正文 202. 丈母娘家坐上席 文 / 靦腆的胖子

    202.丈母娘家坐上席

    這年月新姑爺上門比過去好多了，過去新姑爺來老丈人家的時候，村裡的小孩可以一起攔截他，有的人截住後要香煙抽，有的人扔雪球打他。

    所以，女方家的親戚要事先為他策劃好路線，讓他悄悄地進莊，吃過飯後再悄悄地溜走，但小孩眼尖，通常還是少不了一場「遭遇戰」。

    進了丈人家之後，就圍上來一幫鬧玩的人。主要是表小舅子和叔伯小舅子，還有表小姨子和叔伯小姨子。

    這幫愣頭青可不管你三七二十一，上來就蹲你，手掌裡蹭了一把炭灰畫你的花臉，掀開你的脖領子往裡灌沙子……

    無論如何，你得耐得住這頓蹂躪，千萬不能急。一急，人家就說你不識逗，就沒人理你了。

    當真如此，也不是怎麼舒服的事，至少你的人緣就要大打折扣。

    其實，這樣的鬧劇也不會持續多久，關鍵時刻，必有人來救你。不然的話，丈母娘都不幹。

    在孫剛小的時候，他跟著別人也參與過這樣的事情，幾個人攔著新女婿不讓過，向他要糖果吃，有的大人要香煙抽，所以每年新女婿帶著很多香煙備用。

    這樣的遭遇在最近幾年變少了，畢竟人的思想也轉變了。

    孫剛只能算是准姑爺，所以趙涵的表弟、堂弟之類的，都沒鬧騰。只有妞妞對比較熟，所以她就依偎在孫剛身邊。在眾多審視的目光中，孫剛總算有一點兒安全感。

    剛坐下不久，趙媽就煮了一碗甜酒（醪糟）荷包蛋出來，裡面有六個荷包蛋。這叫過午，是每個女婿必須經過的陣仗。孫剛推讓，荷包蛋吃一個兩個可以，吃多了很膩。

    過午時幾近中午，飢腸轆轆的人們通常會吃個飽，別急，這只是序曲，接下來的雞鴨魚肉才是正餐。

    最後把雞蛋分給幾個孩子，孫剛喝了一碗略帶酒香的米酒。

    午飯，飯桌上的中心是孫剛，趙涵的親戚都讓著孫剛坐上席，但他是一個小輩，推讓半天，才心有忐忑的坐上去。

    今天的主角是孫剛，其他人都是陪客的，一切都要看孫剛的意思。孫剛不撂盅，別人就得陪著喝；孫剛不撂筷，別人就得陪著吃。

    遇著那種沒有眼力見兒的姑爺，就是「見著好吃的不撂筷」的那種，把陪客的都急得抓耳撓腮的，但乾著急，沒辦法。

    事後，讓人家念叨出八里地，誰誰家姑爺，吃起來不撂筷咧。這話是很難聽的，連累老丈人家也都跟著掛火，聽說還有因為這鬧離婚的呢。

    吃飯時，孫剛坐北面朝南，這是最尊貴的位置。

    飯前先上四盤點心，叫「吃粿子」，每人一杯清水或茶水。姑爺吃一兩塊，就放下了筷子，說吃好了。別人走過場似的客氣一下，就說，撤了吧。撤了粿盤，然後上菜。

    過去成席面的講究的是六碟六碗。其中一定要有一碗燴丸子。丸子是豆腐炸的丸子，外焦裡嫩，最好的裡面呈半空狀。燴丸子是最後一道菜，蘊含著圓圓滿滿的意思。

    千萬不能做第一道菜上，那樣的話，就是罵人了，意思是讓人家趁早滾蛋。

    現在不講究那麼多了，什麼好吃上什麼，只要家裡拿的出來的。

    不大一會兒，滿桌子好菜都端上來了，很多食材都是孫剛年前送過來的。

    雞鴨魚都是孫剛養的，蘑菇、竹蓀是孫剛空間產的，口感柔而不膩，潤而不滑，屬菌中的上品。

    孫剛在外面很少喝酒，不過看著今天這架勢，不喝不行。

    幸好，在座的都是長輩，沒有像孫剛這年歲的半大小伙子，沒有怎麼攀著孫剛喝。就那樣，孫剛挨個敬下來，每個人要敬兩盅，下來也有半斤酒了，這個量剛好，微醺，還不至於喝醉。

