正文 072.婚禮進行時(下) 文 / 靦腆的胖子
那主持人又接著說道，「一拜高堂：和順平安笑開顏；二拜高堂：子孝媳賢了心願；三拜高堂：家和人安兒孫歡。相親相愛一家人，從今改叫爹媽。新娘子先叫爸再叫媽。」兩位新人在他們面前的墊子上跪下，王燕改口向孫爸孫媽叫爸媽，兩位老人答應後，一人塞給他們一個大紅包，裡面是1001元，代表著千里挑一。
「第七項：夫妻對拜。」春風得意，洞房花燭，夫妻對拜地久天長。二位新人相親相愛好幾年，嘴上不說心裡甜，彼此一切都奉獻，就等結婚這一天，新郎新娘夫妻對拜。聽到主持人的口令：新郎向左轉新娘向右轉，聽口令，夫妻對拜：一鞠躬喜結連理；二鞠躬一日夫妻百日恩；三鞠躬蓮子盈室，終身相愛親親親，精彩瞬間深情一吻。
「第八項：結婚典禮禮成。送入洞房。」孫陽抱著媳婦兒，送到新房的床上，坐住。孫剛端了一個火盆進去，太冷了，烤點兒炭火。那些小孩子們送洗臉水的、端茶的、撒窗戶紙的都圍上來了，紅包一個個分給他們，小傢伙們十分高興的跑了。
趙涵，還有孫剛的姐姐妹妹們陪著王燕在新房裡聊天烤火，孫陽到外面來招呼客人。
「哥，去換套衣服，看你嘴唇都凍烏了，反正儀式都結束了，沒必要穿西裝了。」孫剛看著哥哥凍的瑟瑟發抖的樣子，就提醒他，「順便讓我嫂子也換襖穿。」
「那也是，」孫剛轉回屋內換了一件羽絨服出來。
院子裡的重要客人早就被知客安排好位置了，今天來送親的是王燕的叔叔、堂弟各一個，還有幾個王燕娘家的女性親戚。被知客安排在客廳正席，由孫剛的幾個叔叔來陪客。新郎新娘在偏廳次席，桌子上有迎親的幾個人，還有孫剛的幾個嬸子和趙涵，都為了陪王燕娘家來的女客。
其他客人都在院子裡一一就坐，碰到一起來的，或者關係好的，就坐在一起。有沒坐上桌的，或者來的較晚的客人，先到旁邊聊聊天，打打牌，等待下一輪。一般農村宴席吃三輪，先站好位置的就先吃，吃完趕緊撤席開下一輪。第三輪一般是幫忙的、廚子、端條盤的和主家。
臨近中午，村子裡的小學生都放學了，幾十個小娃子背著書包也來了，來到各自父母的身邊也湊一個，沒座位就站著吃，吃完還要上學呢。孩子們搶來搶去的，那場面孫剛很熟悉，也很是熱鬧。
大家都就坐完畢，孫剛帶著3個弟弟就開始忙碌起來，每桌發兩瓶白酒、兩大瓶飲料、兩盒煙、筷子、碟子、勺子等。
只聽見主持人的聲音又響起來了，「各位親友、各位來賓，喜慶祥和日，共好月圓時，人生得意須盡歡。莫使金樽空對月。喜筵杯杯醇香酒，菊花盞盞玉壺詩。請大家吃好，喝好！」
俗話說：農家婚宴，三里不同俗，十里改規矩。
孫剛家鄉這邊婚宴席上一般是28道菜不多不少，8個涼菜、16個熱菜、四個湯不能有絲毫偏差。16個熱菜中又分為大件、中件和壓桌菜，名稱講究，上菜順序也非常嚴格。
宴席中的8個冷盤分為4葷4素，有酸辣口味的，有鹹香口味的。
端條盤的開始上菜，先上八個個冷盤，有涼拌蓮藕、黃瓜、花生米、鹵好的牛肉、豬肝，還有幾盤熟肉。
涼菜過後，接著是16個熱菜，依次登桌。上熱菜時，大件和中件搭配成組，也就是一個大菜。一組一組上，味道齊全，
八個熱炒，有葷有素，色香味俱全。
然後上的就是大菜，囫圇個的雞子和魚熟後裝盤，還有小孩拳頭大小的四喜丸子，看起來很誘人。
