第四卷 廚藝大賽戰魔頭 第52章 薇薇登場 文 / 老衲三葬

    第52章薇薇登場

    不過接下來，沙奎恩充分表現了食神弟子的身份。只見他將所有樹木山林，飛禽走獸全部惟妙惟肖的雕刻出來後。

    又將廚台上的一個爐子點上，放上了油鍋，等到油熱以後，拿起一個咆哮著的野豬，將其揮刀切得粉碎，扔進油鍋，一些調料迅速灑下，如此類推，餐盤裡所有的一切全成了碎末進了油鍋。

    讓評委和底下觀眾看的一愣一愣的，不由惋惜不已。就算不好吃，這色香味形中的形已經到了極致了。

    不過隨後的一幕，讓所有人包括莫離都無話可說了。只見沙奎恩用一個漏勺，快速在油鍋攪動，竟然一滴油也沒有濺出來。隨後只見沙奎恩出手如電，伸入鍋中，引起眾人驚呼一片，隨後將手中一物仍如旁邊的透明餐盤內，隨後連續幾次，不過區區五分鐘，之前的山川草木飛禽走獸全部出現到了餐盤內，就像是從來沒有被切碎扔進油鍋一般，這已經不是廚藝了，神乎其技啊。

    餐盤中的山林一切，冒著騰騰熱氣，彷彿霧中的熱帶雨林一般，唯美而激動人心。這一回，不論如何評價沙奎恩的人，都大聲歡呼鼓掌，就連評委也忍不住歡呼讚歎。

    掌聲足足持續了十分鐘才平息，沙奎恩施了一個標準的貴族禮，呻吟清雅而脫俗，輕聲道：「謝謝各位，以及評委們，師父說我這熱炒中的炒、爆、溜、炸、烹、煎、溻、貼、瓤、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、鹽焗、熏、泥烤、汆、燉、熬、煮、蒸、拔絲、蜜。汁、糖水、涮中，也就炸還剛剛入門，獻醜了。」

    「入，入門？」一個長著山羊鬍子的老頭眼角不自覺地開始抽搐。

    其他評委也是表情不自然，口中誇道：「嗯，嗯，好，很好。」等到所有評委嘗了沙奎恩的菜以後，忽然間都愣住了。一個個昂首挺胸，彷彿自信回來了一般。而沙奎恩有點苦笑的意思，而且一臉我就知道的神情。

    山羊鬍子首先宣佈道：「嗯，沙奎恩的炒菜別具一格，頗有新意，尤其是味道讓人口舌清爽，完全吃不出油炸的感覺，希望繼續努力。」說完頗為自得的捏了捏山羊鬍子，而其他的評委一副晚了一步的樣子。

    山羊鬍子說完，沙奎恩道了聲謝就匆匆下去了，弄得其他人全都是莫名其妙，這是搞得哪出。直到一位評委喊道下一位，工作人員才開始繼續準備。

    可兒疑惑道：「小離，這是怎麼回事？天哪，那麼好的技術就這麼簡單的評價嗎？我還以為直接宣佈冠軍了呢。」

    莫離經過最初的驚訝後，仔細思索已經明白大概是怎麼回事了。直接拍了可兒頭一下道：「笨啊你，這只能說明這沙奎恩玩的溜溜的東西看起來炫，吃起來就沒有做的過程炫了！」

    可兒也不是真的笨，這麼一聽就明白了，一副恍然大悟，朱唇微張的可愛樣子。不過隨後對著莫離的大腿狠狠一掐，哼聲道：「哼！本姑娘的頭也是你拍的？」說完自得的笑了笑。

    莫離苦笑著無奈的搖了搖頭，心中暗道：「這丫頭怎麼喜歡掐人大腿了，真不知道是福還是禍啊！」

    又經過幾個手藝不錯的飲食系學員的精彩表現後，終於輪到了，今日格外美麗動人的北野薇薇，底下頓時一片呼聲，看起來薇薇在學院人緣知名度真的很不錯。薇薇還是那樣侷促可愛的表現，薇薇輕輕一點頭算是打招呼以後，向評委鞠了一個躬後，就開始拿出了莫離找到的那些珍貴食材，食材一出，頓時引起了一些廚藝界大師們的陣陣驚呼。這些食材沒有一樣是容易找到的，雖然市場有賣的，但是貴的驚人不說，品質還極差，有些甚至還不如替代品。

    薇薇找出的食材明顯年份適中，而且品質極高，尤其是那球尾龜龜珠，難以捕捉還算其次，關鍵是球尾龜居無定所，極難遇到，想這麼大的龜珠不用想也是，成年過千年壽命的球尾龜留下的。

    薇薇點頭示意以後，將食材有規律的擺好，然後先拿起通心草，一些人看清楚後又是一陣驚歎，如此年份的通心草已經極其少見了，除非去那禁地呼嘯暗林去尋找，那裡妖獸眾多不說，關鍵是通心草樣貌普通，極難察覺。

