小說博覽 > 言情小說 > 暗夜偷情

第16頁 文 / 那芸

    「你明天要準備的菜色決定好了嗎?」主廚盡責地瞭解每個細節,以確認堂主屬意的候選人可以順利過關。

    「好了。」馨斯將菜色一道道說了出來,主廚邊聽邊微笑點頭,顯然完全認同她。

    「這樣我就放心了,祝你明天成功。」他轉身意欲離開,卻突然像想到什麼似的停下腳步。「對了,其實我可能多此一問,但是……你煮過飯、下過廚嗎?」

    面對主廚的詢問,她才想到自己懂得吃多過煮的技能。事實上,她只學過簡易的墨西哥菜,似乎連真正的廚藝都談不上。

    看見她的遲疑,主廚低聲咒罵著,「真是的,這幾天忙著教你飛,卻忘了問你會不會走路?這下子可好了,你哪懂得切生魚片的技巧,還有怎麼將蝦子炸得酥脆呀?」

    他急得像熱鍋上的螞蟻,在房間內亂轉。

    終於,他站定身子,拉住她的手就往外衝。

    「喂!你要帶我去哪裡?」

    「上廚房。」

    「這麼晚了,我不想吃東西。」馨斯又往回走,瞌睡蟲來了,說什麼也阻止不了她上床睡覺。

    「不是吃東西,是讓你先實習一些基本的技巧。」他又拖著她往外走。

    「我不去!」她想睡時,脾氣可是沖得很。

    「你不能不去,堂主的終生幸福就操之在你的手上,你怎麼可以隨便放棄呢?所有飛龍堂的子弟如果知道,走到天涯海角都不會放過你的。」

    兩人就在床邊與房門口間拉扯著。

    「我不是為了堂主,我是為了我爺爺。」聽到主廚說的話後,她直覺得要反駁他的說法,同時也加強自己的決心。

    「我不管你是為了什麼原因,但是,如果你明天失敗,你就出局了,記得嗎?」

    這句話如當頭棒喝的敲醒了她,在瞌睡蟲也全都跑掉了。她順從地跟著主廚來到她明天決戰的戰場,實習煎煮炒炸等基本技能。

    這一實習,就從深夜直到天亮雞鳴。

    當她睏倦時,她就告訴自己,這一切全都是為了爺爺,但腦海中卻不斷出現龐朔的臉。

    第八章

    第三場賽程終於開賽了,各方人馬分坐在餐廳內,候選人在獨立的三間廚房內各展身手。

    龐朔掌控著全場,面對各方劍拔弩張的緊張態勢。

    一個小時……三個小時……終於時間到了。

    三個候選人的菜餚分裝在三輛餐車上,用布幕蓋著,從一個門口推出,沒有人知道哪個餐桌是誰的?

    三位候選人都只能躲在門後,不能現身,害怕會有作弊的可能。

    身為主考官的北雪站在餐桌前,環視各方人馬。

    「今天比賽的項目是廚藝技術,自然是指菜餚的安排巧妙,味道要好,和一般的美食比賽差不多。只是,評分的方式我一直無法定奪。」

    這句話引起大家的臆測,最重要的評分方式居然未定?

    「請大家稍安勿躁,我的意思是,『美食』的定義會依個人的口味不同而有很大的差異。舉例來說,法國人宣稱他們的菜聞名世界,但是,亞洲人不一定吃得慣,所以,對很多人來說,法國菜就不一定等於是美食,相同的,今天我們也碰到同樣的問題。」

    這時候,突然有人發聲建議。

    「既然是堂主娶新娘,當然是以堂主的口味為主。」

    馨斯的心狂跳著,龐朔的口味?她連他喜歡吃什麼都不知道,萬一他不喜歡吃日本料理怎麼辦?

    對於這個建議,北雪摸摸鬍鬚點頭贊同。兩派人馬一時之間也想不出什麼對策,只好任由這項提案通過。

    「好,那我們就開始進行品嚐。」

    第一個掀開的餐桌是中式料理,有冰糖燕窩、竹笙燉雞湯、龍蝦三吃等上等的佳餚。每一道菜都芳香四溢,在場的人都暗自吞口水。

    龐朔每樣菜都淺嘗一些,放下碗筷後,不發一語。

    第二桌則是西式料理,田螺當前菜,鱈魚為主餐,甜點是滑溜順口的焦糖布丁。熟度、菜色安排都是一流,絕對是出自名家之手。

    龐朔同樣都試吃了一點。

    這兩桌菜,幾乎同樣出色,在場的人自己都承認無法客觀地評判誰比較好?

