第一卷 鋒芒初露龍游縣 第十三章 南宋烤肉串 文 / 拍案驚奇
第十三章南宋烤肉串()
阿紫聽了，連連拍手道：「好呀，是什麼好吃的，快做來嘗嘗！」
包正道：「現在還沒有工具，咱們先出去把東西準備齊全，然後回我的別墅來美餐。」
於是三人就來到了街上，包正找了一個鐵匠鋪，逕直走到了裡面。只見屋子正中是一座爐台，裡面是火紅的炭火，火上架著一些器具的粗坯，一位赤著上身的鐵匠正揮動著鐵錘，叮叮噹噹地在一個鐵砧上敲打著。
爐台旁邊是一個巨大的風箱，一個十五六歲的少年正一下一下賣力地拉著，汗珠從瘦小的光脊背上淌下。
那鐵匠見來了主顧，手中活計不停，口中問道：「幾位客官，要打造什麼物件？」
包正笑吟吟地遞過一張紙：「師傅，就照著圖上打造。」那鐵匠停了手，看了一眼圖紙，皺眉道：「這個東西沒打過，是做什麼用的？」
包正心中暗道：「這是一千年後的東西，你當然沒見過了！」口中問道：「師傅能否打製？」
那鐵匠點點頭：「就是一個長方的鐵匣子，沒問題。我鄭一錘好歹也是龍游的第一錘啊！」
包正臉上也露出了微笑：「那好，就煩勞師傅現在就動手吧，我們等著急用。」
那鄭一錘立刻從地上取過了幾塊鐵片，放在炭火上加熱。包正又道：「還要打造十幾個鐵簽子，稍微細些就可以。」
鄭一錘又取了幾根細鐵條，一起放在火上，等鐵條先燒紅了，就用鉗子夾住，放在鐵砧上敲打起來，頓時火星四濺，猶如焰火一般。
包正又說道：「前端還要打成尖形，鋒利一些。」鄭一錘一一照做。不一會，鐵簽子打造完成，鄭一錘吩咐小夥計打了一桶涼水，把鐵簽子在裡面淬火，然後遞給包正。
包正接過一看，長短一致，粗細均勻於是連連讚歎。鄭一錘又夾出火中的鐵板，敲打起來，很快，一個長方形的鐵槽就基本成型啦。
包正於是對鄭一錘說道：「師傅的手藝果然高明，您算一算價錢，我們這位姑娘好付賬。」
阿紫一聽，頓時嚷道：「憑什麼叫我算帳，我的錢還留著買零嘴呢！」
包正一本正經地對她說道：「是你張羅著要吃的，再說，我兜裡又沒錢，當然就得你來啦！」
阿紫撅著小嘴：「臭包子，一會你要做不出好吃的，你就得加倍陪我的銀子。」然後，很不情願地付了打造的費用。
出了鐵匠鋪，包正又吩咐道：「阿紫，你去買五斤羊肉，還有各種香料，一樣都買些。」
阿紫一邊嘴裡叨咕著：「這到底是誰請客啊！」一邊去購物去了。包正又對小黑說：「你也別閒著，去買些木炭來。」小黑看了他一眼，也就照辦了，誰叫現在的包正實在太窮了呢。
一切都準備停當之後，包正就興沖沖地率領小黑兄妹回到了自己的別墅，把鐵爐子放在庭院之中，然後叫小黑把木炭點著，自己則親自操刀，將羊肉切成長條，然後叫阿紫用鐵簽子串了。
不一會，木炭火紅，鐵簽子也已經穿完。包正就把簽子架在爐子上，開始烤起了羊肉串。小黑和阿紫都好奇地在旁邊觀看，阿紫邊看邊說：「包子，咱們費了好半天勁，你這是做什麼吃的，能吃嗎？不會還比不上包子好吃吧！」
包正嘿嘿一笑：「阿紫，一會你撐得肚皮疼可別怪我，這叫烤羊肉串，乃天下第一美味也，你能品嚐到，那可是天大的福氣啊！」
說話間，肉串已經烤成金黃色，包正抓起磨碎的香料，撒在上面，立刻香氣四溢。包正又在上面撒了些鹽面，刷了一層羊油，黃燦燦、油汪汪的羊肉串就出爐了。
包正把羊肉串遞到阿紫和小黑的手裡，滿懷信心地說道：「來，先嘗嘗吧！保管你們吃一串想兩串，吃兩串想三串——」
阿紫把肉串放在嘴邊，輕輕地咬了一小口，瞇著眼睛品嚐了一下，立刻就睜大了眼睛，把簽子插到嘴裡，猛吃起來。