    薇薇輕輕剝開通心草，露出了裡面的淺綠色的芯，薇薇取出手套，將通心草芯輕輕拿起，放到了托盤上邊，然後又拿起那個年份看起來足有百年的夢煙花，將那夢煙花的花蕊花瓣以及花萼小心翼翼的分開，分別擺放裝入托盤中。隨後是那金剛蚌，這金剛蚌在之前來參加比賽的路上，薇薇已經讓莫離將其打開了，不要說薇薇這樣的柔弱少女，就是靈皇來了，沒有特殊本事，也無法打開這金剛蚌，金剛蚌的金剛二字可不是白叫的。蚌肉看起來鮮美嬌嫩，不用進行任何的處理就讓人胃口大開食指大動。不過薇薇照例收拾乾淨蚌肉，放入了那個不小的托盤空處。最後就是那個讓許多廚藝界大師心動的球尾龜龜珠。

    薇薇並沒有再對球尾龜龜珠進行任何處理，龜珠本身就是極純淨上好的調料。就在薇薇準備開始動手的剎那，一個聲音阻止了薇薇接下來的動作。

    「薇薇小姐是嗎？請稍等片刻。」一個略顯滄桑的聲音響起，正是評委席中一個花白頭髮，但是皮膚如十八歲少女一般的貴婦打斷。

    薇薇眉頭微蹙，語氣略略有些不快的，但是依舊恭敬地問道：「請問您有什麼事？靜冬安夫人。」在廚師界隨意打斷其他廚師進行料理，是很不禮貌的行為。

    那位靜冬安夫人顯然也有點慚愧，但是目光中依然透露著絲絲渴望的味道，商量的語氣道：「薇薇小姐，這次料理菜餚完畢，您應該不會將龜珠用完。請問能將龜珠賣給我嗎？」說到賣，顯然靜冬安意識到了不對，急忙改口道：「或者換，我可以拿一勺靜家的百花老湯頭來換取的。」

    雖然之前有點不快，但是在聽到百花老湯頭這個字眼兒，薇薇身子一顫，顯然被說動了，猶豫半晌，望向了觀眾席下的莫離。莫離知道薇薇這是尊重自己，但是看薇薇渴求的目光，莫離不加思考的輕微點頭。只有極個別人人注意到了這兩人的小動作，其中包括了那位靜冬安夫人。

    薇薇見到莫離同意，連忙點頭表示同意，這種機會可是難得一遇啊。靜冬安看到薇薇同意了，鬆了一口氣，靠在了椅背上。不過隨後頗有深意的看了一眼莫離的方向。

    莫離突然不解的問可兒：「那百花老湯頭是什麼啊？看樣子薇薇姐很需要啊。」

    可兒又是一叉腰一副老師的模樣，指點道：「這個呢，百花老湯頭是廚藝界的三大至寶之一，是頂級的香料，隨便什麼食物只要加入一點百花老湯，就會成為極品美味，而百花老湯頭可是生產老湯的源頭哦，別看只有一勺，只要將這一勺倒入一盆清水中，不需幾日，一盆的老湯頭就會產生。」

    莫離點了點頭，隨後又道：「反正我之後就會去學員交流了，這一路也許能碰上什麼好東西，廚藝界三大至寶除了百花老湯頭，還有呢？」

    可兒取笑道：「想得美，廚藝界三大至寶都是家族傳承的，就像百花老湯頭是靜冬安夫人的靜家所有，一般地方都找不到。而另一個就是天鈞寶爐，這是常家的寶貝，這天鈞寶爐你要能拿到就等著常家跟你拚命吧，天鈞寶爐可以控制火的溫度，可以控制的及其細微，常家靠著一份食譜，控火方法，就將酒樓開的遍佈大陸了。而另一個則是《食神譜》，這東西可是極其逆天的廚師至寶，傳說如今的食神周斯蒂芬就是靠著《食神譜》的手抄殘捲到如今的境界的！可惜正本早已失傳！」說完將這兩樣東西的樣子給強烈要求的莫離講了講。

    再看薇薇完成這個「交易」後，繼續著之前的工作，薇薇將通心草芯異常小心的拿了起來，將蒸鍋端上了火爐，燒開的瞬間，手疾打開蒸鍋鍋蓋，通心草芯放入鍋內，蓋緊鍋蓋，整個動作一氣呵成的同時，由薇薇做出來，有著說不出的美感。

    之後將金剛蚌的蚌肉在開水中汆了一遍，又放在鍋中炒了一遍，中途不斷撒著莫離完全不認得的香料。最後才是夢煙花的種種部位的料理，繁瑣的過程讓莫離實在無話可說，完全不明白那些調料和蒸炒的意義。

    經過近一個時辰的整理，薇薇才開始最後一步，將蒸好的通心草芯醬，這會兒也只能說醬了，已經稀了。料理好的夢煙花和處理過的金剛蚌蚌肉以及那顆嬰兒拳頭大小的龜珠一同丟入了一個青銅製成的鍋裡，煮了起來，之後又是香料以及調料的撒入。當把龜珠取出，撈了起來所有最後所生下的東西。

    莫離再熟悉不過了，那像是搗碎了煮熟的蛋黃一樣，聞起來香的要命的東西，正是那當初莫離強吃了薇薇做好的菜餚。

    薇薇恭敬地盛入了參賽專門特製的，能保存食物新鮮以及更好的發揮味道的透明餐盤。工作人員在薇薇的示意下，將其分成十份，一一分給評委品嚐。

    在吃著薇薇所作菜餚入口的瞬間，所有評委都愣住了。