正文 165.玉米地裡話豐收 文 / 靦腆的胖子

    米地裡話豐收

    yu米，又稱「yu蜀黍」、「苞谷」，秋天來臨，村子裡種植的yu米開始陸續成熟了。txt電子書下載**

    yu米雖說是粗糧，但在食品短缺的年代，它一度是北方鄉民們的主糧。[.]

    隨著溫飽歲月的到來，大米白面日漸充裕，yu米也退出了人們的餐桌。現如今，在講究營養搭配、注重保健養生的時代背景下，食用yu米又重新受寵。

    特別是yu米大家庭中的甜yu米、糯yu米和水果yu米，更受人們的青睞，以至於大街小巷都能看到煮yu米的攤子，聞到爆米huā的香氣。

    即便在高檔宴會上，也能看到yu米的身影，yu米筍、yu米羹和奶油窩窩頭等登上了大雅之堂，成為餐桌上的尚品。

    盛夏季節，北方的田野裡除了間或有少量的大豆、huā生、高粱外，最多的還是yu米。

    yu米的外形像甘蔗，但秸稈比甘蔗粗壯，高且挺直，葉片比甘蔗寬厚，大且伸展，綠油油得鋪天蓋地，將人們的視線遮擋得嚴嚴實實。小時候，看著大片大片的yu米地，不知道怎樣來形容，長大以後才知道這叫「青紗帳」。

    小時候，在望不到邊的yu米地裡，似乎總有孫剛期待的東西。

    儘管天氣炎熱，但卻擋不住「青紗帳」對孩子們的誘惑。

    暑假裡，孫剛會約上鄰家的小夥伴，興沖沖地往村外而去。鑽進yu米地，除了能找到又甜又嫩的yu米稈子外，運氣好的話，還能摘到小甜瓜、小西瓜。這些瘦小的甜瓜和西瓜不是專門栽培的，而是從糞fei中生長出來的。

    yu米的秸稈和葉子遮擋了陽光，並汲取了大部分營養，所以這些小野瓜總也長不大，但成熟後同樣香甜可口。

    有時還會發現鵪鶉、野兔。抓不到鵪鶉，可以撿到鵪鶉蛋。野兔見了人，會咚一聲彈起後腿，一溜煙地逃去。

    yu米地裡，彈琴鳴唱的昆蟲很多，嗓men最大的要數叫蟈蟈。越是天熱，它們越是齊聲叫喚個不停。此起彼伏的渾響連成一氣，那陣勢只能用大地飛歌來形容。

    還有不會叫的大肚子蟈蟈，它們拖著針狀的尾巴，靜悄悄地潛伏在yu米稈上，逮到它可以放到灶台下燒烤，吃到嘴裡鮮美噴香。

    直到吃飽了，喝足了，便會招呼同伴一起鑽出來，趕回家喝水、沖澡、納涼。4∴8065

    到了深秋時節，粗壯的yu米稈瘦削了下來，fei厚的yu米葉耷拉了下來，那蔥蔥鬱郁的墨綠色也變得焦乾枯黃。

    yu米地也不再那麼密不透風，稀稀落落地可以讓人看清地裡的一切。

    成熟後的yu米就像有了孩子的女人，懷中都抱著一個胖嘟嘟的yu米寶寶。那一綹一綹的yu米纓，猶如黃發垂髫，綠中帶黃的yu米皮恰似襁褓，層層疊疊地將yu米寶寶裹在其中。

    金秋是yu米豐收的季節，村裡的家家戶戶都忙著掰yu米，在外地打工的也都回家幫忙，村裡到處一片繁忙的景象。

    天一直yin著。不是烏雲壓城般的濃，這或許就是秋天固有的yin了。

    秋收，由於多雨的原因已經推遲好多天了。雨也不好意思再下了。

    可是，天在猶豫，農民們不能猶豫啊。

    天，你yin就yin吧，村民收莊稼可是不能再等了。

    田間、地頭，到處都是忙碌的人們，到處都是往返奔

    o的機械。

    房前、屋後，空閒的地方到處都是晾曬的yu米

    āng、yu米籽。

    午後，太陽露出了頭，儘管不是太亮，但也掃走了人們一些陰雲。

    突然，一滴雨砸在臉上。孫剛疑似飛濺來的水滴。稍後片刻，幾滴甚或更多雨滴飄來，打在臉上、身上。孫剛仰起臉，分明看到雨滴在太陽光的映照下翩翩而來。太陽雨，在秋天而來，是孫剛不曾見到的。

