第6頁 文 / 亦舒
街上處處是大芭蕉樹，開出鮮紅與嫩黃的花來，香氣清新，看樣子，獅子城也絕對是個好地方。
「可惜有英國人。」四海喃喃道。
「他們無處不在。」老水手感渭。
「真厲害。」
「是極度狡猾深沉的一種人。」
「他們的皇帝，很會打仗很凶狠吧。」
老水手笑說：「奇是奇在英國是女人做皇帝。」
「女人！」
「是一個胖胖的女太太。」
四海瞪大眼睛，「噫，你怎麼知道？」
「我看過畫片。」
「普通人也見得到？」
「他們風俗不一樣，女皇帝書片掛在巡捕房，倒處叫人看。」
還有這種事，「神氣嗎？」
老水手回答：「不過是個穿戴考究的外國女人，叫維多利亞，裙子一樣光著膀子，一頭一身金剛鑽，都是進貢的寶貝。」
四海的問題多得出奇，「他們是女兒國嗎？」
「去，去，替你姐姐買衣裳去。」
四海盡挑薄衣裳。
老水手說：「也要備點厚衣，可是這裡一年四季炎熱，嗯，我在船上倒是收著一箱女服，你問你姐姐要不要。」他做起生意來。
四海莞爾。
獅城女服與他見過的完全不同，布上花紋斑斕，一搭一搭，配合得瑰麗奪目，縫工較粗，四海記得他們羅家家境尚好的時候，母親的裙子密密都是細摺，摺內繡花，每跨出一步，裙子揚動，才露出隱藏的繡花來。
老水手又把他帶到印度街，最吸引四海的是首飾鋪，鄉下孩子進了城，不知所措，貪好看買了一大堆鐲子項鏈，那麼便宜，當然是假貨。
甫出店門，四海便看到英國巡捕擦擦擦操過，紅上衣黑長褲，齊膝的皮靴，一腳踢上來，吃虧的一定是手無寸鐵的小老百姓。
暮色四合，四海收拾了遊興，他想回船去。
此刻，船底暗艙算是他的家，陳爾亨與何翠仙是他唯一親人。
他把買回來的東西攤在翠仙面前，獻寶似。
翠仙只是駭笑，「兄弟，你哪裡弄來一大堆垃圾。」不表示欣賞。
她臉色已好得多，不知在船上何處弄來衣裳，仍作西式打扮。
她讓四海看她鎖骨，「斷了，長回來，凹凸不平，」十分感慨，「洋鬼子把我們當豬狗。」
陳爾亨聽見了，在一旁懶洋洋他說：「你自己身上可流著外國人的血。」
何翠仙恨恨他說，「我不是外國人！」
「那麼，」陳爾亨挪揄她，「你是中國人。」
「我討厭做中國人，一輩子不超生的支那族。」
這下子連陳爾亨都動氣了，「那你是什麼東西？」
何翠仙忽然用手掩著臉，像所有女子那樣，號啕痛哭起來，「我不知道，我不知道。」
陳爾亨悻悻說：「雜夾種就是雜夾種。」
船漸漸住西駛。
天氣一直燠熱。
四海發覺翠仙那件黑色長鱉裡有秘密。
他們三人在海上已經有一段日子，吃用卻完全不愁。
每隔一段日子，翠仙便悄悄拆開長衣的縫子，取出一枚小小金幣，拿到甲板上變換他們日常所需。
接著她搬上船艙去住，四海去看過，小小房內有小小的床，鋪著潔白的床單，還有一扇圓型的窗。
翠仙向四海解釋，「這是荷蘭人的船，李竹也真算幫了我一個大忙。」
四海不語，心裡卻想，那李竹，一定得到不少好處，外頭這些人，不見利益，哪裡肯出手幫人。」
翠仙淒然一笑，「我歷年來掙下的錢，為著逃命，也就去淨了。」
語氣像老婦，其實她只比四海略大幾歲，呵經歷的事實在太多，直把她催逼得老了。
「四海，下一站，我們到天竺。」
四海大吃一驚，那不是唐僧帶著孫猴子去取經的地方？到了西天了！
翠仙笑「哪裡算西天，西天還遠著呢。」
「你怎麼懂得這麼多？」
翠仙沉默一會兒，「各路人客告訴我的。」
「西天可是有金山？」
「你以為真的有一座座金山銀金，予取予攜？要用腰那樣粗水炮射到山坡沖爛石塊泥沙，然而用淘籮在水中慢慢淘出金沙來，運氣好，整日才淘到一小撮。
「我不怕吃苦。」
「四海，每個礦派都有主人，你爭我奪，每日動刀動槍，不知葬送幾許人命，你以為你肯吃苦就行？真是孩子話。」
四海羞紅一張臉。
晚上，他睡在醉若爛泥的陳爾亨身邊，喃喃道：「媽媽，外邊世界真如山海經一般！返家以後，我會逐一告訴給大弟小弟，大妹頭小妹頭他們知道。」
