第2頁 文 / 橙星
立在半圓形的鐵板桌前，主廚俐落的刀法讓人眼花掠亂，所有的材料在他手中乖乖任他擺佈，很快地，比手掌還大的牛排成了一個個小巧的立方體。
待熱度和色澤達到完美的地步後，他再淋上特製醬料，頓時鐵板上滋滋作響，香味四溢。
鮮嫩多汁的牛排就在這番細心的照料下完成。
薄汗自額上滲出，拿起垂掛在肩膀上的毛巾擦拭，主廚嘴角釋出一抹滿足的笑容。
「太棒了！杜師傅，你要刀的功夫可真是一流，瞧瞧這每一小塊牛排，大小、形狀、比例完全都一樣，再看看每一個菜梗及菜葉的長度，也都一樣，還有這去殼的完美蝦子……」
「杜師傅，你知道我們有多少人是為了看你的刀功來的？不過最吸引我們的，還是杜師傅你的手藝了。」
「沒錯，這些食物經過杜師傅的手，變得非常美味可口，像我就是吃過一次馬上上癮，每天下班必來……
被人頻頻稱讚的主廚，杜聿，帶著不好意思的靦腆笑容，直搖頭。「各位，你們太過獎了。」
「杜師傅，你太客氣了！這老王不知走了什麼好運，把杜師傅挖來他這小餐廳，要是哪天杜師傅覺得老王的待遇不好，儘管來找我，我絕對砸老本開家店面出來，然後高薪聘請杜師傅來當主廚。」
杜聿緊張地連忙揮揮手，「陳先生，可別害我呀！王老闆人不在還沒關係，要是他回來聽到這些話，誤會我想跳槽怎麼辦？」
他對王老闆有的是敬意和感恩，一個月前，要不是王老闆收留了他，還供吃、供住，他現在流浪到哪裡了還不知道。
「你們又在欺負杜大哥了，是不是？」從廚房端著一盤豬肉出來的王當，一眼見到杜聿手足無措的模樣，直覺又是那些無聊的客人在開杜聿的玩笑。
將盤子往鐵板旁的架子上一放，王當往高大的杜聿身邊一站，撇嘴瞪著那幾名熟客！對方也知趣的閉上嘴專心吃東西。
勾過杜聿的左手臂，她狀似撒嬌的開口，「杜大哥，我哥打電話來說後天星期天公休一天，你有沒有想去哪裡晃晃？我陪你。」
杜聿尷尬的想抽回手。「謝謝你的好意，小當，可是那天我想休息，不出門；還有，小當你這樣抓著我，我不好工作！」
說實話，他拿這個像妹妹似的女孩實在沒轍！她動不動老是喜歡纏在他身邊，他雖然高興有一個活潑可愛又能幹的妹妹，但是她纏人的功夫讓人頭疼，常常讓他無法動手工作。
王當嘴一嘟，暫時鬆開手臂，杜聿取來她擱在架上的盤子。
「李先生，你這份炒豬肉片要不要比上回再辣一點？還是一點辣都不沾？」禮貌性的詢問客人想法！一直是他的工作理念。
「跟上回一樣就好了……」
「杜大哥，你不想出門是因為不知道要去哪裡，那你陪我出門好不好，我有部電影想看很久了，我們可以一起——」兩手一探，又爬回原處。
「小當，」杜聿直想搖頭歎氣，「你這樣子我真的無法專心工作，有什麼事等打烊了你再跟我說。」她老拽著他的一邊手臂，這教他左手怎麼使力呀？
「不要！你要先答應我，不然到最後你一定又會推托說有事！」得不到應允的王當，開始前後拉扯著杜聿。
「小當！」向來好脾氣的他，眉目間也開始傳遞著不悅。
這一聲不耐的口氣發生了效果，王當二度乖乖放下手。
得到自由，他將盤子上的肉片全數掃入鐵板上，霎時僻哩啪啦的聲響接續而來。一旦開始投入工作，他便不再理會旁人，專心替面前的肉片淋上深色醬汁，香味四溢。
王當見他埋首在工作上不理她，一時驕性起加上委屈，不想想自己會帶來什麼後果，一個勁的用力拉扯杜聿拿著平鏟的手臂。
「我不管啦——你就是要陪我，你答應過我哥，他不在時會照顧我的。」
突如其來的外力介入，杜聿一個動作沒抓穩，左手往外這麼一揮——
眼看平鏟上的肉被拋出，杜聿快手攔阻，卻仍有漏攔之「豬」，一塊來不及制住的豬肉片就這麼高飛彈了出去，它很有自主性地決定投奔自由。
「歡迎光臨！」電子聲音傳來，出口動門順勢打開——
啪！
展翅高飛的豬肉片撞上了一堵紅色的牆。
※※※
什麼東西？
秦紗紗瞪著這塊貼在胸口前的意外。
