第19頁 文 / 悠悠
「去!料理手藝無關美醜……」
倏地,一陣旋風席捲而來止住議論紛紛。
一個高大身影穩穩落在擂台上,此人帶著詭異面具,讓人看下清真面目,如寒星利眼橫掃過四周,膳鬼的眼神在嘉賓席留停一會,而後肅殺之氣達到沸點。
莊和男奉命向前查問身份,「這位膳廚大師,可否有天皇玉膳食經來證明身份?」
此人從披風下取出食經,莊和男依照仇無言教導他的方法判斷,而後點頭認同他的身份,大聲宣告,「這位確實是受邀參賽的膳鬼。」
坐在嘉賓席的莫上塵手握破影刀,恨不得立刻向前了結膳鬼的性命,然而仇無言先前的再三叮嚀讓他咬牙沉住氣,靜下心情這才發覺不太對勁,畢竟鮮少人知仇無言的真面目,還以為她得先展露身手,膳鬼才肯現身。
「看來膳鬼早已見過無言。」疑點在心底萌生,莫上塵懷疑膳鬼是熟識之人。
「那膳鬼的眼神好可怕……」瞥見莫上塵陰沉的臉色,璇律害怕的打了冷顫,不禁納悶這場比賽不是單純的廚藝之爭。
望著坐在身旁的璇律一眼,莫上塵只能祈禱她能承受噩耗,無奈歎息道:「靜靜觀賞這難得的比賽。」
莫上塵全身肌肉緊繃,處於蓄勢待發的狀態,如鷹般利眼始終盯著膳鬼不放,防範他使詐對付無言。
比賽以三這菜餚定勝負,第一道菜由美食評論團出題,其餘兩道自創菜餚,則是由參賽者雙方出題,結果由總評審揚州縣太爺宣告。
第一道指定菜餚是一品豆腐,第二道菜是膳鬼提出的甜點,第三道菜則是仇無言選定的鮑魚,皆得在一個時辰內全部完成,其份量約十人份。
因時間不多,頃刻問雙方已構思好佳餚,取來食材大顯身手,一場龍爭虎鬥已經開戰,眾人皆伸長脖子屏息觀戰。
要做出道地的一品豆腐,這對出身於天皇玉膳的師姊弟只是芝麻小事,同樣的口味、同樣的手法,除非是味覺十分靈敏的美食家,還真難以分斷好壞。
膳鬼以拔絲金棗為甜點挑戰,身形躍至丈餘高,濃郁的糖漿被拉扯飄揚於空中,彷彿一匹金色綢布,他以犀利刀法急速切割,來回不斷拉拔成絲狀,宛如一片如瀑的金色絲線。
就在眾人驚歎之餘,膳鬼以迅如旋風的手法,將一顆顆淹漬過的金棗包裹,眨眼間,一道令人炫目垂涎的拔絲金棗就完成。
膳鬼沒有歇息,繼續準備下一道菜,拿出在高湯中煨過的鮑魚,以迅雷不及掩耳的速度將鮑魚切塊,放入以翠綠、紅艷蔬菜雕制的盤中,淋上薄薄燕窩,一盤精緻美麗的燕翅玉鮑展現在眼前,這手藝已達到空前境界。
仇無言完全沒有被膳鬼的氣勢壓倒,纖細身影不疾不徐甩開麵團,形成長長銀絲帶,絲帶薄如羽翼,在雪白身影的舞弄下,恍若純淨仙子下凡。
倏地,只見仇無言將絲帶拋巨天空,嬌小身軀躍升而上,沒有人見到她何時動刀,大小一致的麵粉塊紛紛落下,身形飛旋將麵粉塊收集灑入熱油中,柔弱身影操控油鍋的架式,比起大男人還有氣魄!
在瞬息間攪弄油鍋呈現出成品,眾人赫然發現麵粉塊炸出的模樣,竟然是一顆顆金色葫蘆,難怪名為蜜糖葫蘆,眾人紛紛拍手叫好!
