小說博覽 第461章 刺身（上） 文 / 風雨中的塵埃
雖然一不小心又拱了一顆被送上門的小白菜，但秦曉偉總算沒有忘記正事兒，將佐籐紗織交給她的叔叔佐籐黑三郎時，對神廟計劃的發展又仔細叮囑了一番才開著車子離去。
等到車子停在得味樓門口時，卻已經是傍晚正熱鬧的時候段，路邊熙熙攘攘的人群，要比白天時的匆忙與嚴肅多了幾分輕鬆與微笑。
推開得味樓的大門，頓時就聽到一陣甜甜的招呼聲：「歡迎光臨！」隨後就見一個身著工作服的美眉帶著甜美的微笑迎了上來。
「不用招呼我，你們忙你們的，我隨便轉轉。」看著對方眼中閃動著的莫名神色，秦曉偉心中無奈地暗歎一聲，擺了擺手說道。
「嗨！」雖然好不容易搶得了這次的機會，但眼瞅著卻是做了無用功，那服務員美眉自然有些失望，可身為員工她還是很識時務地點頭離去。
不過，在離去之前，想到一件事情的她，還不忘忽閃著大眼睛說道：「老闆，下午的時候有幾份您的包裹，簽收後放在樓上了。」
「知道了，謝謝。」生怕自己的存在會再引起什麼不必要的關注，秦曉偉還是絕了去學人家老闆一樣，去關心下員工的想法。
等他來到二樓，就看到足足五六隻包裹的很嚴實，足有一個立方大小的國際包裹被放在了客廳之中，當下點了點頭就走了上前。
只不過，這些包裹他根本連打開的意思也沒有，直接揮揮手收進空間裡，然後再揮手就見一堆冰鮮的食材還有幾隻用來做掩飾的空箱子出現在了面前。
這些國際包裹是秦曉偉在來東瀛之前就已經寄出的，當然了，他不會傻到裡面真的放這些食材。
不說長途的運輸會不會影響這些空間出產頂極食材的品質，光是海關這一關就根本沒辦法過得去。
所以，剛剛那些包裹裡放的都是一些再普通不過的書籍，用來充實包裹應該的重量，以免有人察覺。
之所以這麼麻煩，主要還是因為得味樓這邊的人手還都不是真正的自己人，出於風險考慮只能如此。
而這一趟來東瀛的目的，除了稻荷神社那邊將要實施的神廟計劃之外，也有著將得味樓現在的人手全變成自己人的打算。
畢竟在神廟的發展計劃中，得味樓將起到一個很關鍵的作用，所以，不用自己人那是絕對不行的。
等秦曉偉將食材拿出來之後，又換上了自己雖然很久沒穿過，但明顯有有時時清洗，彷彿新衣的廚師服走進了廚房。
「老闆，這些是……」率先發現自己的老闆手上那些食材的謝鴻飛連忙上前幫忙接了過來，然後疑惑地問道。
「哦，這是我從國內發特快包裹郵寄過來的幾種食材，一會兒做些料理讓顧客們試試看味道，如果合適以後就會大量運送過來。」秦曉偉笑道。
知道剛剛確實送來好幾個大包裹的謝鴻飛到是並沒有多想，身為廚師的他很快就被眼前這些只是看外觀就已經能確定很不錯的食材給吸引住了目光。
不光是他，就連正忙碌著的那幾個東瀛本地的廚師也都不忘趁著手上工作的空閒往這裡探頭探腦。
到是身為大廚的魯志深表情嚴肅地呵斥道：「都給我專心工作，難不成你們想讓顧客們吃到不用心料理的垃圾嗎！」
不得不說，東瀛這邊的階層式管理確實很有獨到之處，被呵斥的那些廚師們，沒有一個表現出什麼不滿的情緒，全都「嗨」了一聲，就認真幹活去了。
甚至就連謝鴻飛也因為在東瀛待得久了，對這種事情也見怪不怪，在跟自己的老闆招呼了一聲之後就很快地回到了自己的崗位上。
知道廚師的管理自己不能亂插手的秦曉偉，並沒有就剛剛的事情說些什麼，而是指著那些食材，笑道：「志深，我們先做點刺身出來吧。」
「老闆，這些食材以後真得能大量供應？」仔細地看了看那些食材品相的魯志深，到是沒忙著立馬就動手，而是問道。
「是啊，怎麼？感覺這些食材不太好？沒事兒，這些在為要走包裹所以只能冰凍了，換成是海運的話就會更新鮮了。」秦曉偉笑道。
「我不是這個意思，而是這些食材的品質很好也就算了，這個頭怎麼也這麼大？你看這扇貝的柱肉，我還是頭一回見到這麼大的。」魯志深搖頭說道。
「呵呵……實話告訴你吧，這次郵過來的這些還都算是小的，真正大的我還沒帶來，等你沒見過了就知道什麼才叫大。」秦曉偉笑道。
「哦？這麼說來，老闆，你那邊是不是培育出什麼新品種來了？還是說在養殖方法上有了新的突破。」不愧是名廚傳人的魯志深一下子就抓到了問題的關鍵。
「你說的這兩個方面都有吧，不過，真正極品的食材暫時還不能往東瀛這邊送，這一次我也是想試試看市場的反應，畢竟這些食材的成本要高上不少。」
「所以，其它得先別說了，趁著這些食材還新鮮，我們趕緊處理一下，做些刺身拿到外面讓顧客們試吃看看再說吧。」秦曉偉笑著說道。
雖然心中對那些更好的食材相當的嚮往，但魯志深也知道自己眼下的身份，於是二話不說就拿起那些食材料理了起來。
刺身算得上是東瀛這邊一種相當傳統的飲食習慣，同樣也是享譽全球最為出名的東瀛料理之一。
它將海魚、烏賊、蝦、章魚、海膽、蟹、貝類等海鮮肉類，利用特殊刀工切成片、條、塊等形狀，蘸著山葵泥、醬油等佐料，直接生食。
當然了，刺身實際上並不只是針對海鮮，甚至還包括了一切可以生吃的肉類，比如有雞大腿刺身、馬肉刺身、牛肉刺身、河鮮江鮮刺身等等。
說到底，這刺身還是傳承自華夏的膾炙人口中的膾食。只可惜，因為古時的保鮮手法很差，所以這種飲食習慣除了沿海地區之外，很少有人吃。
這也就是為什麼明明膾食源自於華夏，卻最終在東瀛這邊流傳開來，並最終被發揚光大成為享譽全世界著名美食的原因所在了。
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