    雨滴稀稀疏疏地下著，行人照樣大大咧咧走著，機械照樣轟鳴地施工著。

    不一會兒，雨像是極不情願地完了任務一樣草草收工了。印象裡的太陽雨的猛烈蕩然無存。

    這陣太陽雨沒嚇著什麼，人們從頭至尾都是在按部就班地工作、生活著，只是路邊攤曬的yu子在雨來時被聚攏到一堆，現在又得費事地再被攤開。

    幸好後面幾天「老天爺」很爭氣，一直沒下雨。

    孫剛家裡的水稻都收回來，曬乾入倉了。

    大頭農活解決了，剩下的都是一些零碎的活，如掰yu米，砍黃豆，薅huā生。

    今天開始掰yu米，今年孫剛家只種了半畝地，也就沒有請人、用機器，一家人很快就能搞定。

    來到地頭，yu米稈只有上邊的葉子還是綠色的，下面的都已經枯黃了。

    蔚藍色的天空下面是一眼望不到邊的yu米地，一個個大而飽滿的yu米

    āng在yu米桿上隨風搖曳，煞是喜人……

    茫茫的一片綠色夾雜著枯黃，粗壯的yu米稈在陽光下，顯得格外有精神。狹長的葉子像綠色的綢帶，在微風的吹拂下，搖曳起舞。頭戴「紅纓」，身披淡綠色「衣裳」的yu米

    āng子，害羞地躲在yu米稈中。

    延綿的綠披上斑駁的黃，風搖動沉甸甸的桿葉，刷刷有聲，纓穗已黑，輕輕甩動，又是一個豐收的年景。

    鄉村土路，瀰漫塵煙，各色車輛踽踽緩行，滿載著沉甸甸的喜悅。天頂的雲如絲如縷，鳥雀躲在樹的陰影裡懶得啼囀。

    沙地的huā生大豆均已成熟，紅紅的高粱揮舞著熱情的手臂。人們開始騷動起來。

    周圍的yu米地裡一派繁忙的景象，村民們你一群我一夥地忙著掰yu米

    āng、割yu米桿，放眼望去，地頭已堆放了很多yu米

    āng，在陽光的照耀下閃著金色的光芒，讓辛勤勞作了一年的村民們臉上笑開了huā。

    農忙季節，大人們都忙著搶收，也就顧不上去管孩子。孩子們開始變得無拘無束，週六日放假的小學生領著尚未上學的孩童在地裡瘋玩，雖說吵吵鬧鬧有些嘈雜，可也給這個緊張的搶收季節，帶來了一抹喜人的童趣與放鬆。

    孩子們也不單純是玩，他們有時候會幫自家的大人裝yu米

    āng、捆yu米秸，當然了，更多的時候，是在yu米地裡尋找公yu米秸吃。

    村子裡的孩子們這個季節很少能吃上甘蔗，甘甜如

    u的公yu米秸就成了一種替代品，一種童年的甜美享受。

    公yu米秸長相精瘦，翠綠中帶著醒目的紅色，不結yu米

    āng，好似是把全身的精華都濃縮成了糖分，來餵養農村孩子們的貧瘠童年。

    成群結隊的孩子們在莊稼地裡折騰著，到處尋找著公yu米秸。一瞅到扎眼的猩紅，立馬上前一步搶到手中，如甘蔗一樣放入嘴中咀嚼，

    u汁般的甘美液體湧竄到口中流入腹內，是一種久違的幸福感。

    在村子的莊稼地裡，勞作的農民都是中老年人，五十開外的比比皆是。這是因為村子裡的青壯年勞力，基本全都在外面打工。

    「農忙時節要是趕回來啊，耽誤的工時、huā的路費加在一塊啊，損失上千塊哪。合計合計，不划算，所以他們基本都不回來，我們累點沒什麼，不能耽誤孩子們打工賺錢。」村子裡很多老人都是這麼想的。

    只是年輕人都不回來，倒是苦了村裡的老人和孩子。

    還有很多半大的孩子，也趁著假期被父母拉到地裡幹活，不過孩子們明顯都是老手，但是也難免偷jiān耍滑。

    「看我掰到一穗什麼樣的yu米，雙胞胎」

    「我剛才掰到一穗一尺多長的yu米」

    「輪到秋收一直下雨，原本認為要影響收成，沒想到今年yu米這麼好，哈哈哈……」還有些大人們邊聊天，手也不閒著，與「卡嚓卡嚓」的掰yu米聲相伴。

    看到孫爸放下東西就開始掰起yu米來，孫剛戴上事先準備的手套、長袖襯衫，也加入了掰yu米的行列。

    看似簡單的動作，真正做起來，卻有一定的難度，yu米穗長得過高，必須仰起頭去掰，掰yu米時因仰頭卻不免會落一些yu米須之類的東西到臉上、脖子裡，扎得難受。

    孫剛像上了發條的機器，左右開弓，很快就躥到前面去了。掰下來的yu米都扔在地邊，一堆堆的，掰完直接裝袋。

    掰yu米雖然很辛苦，但也充滿了驚喜。例如，掰到一個大的就能興奮半天，看起來煞是喜人，回家稱了稱，竟然有一二斤。

    隔壁地裡的是村裡張安的地，孫爸和張安有一搭沒一搭的邊聊邊干。

    「老張，你家這塊地不小，為什麼不nong機器割呢？」孫爸問道。

    「地太濕，yu米收割機進不來，只能用手掰，不過今年倆孩兒都回來了，活兒不愁干」張安對孫爸說道。

    張安家在縣城工作的兩個兒子都回到了家幫忙。前兩天，因為陰雨天，地裡泥濘不能進地，一大早一家四口便開著拖拉機來到大田里收yu米。

    「掰了幾車了？今年你地裡的yu米長得咋樣？」

    「今年種子選得好，下了這麼多天雨都沒倒伏，長得不錯。已經掰了兩天了，明天再掰一天也差不多了。」張安這塊地比較大，所以要忙活幾天。

    張安和孫爸說話雖然帶著疲憊，但是聲音裡卻都流露著掩飾不住的喜悅。