第11頁 文 / 岳霏
「你要確定安全呢，不然波及到上面一樣麻煩呢。」張臻皺緊了眉頭說道。
剩下黃豹仍沉思著。
「你呢？有沒有好方法？」張臻問。
「還沒想到，但我想到一件事……」黃豹猶豫地看著大伙，「上次有個女人來找曲智……」
「什麼？」張臻聞言跳了起來。「有這等事？我怎麼不知道？」
「那時您還在隔壁房睡著，所以沒叫您。」黑鷹立刻接問道：「那女人是美食展主辦單位派來討論事情……」
「不管是怎樣的女人，只要與曲智有關。必須列人嫌疑的名單！」張臻立刻嚴厲指正，「那女人在曲智房內待多久？」
黃豹與黑鷹互視了一眼。
「大約半小時左右。」黑鷹答道。
張臻擊掌大叫：「那就對了！這女人有最大的嫌疑，也許就是她策動曲智出走的！
各位，我要你們在最快的時間內找到那個女人，快快快！」
「老大，我和青蛇還動彈不得。」黃豹苦笑道。
張臻看看仍一臉虛弱的黑鷹，不禁拉下了臉。
「我真是養了一群沒有用的飯桶，要不是看在你們跟了我多年，還建了一點功勞的份上，我早把你們踢到太平洋去。」張臻嘮嘮叨叨抱怨著，最後他挽起袖子站起了身。
「看來還是得要我辛苦點幫你們拔出刀子。」
黃豹與青蛇一聽立刻嚇白了臉。
「老大，太辛苦您了，還是不要吧！」黃豹想起剛才黑鷹鮮血直淌的畫面就心驚，忍不住叫道。
「你知道我辛苦，就好好替我辦事來答謝我吧。」張臻欣慰的走向黃豹。
不久，房間裡傳出慘烈的叫聲。
除了每天要早起慢跑，令微雅晨起時總要在床上掙扎痛苦良久。曲智和阿哥住在她家，倒也相處愉快。
曲智說的想請她當嚮導，帶他們四處去玩，充其量也不過是看看故宮博物院、走走中正紀念堂，載他們去吃吃夜市，他們似乎也不要求去參觀什麼名勝古跡，反而對她家附近的市場充滿興趣。
或許是廚師的本能吧，微雅自付。這一天，她決定帶他們去她的「薇」咖啡館參觀，順便試吃她準備的新菜色。相信以曲智的專業眼光，肯定能給她不少好意見，說不定還能從他這幾挖到不少獨家萊呢。這是微雅打好的如意算盤。
下午兩點到五點是下午茶時間，也是由吧檯負責調配飲料及製作鬆餅茶點，廚房則是處於休息狀態，通常微雅試作新菜就選擇這個時段。
「鳳眼香肝」是她從食譜上看到的一道湘萊。製作上稍嫌麻煩，但因口味特別，且不常見，很適合拿來作她店內新一季的招牌菜。
她的生意會優於附近其它餐館，主要也是她常定期更換招牌菜，且菜色新穎特別，是一般餐館的商業餐所做不出來的。這當然也跟她喜新厭舊的個性有關。
「微雅姐，你的廚房挺乾淨的，看不出來是餐館的廚房呢。」曲智第一次走進約五坪大的廚房參觀時不禁說道。
「當然！我敢自豪的打包票，我的廚房內絕對找不到一隻老鼠咧。」
微雅信心滿滿的笑道。
處女座略帶潔癖個性的她，不能容忍作出美味食物的廚房內會有骯髒噁心的小老鼠出現，所以她一律嚴格要求即便是蔥、姜、大蒜等，也要放在密閉式的收納盒裡；其它青菜、肉品等一定要放在大型冰櫃裡。「兩點後廚房工作一結束，便立刻大清掃，她連廚師的白色圍裙都要求要潔白如新即可見一斑。
「那我們倒是可以共事。」曲智露出他一貫的微笑說道：「我們在上海的專用廚房，也是全大陸唯一不准老鼠進出的地方呢。」
「哦？這倒是挺稀奇的一件事。」微雅驚訝的挑眉笑道：「聽說你們那兒在蟑螂、蒼蠅堆裡吃飯是司空見慣哪。」
「也沒這麼嚴重啦。」曲智溫和一笑。
「鄉下的生活水平較低，才會有此情形。」阿哥倒是心平氣和的做了解釋。「但城市的情況就好多了。」
微雅頗訝異的瞧了他一眼，難得他說話不夾槍帶棒……
「不過台灣的情況倒是跟我們鄉下差不多。」阿哥又補充道，眼底仍是一貫的冷嘲意味。
果真惡性難改！微雅咬牙暗忖。
「阿哥先生，你的傲慢與偏見實在是令人很難以忍受，你知道嗎？」她橫眉不悅的直陳。
阿哥盯著她好一會兒，才慢吞吞地開口：「地狹人稠難免心胸窄小，無法接受他人忠告，那我以後就不多言了。」
