊管家從趙嬸手中接過食物托盤，看了湘雲一眼，不發一言的轉身離去。
「哈哈，管家這回可是栽了個大跟頭。」小孫一直隔岸觀火。
「我沒那個意思，趕快叫其他人來吃飯吧！」湘雲叮囑。
「少爺，碗餐給你送來了。」齊管家敲了敲二樓最裡面的房門。
「進來。」
齊管家轉動門把進來，看到坐在輪椅上的人影正對著敞開的落地窗。
房間裡並沒有點燈，所以相當陰暗。他面對著窗子，長髮披肩，隨風飄搖，整個人寂然不動，有如鬼魅。
「少爺，請用餐。」
那個人不為所動。
「今天的菜是油爆雙脆、干燒蝦仁、桂霜排骨、奶油蘆筍，還有沙茶牛肉炒青菜，我想少爺一定會喜歡。」
「那是新來的廚子做的？」
說話的人聲音很冷，彷彿是敲在金屬上所引起的淒清回音。
「是的。」
「你不是懷疑她來此的目的，想叫她知難而退嗎？是誰告訴她這些菜餚的？」他語氣不善。
「她說是她跟趙嬸借食譜，看哪一頁最髒就做那一頁的菜。」齊管家恭敬的回答。
擱了許久，突然，齊管家聽到一聲輕笑。
「好聰明的丫頭，你竟然敗給她了。」
這是兩年來第一次聽到少爺笑出聲音，齊管家相當吃驚。
「是的，不過我還會想別的辦法來測試她。」
輪椅突然轉過來，「不必了，我親自來會會這個丫頭。叫她明天來服侍我用餐。」
「少爺，這……」齊管家猶豫了，倒不是擔心少爺，而是怕那個新來的女傭會一個不小心惹怒少爺，少爺發起脾氣來是很恐怖的。
「你以為我沒有能力套出她的話嗎？我雖然瞎了，可是還沒昏庸到好壞不分。」他很快失去耐心，露出微慍的表情。
「是的，少爺。」
第二天，湘雲度過了一個平靜的早上，她今天穿了一件牛仔連身裙，還是戴著黑框眼鏡，紮了一條辮子，看起來像是清純的中學女生，跟著趙嬸熟悉環境跟工作內容。
「這一間是少爺的書房。」趙嬸打開二樓第一間房門。
這個書房非常奢華舒適，看起來品位不凡，都是紅木製的高級辦公傢俱，地上鋪著深褐色地毯。一面是落地窗，其他三面是書櫃，上面擺著滿滿的原文書。
中央有一個大書桌，擦的光可鑒人，上面有一台電腦。整個房間沒有多餘的裝飾。
「這兒是客房，一共有兩間，老爺的房間也保留著，有時他回來小住，因為他常常是突然回來的，所以每天都要打掃得一塵不染才行。」
「瞭解了。」
「最後這一件就是少爺的房間，因為少爺不喜歡被打攪，所以要等到一個月中少爺下山去醫院門診的日子才能進去打掃。」趙嬸鄭重地交待著，「旁邊是少爺專用的升降梯，也要記得打掃。」
「我知道了。」湘雲只有點頭的份。不過臨下樓梯時她回頭瞥了那個禁地一眼。
「少爺交待下來，今天他想吃菲力牛排，五分熟，藥用鐵板盛上，我們現在就去準備吧。」
「瞭解，我會做。」
「你連這個都會做？」趙嬸一直想不透，這個女孩年紀輕輕何以學會一身本事？
「我在牛排館打工過。」她走進廚房，拿出所有材料和器具。
只見她熟練的在鐵板上操作，順著牛肉紋理切割，頗有職業大廚的架勢。
她還做了蘋果沙拉、奶油煎墨魚、烤馬鈴薯、炒青豆、荷包蛋跟甜紅蘿蔔，配上奶油玉米濃湯，另外加上一杯紅酒。
等到工作完成，齊管家走過來。「少爺吩咐，今天由你服侍他吃午餐。」湘雲沒來由地緊張起來，但不是因為恐懼。
「是的，那我端上去給他。」她力持鎮定。
拿著托盤，湘雲隨著管家慢慢走上樓梯。
管家敲門，「少爺，午餐送來了。」
「進來。」
管家開了門，領了湘雲進去。
這是一個非常大的房間，有獨立的與盥洗室，裡面的陳設非常簡單，只有一個書櫃、一張銅製大床、一個床頭櫃，上面放著音響、檯燈跟一瓶花，衣櫃是隱藏式的，另外還擺著一張長形小桌子跟一把椅子。
這個房間同樣有陽台跟落地窗，現在玻璃門打開著，一個坐著輪椅的身形正面向陽台，背對著他們。
「少爺，請用餐。」
「老齊，你先退下吧！」聲音自然而具有威嚴。
「是的，少爺。」明知主人看不見，管家還是鞠躬而退。
湘雲把托盤放在那張桌子上，竭力保持鎮定。「少爺，我是新來的小湘，請你用餐。」
聞言，輪椅慢慢轉過來，那個人終於與她面對面了。
她霎時屏住呼吸，熱浪一下子衝入眼眶。
眼前這個輪椅上的年輕男子無疑是上帝最完美的傑作。
他的臉部輪廓深刻俊美，一如希臘神祇，頭髮濃密烏黑，前額寬闊，充分顯示出他智力非凡。劍眉剛勁，鼻樑挺直，他的眼神雖然呆滯，但可以相見以前是多麼鋒利懾人。他的嘴唇緊抿著，時他看來冷峻森嚴，帶有一份獨特的神秘。
他的身材依然壯碩，體態仍然挺直，彷彿充滿了權威跟力量。他天生就具有君臨天下的王者之風，看得出來以前是一個非常驕傲自信、善於發號施令的領導人物。而這樣一個大人物如今被困在輪椅上，真是太教人不忍了。