他舅舅呻吟一下，翻一個身，大有醉鄉不住住何鄉之樂。
四海忽然發覺舅舅從頭到尾沒有在現實世界裡生活過，他活著也似做夢，而羅四海不知恁地，誤打誤撞，闖進他的夢去，與他分享夢境裡的喜怒哀樂。
一朝醒來，他仍在家裡，母親會同他說：「到西廂去問四嬸嬸借一殼米。」
四叔四嬸就住在前頭，他們一家有魚有肉，故此每月黃昏專等四海去借米，每日做一次好人，樂趣無窮。
四海歎口氣，如今他離開了家，擔起這項借米責任的，該是大弟了吧。要不，就是大妹頭，男孩上門去又還好些，他們總怕男孩忽然轉運有了出息之後會記仇，而女孩，愛怎麼欺侮都可以，她們憑什麼翻身。
他離了家，一殼米夠吃了。
四海鼻子發酸，終於那窮眼淚被他吞到肚子裡。
他這些委屈，牆內的翠仙統統知道。
他什麼都告訴她。
第二天清早，老水手同四海說：「小兄弟，廚房少了一名伙頭軍，你幹不幹？」
四海大喜，「我行嗎？」
「肯吃苦，有志氣。」
四海茫然，吃苦是生活的第一步，不邁開這一步，什麼地方都不用去。
「我願意嘗試。」
俗雲近廚得食，這下子四海不用愁了。
老水手把四海帶到廚房，他第一次見到西洋人的灶頭，啊，不得了，生火用一塊塊黑色的煤炭，用風箱吹得通紅，上邊擱著鐵板，大銅鍋一隻隻排開，陣容龐大，廚房裡熱得人面色通紅，心火旺盛，大廚一見他就喝道：一還不動手？」
四海立即投入工作。
他負責烤麵包，一片片簿簿的麵包夾在夾子裡，朝著炭火烤到兩面黃為止。
別看這簡單工夫，挺考人，稍不留神，立刻烤焦，一個早上四海聚精會神瞪著炭火，眼前漸漸一片血紅，汗水直滴下脖子。
他用一塊白毛巾紮在額頭。
沒想到第一天工作就獲得讚賞，水手下來，大聲說：「今朝的吐司呱呱叫，沒有一塊焦，船長問你們是幾時轉的性。」
四海高興得一顆心突突跳。
翠仙知道了這事，詫異問：「你喜歡做廚子？」半晌才喃喃說：「也好，行行出狀元。」
陳爾亨笑，「他怕餓，靠近廚房，比較穩當。」
四海被說中了心事，但笑不語。
在廚房裡，他手不停，什麼都肯做，學一次即會，沒他的事，也在一旁暗暗留神。
只是那爐火實在熱，四海發了一臉瘡，每晚臨睡，四肢百骸均酸痛得如要分家，可是一覺睡醒，又像沒事人一樣。
船到天竺，他已成為廚房一份子，自由進出。
他舅舅說：「偷點好東西出來吃。」
四海立刻漲紅面孔。
「不中用的東西。」
翠仙嗤一聲笑出來。
她又長胖了，氣色好許多，不知從何處弄了一把摺扇回來，自然沒有先頭那幾把考究，但裝模作樣地扇起來，也很有風情。
四海覺得十分寬慰，倒底又活下來了。
一夜，四海在廚房輪值，師傅們均已休息，一名學徒開小差去了乘風涼。
偏偏有水手下來說：「船長肚子餓想吃宵夜，快弄碟可口小菜。」
四海頭皮發麻，呆在那裡。
第四章
「喂，快動手呀，我站在這裡等你做。」
四海逼不得已，隨手抓起蔬菜肉粒，燒紅了油撒下炒一炒，手忙腳亂，加些胡椒細鹽，以及華工吃剩的白飯，盛在碟子上，雙手捧上。
水手見鍋氣十足，香噴噴，眉開眼笑捧著上去了。
這時那學徒氣急敗壞地趕到，「你做了什麼，嘎，你做了什麼拿上去，你作死？」
兩人戰戰兢兢，蹭在一角，那學徒是廣東人，一邊哺哺罵：「作死，作死。」
半晌，船長房那水手又出現了，「喂，剛才那味小菜，叫什麼？」
用學徒走投無路，仍罵：「作死。」
誰知水手會錯了意，「雜碎？」豎起大拇指，「好好吃，船長讚賞呢，中國菜，頂呱呱。」他走了。
四海與學徒面面相覷。
雜碎？
從來大師傅說：「我做了一輩子廚房，都沒聽過有雜碎這味菜，可是現在他們三日兩頭指明要吃雜碎。」
船泊了岸，「要不要去觀光？」老水手問。
陳爾亨冷笑，「有什麼好看？人像猢猻，猢猻像人。」
四海不以為然。
船上還有黑人，皮膚黑得像墨一樣，四海開頭只當他們開玩笑，用墨搽黑了面孔唬人，後來見全身如此，想必是真的了。
黑人地位很低，白人黃人都不同他們說話。