第二卷 南下之行 第四百二十章 滿漢全席 文 / 庾樂

    以前雖然聽說過滿漢全席的大名，但洪天寶卻也沒有吃過，這時候進到維爾家族的飯廳一看，也有些愣神。

    這是一個巨大空曠的飯廳，中間是一張藍色水晶打造的圓桌，是可以轉動的那種。上面是一個巨大的水晶吊燈，光芒四射，令人迷眼。其實這原來是一張金子打造的長桌，但不適合擺滿漢全席，所以先搬走了。

    邊上還有一張更大的鑲著各色寶石的圓桌，上面擺滿了菜，估計不下百樣，但每一盤量都不是很多，不然一張桌子怎可能擺得下？

    洪天寶還不知道，滿漢全席，滿清宮廷盛宴。既有宮廷菜餚之特色，又有地方風味之精華；突出滿族菜點特殊風味，第四百二十章

    滿漢全席燒烤、火鍋、涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸、炒、溜、燒等兼備，實乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界。

    滿漢全席原是清代宮廷中舉辦宴會時滿人和漢人合做的一種全席。滿漢全席上菜一般起碼一百零八種（南菜54道和北菜54道）。滿漢全席菜式有鹹有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。

    這種空前奢華的宴食分為六種，分別是：蒙古親王潘宴、廷臣宴、萬壽宴、千叟宴、九白宴跟節令宴。

    其中最著名的可能就是萬壽宴跟千叟宴。

    萬壽宴是清朝帝王的壽誕宴，也是內廷的大宴之一。后妃王公，文武百官，無不以進壽獻壽禮為榮。其間名食美饌不可勝數。如遇大壽，則慶典更為隆重盛大，系派專人專司。衣物首飾，裝潢陳設，樂舞宴飲一應俱全。光緒二十年十月初十日慈禧六十大壽，於光緒十八年就頒布上諭。壽日前月餘，筵宴即已開始。僅事前江.西燒造的繪有萬壽無疆字樣和吉祥喜慶圖案的各種釉彩第四百二十章

    滿漢全席碗、碟、盤等瓷器，就達二萬九千一百七十餘件。整個慶典耗費白銀近一千萬兩，在華國歷史上是空前的。

    而千叟宴始於康熙。盛於乾隆時期，是清宮中的規模最大，與宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在陽春園第一次舉行千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首，固得宴名。乾隆五十年於乾清宮舉行千叟宴，與宴者三千人，即席用柏梁體選百聯句。嘉慶元年正月再舉千叟宴於寧壽宮皇極殿。與宴者三千五十六人，即席賦詩三壬余首。後人稱謂千叟宴是「恩隆禮洽，為萬古未有之舉」。

    「厲害！這麼多菜，我們吃得完嗎？」洪天寶看了一下，這夥人雖然不少，有近三十個人，除了洪天寶跟王子，這些都是最核心的家族成員。但面對這一桌菜，怎麼對付得了？要是小霸王在場，或者還有一些懸念。

    「呵呵！這是你們華國菜系文化的最高境界。以前吃過幾次，的確了得。可惜，我這裡的廚師還不是頂級的國廚。當初我到華國的時候，就吃過一頓由你們華國國廚做的，那才是讓人叫絕。」維多奧說道。

    其實，大家還沒有理解，這滿漢全席並不是一頓吃完的。最正宗的吃法，那是分成三天吃。

    維多奧因為之前吃過幾次這樣的滿漢全席，所以對於期間應該講究的禮儀也熟悉，開始讓人忙碌起來。

    別以為西方才有那麼繁雜的宴食禮儀。華國作為禮儀之邦，這方面是一點不會比其他國家弱。

    滿漢全席菜點精美，禮儀講究，形成了引人注目的獨特風格。

    入席前，先上二對香，茶水和手碟；檯面上有四鮮果、四乾果、四看果和四蜜餞；入席後先上冷盤然後熱炒菜、大菜。甜菜依次上桌。

    「來！大家都坐下來吧！今天我們就不要管太多規矩，吃飽就行。大家舉杯起筷！」維多奧作為地主，一些開場白還是得他說才行。洪天寶跟王子都是客人，不好意思先動筷子。而其他的人見老族長在場，也不能放肆。維多奧也是發現洪天寶沒有正式經歷過這樣的宴食，所以故意這樣說，免得洪天寶因為不懂裡面的禮儀，而失了面子。

    既然有好菜，理當配以美酒才行。洪天寶見維多奧沒有用他們喜歡的紅酒，而是用華國的國酒茅台。他阻止道：「今天既然大家高興，那麼我也拿出一樣好酒，讓大家嘗嘗吧！」

    所有人全都愣愣地看著洪天寶，他們回憶起洪天寶好像是空手而來，連衣服等基本的行李都沒有，哪來的好酒？正是這樣，維多奧早就讓人趕工做了幾套上好的衣服。

    洪天寶知道他們在想什麼，但現在既然上了他的船，也沒必要遮遮掩掩，遲早他們也會知道。他伸出右手，張開手掌，心念一動，一個酒罈就出現在他的手上。

    這一招又將這些人震住了，其中一個十八歲左右女孩子比較靈動，歪著頭問道：「這是魔術嗎？」

    洪天寶搖搖頭，說道：「不是魔術，而是一種空間儲物裝備，你們應該聽說過，跟你們神話裡面的魔幻戒指差不多。」

    眾人一聽，全都瞪大眼睛，最後吞了吞口水。

    「呵呵！這只是一個小裝備而已，你要你們努力，突破了你們所謂的親王境界，也能使用。既然你們決定追隨我，這種裝備等你們到了能使用的境界，我會提供給你們，前提是你們有實力，不然給你們也是擺設。」洪天寶故意使出這一招，也是有一點小目的的。

    其他人全都眼睛一亮，這種傳說中的魔幻戒指誰不想要？想到這，所有人都動了努力修煉的心思。

    洪天寶一連拿出五壇，拍開封泥，靈酒特有的酒香頓時充滿整個飯廳。大家還未喝酒，卻能感受到一陣陣清爽的感覺傳入體內。所有人，包括幾個不大會喝酒的下人也深深地陶醉起來。

    洪天寶慢慢地往高腳玻璃杯倒入靈酒，微微粘稠的紫色液體。

    西方人喝酒的確比東方人講究很多，在別人眼裡，可能就是所謂的優雅，但在洪天寶孫莫霸等人看來，那是麻煩。

    想一想也覺得是這樣，他們倒酒不能太滿，二分之一就好，絕不會像華國人那樣，來滿，那才是豪爽。還有，連捉杯子的姿勢也雞蛋挑骨頭一樣，大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底台固定。

    這些自認為喝盡天下美酒的西方人，現在卻是發現自己的淺陋，以前喝的所謂極品葡萄酒，跟這美酒一比，那就無異於在清水裡面加一點染色劑跟白糖。

    良久，維多奧才陶醉完，說道：「好酒！用貴國的一句話來說，那就是：此酒只應天上有！」