她左眼、右眼不管怎麼看，都覺得那是一片豬肉，還是一塊沾著油漬醬油的肉片，正大剌剌的吸著在她價值不菲的襯衫上，散發著油膩膩的光輝。
一鼓熱氣直衝腦門，她瞪大雙目。
「啊——我的BURBERRY……」她今天真的和豬犯衝！
充滿怒意的眼神環顧四周！她要找出是哪一個兇手下的手。
儘管她一雙杏眼含怒，依然未減她半分美麗，餐廳裡的客人看到癡了，當然，有兩個人是例外。
「對不起，小姐，讓你受到驚嚇了。」離開主廚位，杜聿慌慌張張的跑到受害人面前，邊道歉邊將掛在自己肩膀上的毛巾取下。
「你！就是你讓這塊豬肉飛到我身上的！」
秦紗紗惡狠狠瞪著這個戴著廚師帽的高大男人，她毫不客氣的扯下對方遞上前的毛巾，把那塊黏在身上的豬肉片用開。
「該死的！你知不知道我這件上衣有多貴，你你你……」她氣得說不出完整的話。
明顯的油漬已經清楚印在絲質的衣衫上，秦紗紗知道自己這套衣服報銷了。
「小姐，對不起，我不是有意弄髒你的衣服……要不這樣，小姐你的衣服我負責，清洗費用完全算在我身上。」杜聿語意誠懇，希望能獲得對方的諒解。
「清洗？！拜託，能不能洗得乾淨才是問題！我說你是怎麼做生意的！一句你要負責就成了嗎？」她的心情欠佳！她的霉運正旺，她的肚子很餓，她的心更在淌血，所以她的口氣非常不好。
「喂！你這個人怎麼這麼凶，杜大哥都跟你道歉了，你說話幹嘛還這麼沒禮貌？」王當聽不下去，跳出來說話。
從這女人一進門，王當就覺得很不順眼，因為她太美了！美到男人們看得都傻眼了，這令她很不安，就怕杜聿也跟其他人一樣，被那女人的外表迷住了。
「對不起，請你弄清楚一點，是他把我的衣服弄髒了，」她指著他，「他本來就該負責、這是他自己說的，在場這麼多人都聽見了，不是嗎？！」
王當瞪著她，無話可說。
「我會負責。」溫和且堅決的嗓音玧蕩在突然靜下來的餐廳裡。
「小當，麻煩你拿一件乾淨的T恤給這位小姐，讓她換上！」男主角開始表現
秦紗紗這時才真正注意到眼前偉岸高大的禍首，廚師帽下的那雙黑瞳，明明看似冷靜無波，卻又有著宣誓般的決心，深淵般的雙瞳此刻正倒映著她的容貌。
「我絕對會負責到底。」
一句他會把責任扛到底的話再次從抿閉的雙唇說出，秦紗紗奇異地感到心頭一震。
怪了！不過是句簡單的話，怎麼覺得好像……他要對她負責一輩子的感覺，就像在教堂裡，新郎對新娘宣誓一般……
秦紗紗晃晃頭，都怪他表情太過正經了，才會讓人聯想到其他地方。
她把對方從頭到腳打量了下，那副高個兒呆愣樣，還有他的穿著打扮，一副窮酸模樣，她懷疑他到底知不知道她這身衣服的一同價位，他的負責不會是隨便拿點錢打發她走吧？
「你說要拿去送洗，萬一你只是隨便說說想敷衍我怎麼辦？」而且，我怎麼知道他的負責方式。
「杜大哥！」王當不依的叫著。
「拜託，要不下回杜大哥再買一件送你。」見王當仍是不願意的抿用嘴來，杜聿扯下頭帽，露出齊短的三分平頭，萬分抱歉的看著秦紗紗。
「小姐，請你稍坐一下，等我五分鐘。」說完，他扔下一干大眼瞪小眼的人，踏著老舊的木梯，咚咚咚衝往二樓。
五分鐘後，他準時地咚咚咚由上而下，手裡捧著一件折疊好的乾淨T恤。
「小姐，洗手間在走道最裡面，請你先將這件乾淨的衣服換上，沾到油漬的衣服我會拿去送洗，絕對會將它洗得像新衣一樣的乾淨——啊！對了！」
也不管人家願不願意，他直接把T恤往秦紗紗手中一壓，又忙著往另一頭跑去，從櫃檯抽屜裡摸出了一張紙和一枝筆。
「不好意思—小姐，都忘了問你姓什麼？叫什麼名字？麻煩你留一下你的地址，只要衣服洗好我就立刻送去給你。」
秦紗紗聞到一股清香的肥皂味，從懷中的T恤上散出。
這就是他的負責方式？！「你衣服要洗到什麼時候？要是你洗不乾淨呢？你要賠我一件衣服嗎？」
「我叫杜聿。」他伸出一隻手到秦紗紗面前，「目前我在叮噹鐵板燒工作，就住在二樓，小姐若想找我，只要到這裡來就一定見得到我，我不會跑掉。」