包正見了，不由好笑：「阿紫，你把簽子都插到嘴裡，不怕戳了喉嚨？可以從側面用嘴唇把上面的肉擼下來。」
阿紫嘴裡嗚嗚地答應著，一邊把手裡的肉串不停地往嘴裡塞。而小黑則更是賣力，將一把肉串都放在嘴邊，然後大嘴一張，狼吞虎嚥地吃了起來。片刻之間，十幾個肉串全部被他們消滅。
阿紫舔了一下嘴唇，催促道：「包子哥哥，快接著烤啊！」小黑也一邊吧唧著大嘴，回味著剛才的美味，一邊叫道：「包子，你怎麼也得供上我們吃啊！」
這時，包母也從屋子裡走出來，笑呵呵地問道：「你們吃什麼呢，這麼好吃。看把阿紫饞的，口水都流出來了！」
阿紫說道：「是包子哥哥發明的烤肉串，簡直太好吃啦！包媽媽，您一會也嘗嘗。」
包正說道：「你們還是趕緊穿肉串吧，我再去削一些竹籤子，不然是供不上你們這兩個饞鬼啦！」
阿紫和小黑聽了，連忙動手，包母也上前幫忙。一會，包正又削好了一把竹籤子，然後又在爐前烤了起來。
阿紫和小黑就眼巴巴地在旁邊看著，阿紫的眼睛瞪得溜圓，活像一隻小饞貓。小黑則把眼睛瞪得銅鈴相仿，一串長長的口水流到了胸前。
等到包正把這一撥烤好了，兄妹二人立刻就上前搶了起來，一人攥了一把，美滋滋地大嚼起來。
吃著吃著，阿紫才想起了旁邊的包母，於是就紅著小臉，遞了一根過去。包母笑吟吟地接過來，咬了一口，也連連誇讚：「正兒，你是從哪裡學來的這門手藝？」
包正當然不能實話實說，於是就笑道：「都是看書看來的，書中自有黃金屋，書中自有顏如玉，書中自有羊肉串嘛！」
包母慈愛地望著自己的兒子，心中充滿了濃濃地憐子之情：「正兒自從落第之後，簡直就像變了一個人啊，對生活充滿了信心，而且整日高高興興的。看來，孩子現在是真正長大了！」
小黑把手裡的吃光了，這才對包正說：「包子，你要是失業了，可不用擔心餓肚子了，就在大街上賣這個，估計準能發財！」
包正笑而不答，心中暗道：「我這大老遠來到了南宋，難道就是來烤羊肉串的不成！」
不料想，後來還真不幸被他言中，包正還真在南宋賣了半年的羊肉串。也不知道是小黑神機妙算呢，還是說他烏鴉嘴好呢。
幾個人邊吃邊穿，卻遺忘了一位重要的人物——小白。它眼巴巴地在旁邊瞧了半天，口水都淌成一線了，可是還沒人搭理它。小白又用小爪子扒拉阿紫的褲腳，誰知阿紫只顧自己大快朵頤，根本就沒搭理它。小白這下可生氣了，就汪汪汪地提起了強烈的抗議。
包母見了，愛撫地抱起小白：「小傢伙跟你們提意見啦，快給點吃的吧，看把它急得。」
阿紫吐了一下小舌頭，趕緊給小白扯下了幾塊羊肉。小白這才樂顛顛地吃了起來，一邊吃，一邊還晃動著小尾巴。
最後，幾個人竟然把五斤羊肉都消滅乾淨。小黑意猶未盡地說道：「洒家才吃了半飽，包子，咱們再買些羊肉吧？」
阿紫卻抱著肚子說：「好了，好了，我撐得肚子都圓鼓鼓的，再吃就成皮球啦！」
小黑叫道：「不公平！咱們倆吃的一邊多，可是我的肚量比你大多了，當然是我吃虧了！」
阿紫想了想道：「這個問題很好解決，以後每天都叫包子哥哥給咱們烤一頓，不就行啦！」
包正笑道：「這也可以，不過，你們得天天出錢買肉，我這個窮光蛋現在是供不起你們這兩個大肚皮！」
說完之後，包正心中一酸：「真是不容易啊，自己到了南宋，竟然舉步維艱，到現在還是一貧如洗，什麼時候，才能實現自己的發財大計呢？」
包母看到兒子忽然陷入了沉思，於是就安慰道：「正兒，為娘現在就心滿意足了，只要能天天快快樂樂地活著，就是再苦再累，心裡也是甜的。」
望著母親斑白的雙鬢，包正的心中不由一熱：「是啊，有關懷自己的老母。有肝膽相照的朋友，自己還能要求什麼呢！」