第六卷 第22章 高淳的土特產 文 / 夏威夷

    第22章高淳的土特產

    我又回到船上，原先的計劃，被這突來的事件所打破。我去了柒老闆的家，柒夫人不再用歡迎的眼光看我，他的女兒，再也沒有在我面前出現過。柒雖然沒有說我什麼，但我們給他跑了兩趟後，就不再要我們裝沙了。原先柒答應我的資金問題就更不用提了，他本打算從廠裡撥款50萬給我，再造一條1000噸的大船。真沒有想到，我在外這些年，玩得最知心的一位朋友卻因這件意想不到的事而斷交。

    年底，我和老四又分開了，原先的那條船作價50萬元（當時就能賣到這個價），用抓鬮的辦法。我們那一年還去了余和術的22萬，另外船上還陸續添置了很多設備。兩人大概還欠共20萬的本金。我們在抓鬮之前說好，誰抓得了船，誰就拿出25萬。船上的東西一樣不動。

    年底抓鬮那天，由余做的鬮。我的打算是，如果抓到，就繼續再搞，如果抓不到，我就不再搞了，上岸做點其它的事。抓鬮的時候，我和老四都很客氣，相互推讓對方先抓，最後還是老四先抓，鬮是放在一個看不見的茶缸裡。老四抓時，心裡很激動，因為他想要船。當他打開鬮後，可是就是偏偏沒有。

    那天我得了船，請大家吃了飯，必須在春節後開航之前將25萬元付給老四。

    說實話當時對於老四來說很是不錯了，三年時間不到，賺得近20萬。最吃虧的是余和術，他們等於就撈了點工資，還是我在裡面帶的頭。他們也感激我。

    四人合搞時，我為什麼決定不帶家屬上船呢？因為女人的見識畢竟不如男人，如果有家屬在船上，會很容易發生矛盾。就拿那小小的一個桶來說，術對我也有成見，當然那時老四對我說過，我沒有和術去核實那事，我想老四是不會編出來的。

    開航前，我必須再去籌集25萬給老四。家裡已經有了5萬，其餘在村裡面，三個晚上就籌到了20萬。「有馬借得馬來騎。」請大家記好這句話，當一個人有了錢以後，借錢都很容易，人往往就是這樣，有些人借100元都很困難，真是「人死得窮不得。」這句話母親經常對我說的。

    （高淳的土特產）

    高淳的土特產極為豐富，吃的，穿的，用的。我給大家一樣樣的作些介紹：

    吃的：1，豆製品是全國第一，毫不誇張。因我喜愛，到全國各地我先要嘗一下，和家鄉的進行對比，都是不及的。尤其是香干和臭干，真是天下一絕。

    2，乾貨，把新鮮的蔬菜煮熟，曬乾，再煮一次，再曬乾，一般有，青菜、豇豆、扁豆等。這個有很多地方有，安徽，浙江等地，吃時和肉一起燒。

    3.辣椒醬，高淳辣醬和其它地方不一樣，它的做法是，將新鮮的紅辣椒摘下，洗淨，再把水搽干，加上蒜子、生薑，鹽用磨磨碎，再密封保存，幾年不壞，吃時加點糖、油和醋等。味道一絕。

    4，干鹹魚，因為原料好，魚味道也很好。

    5，喜歡吃肉的人，高淳豬肉味道鮮美（要正真的），煨的和紅燒的最佳。

    6，魚，高淳有一家青魚館，燒的青魚是一絕，魚是正真的螺絲青，他的秘方是一種特製的醬燒的，味道一絕。其它魚有清蒸的、紅燒的，按各人的愛好而定。

    7，小菜，滄溪醃製的生薑，滄溪的蒜菜，滄溪的醬瓜，都是有名的，其它和各個地方差不多。

    8，時令蔬菜：高淳的絲瓜都比別的地方的好吃，還有長桿青菜、野蘆蒿、薺菜、菱角菜、馬蘭頭等。

    9，螃蟹不用說了，河蝦也是一絕。野生甲魚（很貴），正真草雞，鴨子都是我想吃的，大家肯定會喜歡。

    10，實在太多，現場品嚐吧。

    11，香瓜，高淳本地香瓜，皮薄，不易運輸，外地很少，只有現買現吃。味道會使你愛不釋口。菱角也是很好的（水質有很大關係）。

    穿的：高淳有幾家布鞋店，專賣傳統的布鞋，那種鞋穿得很養腳，是在家穿穿，很休閒的。其它根據自己的愛好了，我也不知道朋友們愛好什麼。