他一派的輕鬆自得更令微雅氣壞了！
「夜郎自大說的就是你這種人！」她氣沖沖地在他面前指著他鼻子罵道：「沒錯！
大陸是地大物博，山重水復，但有著一群目空一切、文盲佔多數的人民，空有再好的硬體，只是浪費這好山好水罷了！卻偏偏有人洋洋自得，自以為站在世界的頂端，小心你有天站不穩，摔得鼻青臉腫時便知！」
「我會記得順便把你拉下來做墊背。」他不怒反笑，唇角淡淡的笑意融化了他平日的陽剛，墨鏡下的眼神似乎閃著一抹光芒。
微雅有一剎時結巴。
「你再等個N輩子吧！」她回神過來時回了他一句。
「你們倆真厲害，連一隻老鼠也能讓你們抬槓到兩岸的差異，真不知你們是相吸還是相斥……」曲智搖搖頭笑歎著。
「當然是相斥！」
阿哥和微雅這次倒是意見一致。
「哈哈，」曲智拍掌大笑，「負負得正，兩個相斥加在一起就變成相吸啦！」
「拜託啊，我才不會看上這種小毛頭！」微雅斂下眉不悅道。
阿哥聞言，挑了挑到眉，似笑非笑睨了她一眼。
「我也虔誠的希望你別染指我這個『小毛頭』。」
「我隨便說說你是小毛頭，你也當真？」她同樣回相同的表情嘲諷道：「瞧你這一臉老相，叫老毛頭還比較差不多吧。」
「哈哈哈哈！」
低沉爽朗的笑聲意外的從阿哥口中逸出，他甚至笑得彎了腰，不僅讓從未見過他開懷大笑的微雅看得目瞪口呆，甚至連曲智也傻眼了。
曲智第一次見到阿哥如失控的大笑。他不禁轉頭看了眼微雅，至此地開始相信，或許微雅姐真會改變阿哥一向自閉的生活。
「有人就是這麼智障！侮辱也聽成是恭維，還可以樂成這樣！」微雅逮住機會嘲弄他一頓，然後轉身拉住曲智笑道：「你來看看我做好的豬肝味道如何，名廚可要好好指點一番喔。」
曲智看了阿哥一眼，便笑了笑跟微雅過去。
「鳳眼香肝」主要材料是豬肝。做法是將豬肝的葉片切開，將豬肝邊家切掉部分，再從該處下刀，用尖刀在豬肝內挖洞，再將調味料及板油五花肉豬皮底下的一層油與豬肝浸泡三天，然後再擺進通風處風乾五至七天。
風乾好的豬肝蒸熟，再用溫熱油浸泡約五分鐘，再鋪上蒜苗即是一道美味下飯的佳餚。
此時微雅已做好風乾膠製的工作，她切了一小片給曲智嘗嘗看，然後一臉期待的等著他評語。
只見曲智緩慢的咀嚼著，好久之後才開口道：「味道還不錯，不過……」
「不過怎樣呢？」微雅緊張的追問。
「食物到了舌底端似乎有一絲苦味。」曲智下了個結論。
「那麼我要怎樣做比較好呢！」她認真問道，順手拿起桌上的筆記本準備記錄。
「這……你可能要問阿哥較清楚。」曲智露出一抹帶著深意的笑。
微雅隨即看了眼枯立一旁、一勝莫測高深的阿哥，不解問道：「他只是保鏢而已，問他幹嘛呢？」
「我作好的菜通常由他品嚐，他舌頭的敏銳度比我還精細呢，不信你可以試試。」
曲智不疾不徐回道。
「是嗎？」她懷疑的瞧了阿哥一眼，而他仍是沉靜自若，似乎不打算反駁。
她遲疑了片刻，終於切了一片豬肝遞給他。
而他卻出人意外的抓住她的手，低下頭將筷子這端的豬肝片含進嘴裡，墨鏡下的眼神卻緊盯著她沒有離開，感覺上既親暱又挑逗；剎那間，微雅的心跳突然亂了秩序，正以不規則的急速奔馳著，思緒也仿如脫了僵的野馬，奔向某個不知名的境地。一時之間，她只能像被點了魔咒般呆呆的瞪著他鬍子下的唇正一下一下的蠕動著。
「醬油不對，化學味太重了。」
好半晌，微雅才解析出他說的話。
「化學味太重？那要用什麼醬油呢？」為了掩飾剛才的失態，她立刻拿起筆記本低下頭作記錄。
片刻都沒有回聲，微雅奇怪的抬起了頭，卻發現阿哥正直勾勾的盯著她瞧，被墨鏡遮住的眼睛看不清他此刻的思緒。
「我的豬肝把你的舌頭毒壞了嗎？」她不自在的笑道。她發現這樣的阿哥令她不知所措，不知該如何應對。
他沉默一會兒，才緩緩開口：「最好是用陳年醬油比較好。還有，白糖的口感較差，你最好改用冰糖，完全攪散後再將豬肝浸泡在其中，味道才能完全進入豬肝。」