壓桌菜蒸肉緊隨其後，這是孫剛最愛農村婚宴的一道菜。
緊接著是兩碗甜湯和兩碗鹹湯，甜湯一碗是蘋果桔子甜湯，用小塊兒蘋果和桔子瓣兒做的，另一份甜湯是白木耳湯，裡面點綴著幾粒紅色的櫻桃罐頭，紅白相間，好看又好喝。鹹湯一份是黃花菜瘦肉湯，另一份是黑木耳肉絲湯。
最後是四大碗，是用的農村的那種大碗，比海碗稍微小一點兒的那種。
一碗是油豆腐燉肥肉，看起來肥膩膩的，是嗜肉族的大愛，肉燉的爛糊糊的，入口即化，其實一點兒也感覺不到膩。
一碗是酸剌菜燉五花肉，酸剌菜吃起來十分爽脆，五花肉也很香。
還有一碗是油炸的蓮藕，這個是蓮藕切片，裹上面糊，下油鍋裡炸。咬上一口，一層很簿的酥脆剛碰到牙齒，上下牙還沒合在一起時，一股藕的清香從鼻子進入你的大腦，香得頓時讓人渾身酥軟，飄飄然找不著北。還會有藕斷絲連的體會。藕中帶著的絲絲姜味，細細悠悠在口中飄散，暈染開來，淡淡的鹹、酥酥的脆、軟軟的香，一層層的口感遞增起來，讓你欲罷不能，不知不覺就忍不住吃得很多。
最後一碗是油炸紅薯片，這個做法和炸蓮藕很相似，裹上面糊，還要加上蛋液，炸成金黃色。咬一口一股紅薯的香味撲鼻而來，吃起來外酥裡嫩，甜甜的，也不油膩。
這四大碗上完了，說明今天這頓宴席的菜算是全部齊活了，客人都知道了，也就不會再等菜了。
孫陽和王燕草草的吃點兒東西墊墊肚子，就起身去挨桌敬酒。孫剛把酒瓶裡的酒基本上全部倒出來了，然後換成空間水，只保留了酒味，別人不嘗就不知道這是水，一般都是這麼幹的，要不幾十桌敬到一半，就早趴下了。
「新郎新娘來看菜了……」走到每桌旁邊，知客就會這麼喊一句，意思是：新郎新娘來敬酒了，一般座位上的人都會站起來，等兩個新人來敬酒。
孫剛端著酒瓶子跟在哥哥和嫂子後面，挨桌敬酒。遇到親舅舅、姨這些親戚的桌席，還要挨個給他們敬酒。鄰居和其他親朋就一桌一起喝，這年頭大家也沒有攀著新郎喝，意思到就行了。十幾年前那時候可不這樣，實打實的酒，不過那時候人沒這麼多，一般一家一個人就代表了，就那每個人當新郎的時候都得喝趴下一回。
第一輪吃完後，孫剛和幾個弟弟一起收酒瓶子、飲料、掃地，那邊幾個婦女開始在大盆子裡洗盤子刷碗。然後準備開第二輪，第二輪的客人相對來說就要少很多了。
第一輪吃完的客人好多都一一向孫爸孫媽握手告別，孫陽和王燕也在一旁作陪，嘴裡不停地說著客氣話。
「孫剛，你還沒吃吧？」趙涵看見孫剛在那兒忙著收酒瓶子，就幫他一起撿瓶子了。
「還沒呢，等客人先吃完，一會兒和廚子他們一塊兒吃。」孫剛笑著說道，「你吃好了嗎？」
「吃好了呢，味道都挺好吃的，」趙涵以前沒有吃過農村這樣的流水席，感覺的很新鮮，「菜很多，一個菜嘗一點兒就吃飽了。」
「剛娃，第二輪客人只有12桌，加上廚子和一些幫忙的，一共才15桌，不用開第三輪了，等會兒我們直接吃吧。」知客的村長周貴兵和孫剛交代一聲。
「好了，知道了，貴兵叔。」孫剛拿起一次性桌布，開始佈置餐桌，和第一輪一樣，忙活了一會兒才開飯。
「嗯，真香，好吃。」孫剛一個人把整盤子的蒸肉下面的「粉」給吃了，周圍都是大人，都愛吃上面的蒸肉，也沒人和他搶這個，正好吃獨食。這是孫剛提前打算好的，專找這桌，這桌沒人和自己搶這個，一般小年輕都喜歡吃。