    杯斛交錯，主賓盡歡。

    喝的差不多了，就讓趙媽去下餃子了。

    這要是換做在農村，最後仍然得新姑爺說話，說喝好了，來飯吧。人家才能給你上飯，你不說，飯就不能上。

    新姑爺沒說話就上飯，是失禮，就會有人質問，沒酒了是咋？還是有酒不讓喝了？這都是讓人十分尷尬的事情。

    新年裡的飯食一律是餃子。趙媽包的餃子小巧玲瓏，一碗能盛好多個。

    一嘴一個，吃起來很方便。

    孫剛的大哥孫亮告訴過他，吃飯的時候要小心，要用筷子慢慢地把餃子一夾兩半，先吃一半，然後再吃另一半。這樣做，一是顯得斯文，二是防止其中有詐。

    孫亮就「深受其害」。他小姨子專門給姐夫包幾個辣椒餡的餃子。辣椒餡的他也得吃，但至少有個思想準備。孫亮就冒冒失失地吃下去，辣的他個呲牙咧嘴，把他小姨子的笑的夠嗆。

    幸好趙涵沒有妹妹，也沒有表妹。

    因為時間關係，孫剛和趙涵又去她舅舅、叔叔、姑姑家，吃完一頓飯馬不停蹄的趕往下一家，這就是過年的節奏。吃完飯，臨走時，每家還要塞一個紅包，意思是：頭年上門，不能空手而歸。

    這是習俗，孫剛謙讓一下，也只好收下。

    初四的下午，在趙涵家吃過午飯後，孫剛帶著趙涵，還有趙涵準備給孫剛親戚的禮品，回家了。

    初二去，初四回。回來的時候，感覺人好像瘦了一圈，吃啥啥是香的。

    回到家，趙涵收到孫爸孫媽的熱情歡迎。烤了一會兒火，趙涵去房間休息了，這幾天她也跟著孫剛，比較累。

    孫剛對孫媽說：「媽，我沒出洋相，就是吃不飽。」

    在趙涵親戚家，不可能像在家裡一樣，甩開腮幫子大吃特吃，每次吃一碗就撂筷子，不好意思再重（chong）碗兒。

    孫媽笑了。

    還是家裡的床舒服，休息了一晚上，孫剛感覺精力盡復。

    農曆的正月初五，在民間也算一個遺俗。首先，在叫法上人們不說初五，而是說破五。就像人們把五月初五，說成端午一樣。

    破五這兩個字，都是借諧音而來的。

    一個是破五與潑污同音。人們在過新年的時候，都穿得新嶄嶄的，裡裡外外拾掇得挺乾淨，垃圾，污水不能像平常那樣亂倒亂潑。

    再說初一才接來財神，春神，灶神，亂潑污水，亂倒垃圾，也怕沖犯了神靈，所以只好先把這幾天的垃圾污水積攢起來，等到初五這一天才潑倒出去。

    既是潑污節，神仙們是會躲避開的，即使碰上，也不會怪罪。

    民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃「水餃」五日。

    如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。

    婦女們也不再忌門，開始互相走訪拜年、道賀。

    一說破五這一天不宜做事，否則本年內遇事破敗。破五習俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財神，開市貿易。

    當天還要祭財神。民間傳說，財神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財。

    大家滿懷發財的希望，但願財神爺能把金銀財寶帶來家裡，在新的一年裡大發大富。

    人們深信只要能夠得到財神顯靈，便可發財致富。

    春節期間鎮上的大小店舖從大年初一起關門，而在正月初五開市。俗以正月初五為財神聖日，認為選擇這一天開市必將招財進寶。

    然而，對於很多打工回來的人家來說，每至初五，總有一種恍惚縈懷，淡淡的說不出滋味的略帶憂鬱略帶心神不定的恍惚。

    因為城市裡一般都是初七初八上班，一般初五都得走了。大致春節的濃厚的氣氛至此，明顯地陡變稀薄了。

    多數人的心裡老是有個莫名的事放不下，也不是什麼特大特急的事，憑以往的經驗，對於有班可上的人來說，是收收心的日子，不然，好一段日子過不來勁。

    對於他們來說，收心，陷入了春節「末梢」的恍惚。

    在破五鞭炮聲中，「哎，年前才回來，初五就走，這年過的也太短了。」很多家庭的老人都在歎息。

    年輕人也不說話，悶著頭收拾東西，看得出來他（她）也捨不得離開熱鬧的家。但是，沒辦法，都是為了生活。

    老人們把自己的孩子送到村口，孩子上了車，走了好遠好遠，還捨不得離開，依然揮著手，就算孩子看不見，也不在意。

    另一個意思是破五與破吳同音。

    越王勾踐在吳國吃苦罪，卑躬屈膝，總算贏得吳王夫差的信任，把他放了回來。勾踐為了復興祖國，報仇雪恥，他臥薪嘗膽，勞苦田間，十年生聚，十年教訓，終於積蓄了雄厚的物力和兵力。於是，起兵伐吳，經過艱苦的浴血奮戰，最後在農曆正月初五，攻破了闔閭城，滅了吳國。

    後來，民間形成這樣的風俗：正月初五這天，人們要吃破五卷兒，用面捏成窩兒還要喝破五湯。

    究竟這樣的規矩，是懷念吳國滅亡的悲慘，還是慶賀越國滅吳的勝利，那就誰也弄不清楚了。

    過了破五，新一輪的挑戰又開始了：孫剛帶著趙涵，叔叔伯伯家，大姑小姑家，也是挨家吃喝，折騰了二三天。

    ……