    「好,現在進行第三桌品嚐。」北雪指示僕人將最後一張桌子的布幕打開。

    馨斯將額頭靠在門板上,緊閉雙眼,這幾天來的努力再加上昨晚挑燈夜戰,其實,她的體力已經透支到極點,現在唯一支撐她的力量是——龐朔。

    她知道,即使她不想與他結婚,她還是希望自己能獲勝,她無法想像他和郝美美,武燕步上紅地毯的景象。

    馨斯的餐桌一出場,在場許多平日號稱是美食行家的人就皺起了眉頭。

    整桌是精緻的日式全套餐,有小火鍋、炸蝦、生魚片、海帶漬物等。但明眼人馬上就看出蝦子炸得過熟,炸得也不美,甚至是殘缺不齊;生魚片切片的刀工也不流暢,肉眼就可以看到魚片的厚薄不同。

    在醬料方面,則是配得太濃稠了。

    龐朔舉起筷子,同樣嘗了每道菜,面色一直沒有改變過。

    「好了,三桌都已經品嚐過了,現在請堂主定奪。」北雪宣佈。

    龐朔望著兩方人馬說道:「身為中國人,受過西方教育,生長在日本,其實我對中式、西式、日式的菜餚都沒有特別的偏好,也都很喜歡。但是,以這三桌菜來說,我選擇第三桌。」

    話一出口,全場愕然,特別是兩方人馬更是抗議不斷。

    他選擇了我!馨斯在後頭緊張得口乾舌燥。

    他喜歡她的菜?為什麼?只因為他要幫她嗎?

    「好好的鱈魚不挑,卻挑中跛腳的蝦子,這明顯有問題!」郝美美的人馬厲聲大喊。

    如果龐朔選擇的是另一桌中華美食,他們可能無法有力地抗爭,但是,這一桌,怎麼說都是最差的。

    「是呀!上等的燕窩嚥不下口,卻喜歡滿鍋煮得稀巴爛的火鍋,這不是偏心是什麼?」武燕派的人更是不服氣。

    北雪身為主考官,趕緊開口打圓場。

    「這樣好了,為了證實這的確是他喜歡的口味,請兩派人馬隨便至府中挑選一位僕人來試吃,如果他的答案與堂主的不同,這一局就不算數,不知道大家意下如何?」

    兩方人馬交頭接耳一番,認為這建議甚為公平,真的跑到外邊抓了一位園丁過來。

    看不到現場狀況的馨斯,只能從喧鬧聲中瞭解情況。

    被抓來的園丁一頭霧水地坐在餐桌上,依照指示進行品嚐程序。

    全場鴉雀無聲,兩方人馬表面上不動聲色,心底卻在暗笑,任何人一定會選擇較美味的菜,因此,郝美美與武燕各有一半的機會。

    園丁聽話地品嚐,事實上,工作了一早上,他也餓了,因此,前兩桌他都帶著愉悅的表情,大快朵頤,一邊吃,還一邊發出嘖嘖稱讚的呼嚕聲,十足的日本男人吃相。

    吃到第三桌,他吃著吃著,歪嘴咕嚕了幾聲,喝口水後再繼續,又吃了幾口便皺起眉頭,放下筷子。

    他的聲音讓門板後的馨斯的一顆心頓時涼得像冰一樣。

    「說!你認為哪一桌菜最合適你們堂主的口味?」雙方人馬逼問著。

    園丁不假思索地說:「前兩桌簡直是人間美味,好吃極了,沒有人敢說不好吃。相反的,第三桌卻是鹹得很,每道菜好像配料都多放了些,實在是吃不慣。」

    馨斯暗自叫苦,她雖然熟悉每個烹調步驟,唯獨在配料的拿捏必須要隨著菜量而調整,這也是掌廚的技巧之一。但生手在下廚時,都會害怕菜的味道不夠,下手一快,就難免多放了些。

    等到她發現太鹹時,時間已經來不及讓她重新再煮。

    「哈!果然是不同的選擇。」兩隊人馬立即擊掌叫好。

    「不,我還沒說完呢!」園丁趕忙接下去說:「只可惜的是,前兩桌菜雖好,但堂主不一定會喜歡。如果要我猜測堂主的選擇,我會挑第三桌。」

    此話一出,又是一陣騷動,馨斯簡直不敢相信自己的耳朵。

    「因為,第三桌每道菜的味道雖然都重了一點,但我曾聽廚房的人說過,堂主從小就喜歡重口味,雖然對健康不好,但他到現在還是這樣。」

    雖然仍有少數零星的聲音抗議,但多數的人都沉默了。

    龐朔站起身來,平靜地說:「我相信這樣的結果應該是公正的,考文法有標準答案,可以講公平;考武術看誰打倒的人多,自然就是贏家;但是,口味這個東西——」

    他停頓了一會兒,眼神掃過餐廳後頭的門,他知道馨斯正躲在門板後面,因此,他刻意意味深長地說:「口味每個人都不同,喜歡就是喜歡,還需要有什麼理由嗎?」

    這句話穿越餐廳、透過門板,傳到她的耳裡,她隱約感覺得到這話是刻意說給她聽的,而不是場內的其他人。

    口味每人不同,喜歡還需要很多的理由嗎?

    這句話迴盪在她的胸口,驅散了獲勝的喜悅。
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