「來，走一個。」
「喝起。」
「你杯子裡養魚啊……」
…………………………
他們幾個喝的熱火朝天的，孫剛一個只管吃菜，下午還有很多事兒要忙活，所以他就沒有喝酒。
等孫剛吃飽之後，很多菜已經涼了，因為是冬天，所以冷的很快。他們也不在乎，喝著吃著，反正廚子沒啥忙活呃事兒，只要晚上再做個四五桌就行了，晚上每桌炒個7－8個菜，份量足一點兒，種類不會像中午那麼多。主要是一些村子裡幫忙的、還有親戚們要留在這兒吃晚飯。
眾人把客人都送走之後，就剩下自家親戚、還有村子裡不少幫忙的人。大家把桌凳收拾好，只留下幾張，晚上好用，剩下的明天上午租賃公司的人會來拉走的。
孫剛抱著一個大掃帚，開始清掃院子，地上都是垃圾，有鞭炮紙碎屑、一次性杯子、骨頭菜什麼的。孫剛掃出去之後倒在垃圾堆裡，吸引村子裡好幾條狗在那兒覓食。
大黑小黑從來就不去，別人扔的骨頭，它們看都不看，只有孫剛和孫爸孫媽餵食，它們才吃。因為以前孫剛家裡養的狗，都是被別人扔塊兒下了藥的饅頭或者骨頭，就毒死了。所以在它們從小孫剛就開始教導它們，不讓它們吃別人扔的食物。
都全部收拾妥當都已經下午4點多了，大灶台邊大廚又在準備晚上的飯菜。
傍晚，孫剛他們辛苦了一整天，忙活了很久，帶著趙涵跑到果園去餵喂雞鴨和羊，孫爸孫媽都忙，上午孫剛抽空去餵了一次。
忽見得傍晚的天空沒有一絲兒雲，淡藍的蒼穹是那麼地高遠，而冬日陽光也快收盡它那最後的餘輝，天邊與四周，只有幾抹深黃，幾許寂靜。
此時，孫剛趙涵兩人漫步在堰塘邊小路上，但見夕陽西沉，把他倆的影子拉得老長老長，而寒風捲著樹梢上最後幾片殘葉，鳥兒撲稜著翅膀，全速地飛向它心愛的小巢，或驚愕著消失在遠方密林的深處之時。
遠處的山頂還有一絲絲白雪，那是上次下雪還沒有化淨的殘雪。
冬天的黃昏是極短的，從日落西山到薄暮冥冥，你若不去留心於它，它便與你擦肩而過；冬天的黃昏也是飄忽的，從餘輝微明到朦朧暗色，你若不去全心觀察，它便稍見即逝。然而，即便是那短短的一段，卻讓你感受到人生時特有的冷靜、成熟與睿智；或者，即便是那飄忽的一瞬，它卻毫無保留地釋放出生命的極致，從而體味出人生的苦短與倍加的珍惜。
天空吹來淡淡的白雲，薄薄地裱在天頂之上。太陽並不刺眼，只是在西邊天上溫和地朝你笑著，笑著，最後，臉紅了，慢慢地跑到山那邊去了。
冬天的黃昏，大地岑寂，天際寥廓，昏黃的斜陽只一會兒便隱匿西山。
孫剛把食盆和水盆都注滿，才鬆了一口氣，這些雞鴨都是半大小仔，太能吃了。俗話說：「半大小子，吃窮老子。」，雖然是比喻這個不恰當，也就說明了問題。
從空間裡弄些青草出來給羊添上，兩隻小羊羔也開始吃草了，它們是半草半奶的。看著它們稚嫩的小嘴左右咀嚼著青草，趙涵都被它們可愛的樣子融化了，就趴在圈牆邊看著它們吃草。
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昨天晚上睡的很早，前天沒怎麼休息好，所以今天下午一起發出來，晚上朋友約著去吃飯，所以今天只有3700多字，所以大家將就著看吧，不好意思啊！！！