由於炸出的甜點,不宜久放,否則口感不佳,仇無言沒有多少時間準備下一道菜,這無疑讓對手佔了上風,眾人不禁為她捏一把冷汗。
沒想到仇無言竟然取來一大塊冰塊,以袖劍進行雕刻,經過劈切的冰塊融化速度更快,她運出十足內力使其保持恆溫,變化莫測的劍法將冰塊雕刻成貝殼狀。
就在眾人目瞪口呆之時,事先浸泡在高湯裡的鮑魚已切成薄片,只見她伸手一揚,紛紛橫排進貝殼冰塊之中,淋上特別調製的蠔汁,一道名喚唯我獨尊的鮑魚佳餚即完成。
膳鬼廚藝技巧、手工,已讓眾人大開眼界,萬萬沒想到仇無言的功夫更上一層境界,其手法俐落的令人讚歎不已,真不虧是天下第一名廚。
技術上膳鬼略遜一籌,不過勝負關鍵是在於美味,各個評論者開始品嚐料理。一品豆腐、拔絲金棗、燕翅玉鮑,啊!這三道佳餚有一氣呵成的感覺,口味上絲毫沒有相牴觸,眾人渾然忘我一口接一口的品嚐,直到盤底朝天仍意猶未盡,尤其燕翅玉鮑展現出膳鬼的用心與濃厚的情意,讓人感動不已。
評審們陶醉久久,讓擂台下的人們已感到不耐煩,紛紛鼓噪催促,「別忘了還有第一名廚的佳餚啊。」
烘鬧聲讓評審們回神,這才驚覺還沒試吃仇無言的佳餚。
「慘了,我已經吃得好飽。」膳鬼的手藝實在太厲害,竟然讓他們忘了名廚的存在,其中一名美食評論者驚慌低語。
其他幾名評論者也蹙眉點頭,「我也是吃得太飽了。」
評審們互望一眼,只好撐著肚皮繼續品嚐仇無言的料理,油炸的蜜糖葫蘆在經過一段時間放置,居然不失其美味,最令人震撼的是葫蘆包裹著蜂蜜糖漿,流入口中,甜而不膩,是一道能開胃的點心。
評審們胃口大開,紛紛大快朵頤,繼續品味唯我獨尊,鮑魚味濃郁嚼來稍有彈牙之感,芬芳留存,餘香歷久不散,「這才是鮑魚真正的美味啊!」
「是啊!一旦品嚐了這道唯我獨尊的美味後,一切珍味都不在眼裡。」嘗過仇無言的料理,眾人這才明白美味竟可以達到超然的境界。
「唯我獨尊這名取得可真是貼切!」
讚不絕口的評論已讓勝負分曉,這樣的轉變讓眾人皆站起身歡呼,對擁有第一名廚美稱的仇無言更是佩服,有些人則對方纔的鄙視感到不好意思。
仇無言一點也不在乎這結果,水眸始終瞪著膳鬼詭異的面具不放,像是在等待什麼,隨著時間拉長她的怒氣已濱臨崩潰,以眼神詢問。
「不論手法、巧思、美味……全皆是我輸了。」雖然早知這樣的結果,莫上揚面具下的神情,仍有著難以掩飾的痛苦。
挑戰多年,從沒輸得如此淒慘,原來以往師姊總是禮讓他,兩人之間真正的距離是如此遙不可及,尤其是在璇律面前敗陣,挫折感更讓他無法招架。
他是個失敗者,沒有資格向璇律求愛……
雖然膳鬼料理手法不同,但她仍舊可以從料理的特色知道他的身份,雪白身影縱身向前阻攔他離去,仇無言怒道:「莫、上、揚,我不許你走。」
真沒想到,莫上塵、莫上揚居然聯手騙了她!
莫上揚仰天長笑,沉著聲邪笑,「莫上揚不過是我膳鬼的手下敗將,你別隨便污辱人。」
整個比賽過程中,出乎預料的,膳鬼全然沒有干下壞事,他還心服口服的認輸,這讓人好驚訝,尤其是仇無言喊出膳鬼的名時,更讓莫上塵傻了眼,「揚弟?」
聞言,璇律提起裙擺奔向前,只想確定那身著異服、戴著詭異面具的男人,是不是令她日夜牽掛的愛人,「上揚?」
在鬧烘烘的情況下,那呼喚聲很微弱,卻直直震進莫上揚心裡,他施展輕功越離擂台,「這場比賽我全盤皆輸,那本天皇玉膳食經就還給你。」
「想走沒那麼容易!」莫上塵縱身向前,破影刀劈落面具,震撼隨之而來,「揚弟真是你?!」
「留下我,你會後悔。」身份暴露,莫上揚再也壓抑不住奪愛之恨,狠狠的朝莫上塵出手攻擊。
以他的武功想打贏根本不可能,還來不及勾到莫上塵的衣袖,他雙手已被反扣,整個人動彈不得,莫上揚卻一點也不慌張的笑道:「大哥,咱們不是說好如果我贏不了,你就要讓我離開的嗎?怎麼計畫卻變了。」
「你在胡說什麼?」另一波震撼襲來,莫上塵驚愕怒斥。
「告訴我這是怎麼一回事!」怒氣讓仇無言只想奔離,然而愛他的心不忍判他死刑,她正等著莫上塵的解釋。
「我……」仍處於震驚之中,一頭霧水的莫上塵真不知該如何解釋。
「師姊別生氣,只是比賽一場而已啊,無傷大雅。」莫上揚無辜的笑,「我可是求大哥好久,他才答應要幫我忙,你可別怪罪他。」
「莫上揚!」莫上塵黑眸瞠大,不敢相信自己竟被親手足愚弄。
為了加強效果,莫上揚又補充道:「大哥能夠說服你參賽,想必一定使盡渾身解數,你可別被他騙走感情唷。」
「夠了,我永遠都不想再見到你們兄弟倆。」怒氣與哀傷如洪水排山倒海而來,仇無言如一縷輕煙飛離人群。
「無言。聽我解釋……」見她憤怒離去,莫上塵急忙想追上。
莫上揚使出吃奶的力氣緊緊的拖住他,咬牙憤恨怒道:「我不會讓你去追她的。」
伸起手想狠狠的給予他一擊,但相似的瞼孔讓莫上塵狠不下心,他氣惱的質問:「為什麼你要裝死陷害我,又氣定無言挑撥我們的感情?」