小說博覽 第410章 潛龍在淵 文 / 風雨中的塵埃
第410章潛龍淵
第二輪的十五道菜雖然遠比不上第一輪的五十道來得多，可評審時間卻並沒有減少多少，甚至個別表現極為優秀的選手那裡，花費的時間多。
等十五道菜全部品嚐完畢，漱完口的評審們回到自己的座位上，一邊回憶著這十五道菜給自己留下的印象，一邊開始商量起來。
終，還是由這次比賽的贊助方，也就是那個端莊淑女代表其它四位評審點評道：「第二輪比賽，十五位選手的廚藝都很精彩。」
「但讓人印象深刻得卻有三道，一是武師傅的刀章，龍騰洲這道菜不但菜如其名般霸氣，而且滋味也是妙不可言，實為極品！」
「而北師傅的技藝則讓人歎為觀止，一道為普通的麻婆豆腐，色、香、味、意、形五個方面已經達到很高的水準。」
「富貴花開不但意頭喜慶吉祥，而且麻、辣、鮮、酥、香、嫩、爽、滑，口味極為豐富和飽滿，可以說是華夏烹調技藝的巔峰作品！」
「而魏師傅將魚咬羊這道傳統菜式給變革創成了內有乾坤，構思相當獨特，手法也確實穎，整道菜不拘一格，尤為出色。」
「所以，我宣佈，這三位選手都可以進入第三輪也就是後一輪的比賽，至於其它的選手，希望你們以後能再接再厲，爭取尺竿頭進一步。」
話到這裡，台下的十五位廚師們自然是有人歡喜有人憂。好，端莊淑女的話還沒有說完，只見她又笑著說道：
「其實第二輪十五位選手色香味意形五個方面都有很出色的表現，烹調技法也都有很高的水準，對於人材，我們集團向來歡迎。」
「所以，如果有師傅願意屈尊紆貴的話，一會兒會有我們集團的工作人員與你們聯繫，希望大家都能加入到我們的集團為華夏美食而努力。」
要說這些廚師來參加比賽，除了是為了那塊天罡美食令之外，其實也有不少人是打著表現了下自己的廚藝，好另找個好東家的主意。
所以，端莊淑女的話這麼一說，現場原本有些低迷的氣氛頓時轉變得熱烈了起來。接著就有女職員開始與那些廚師一旁接洽了起來。
而讓秦曉偉意外的是，現場除了端莊淑女所代表的集團工作人員之外，他還現之前的那個童顏大咪咪居然也派人跟那十二名廚師進行了接觸。
甚至第一輪就被涮下來的廚師，也有幾個表現不錯的師傅，其它人羨慕的眼神，一臉愕然地接到了相關的邀請。
不但如此，就連觀眾席上的一些人，這會兒也開始活動了起來，畢竟能參加這次比賽的廚師，廚藝方面肯定不會差。
就算頂級的幾位拉攏不到，但只要能簽下幾個有實力也有潛力的師傅，對很多從事餐飲業的老闆們來說，可是件好事兒。
而看到這個情形的柳隨風不由說道：「師傅，要不我們也趁機簽幾個下來？反正以後也是需要用到，能到這裡來的，應該不會差到哪裡去。」
要說這個想法秦曉偉也不是沒有，不過，他看來，與其從這些人花時間與精力挑選出自己需要的人才，還不如乾脆自己培養來得好也安全。
所以，只是思量了一下，他就搖頭說道：「算了，這些人雖然基礎不錯，但可塑性差了些。再加上背景不清，簽下來也是麻煩。至於人手方面的事情，我已經著手安排了。」
等現場一陣混亂之後，那位宅大叔這才又拿起話筒宣佈道：「好了，請大家安靜，比賽繼續進行，下面，第三道也就是後一道菜的題目是羹湯。」
隨著比賽的題目的宣佈，僅剩下的三位廚師的兩位剛準備動手，卻見一旁的魏師傅，也就是長相很偽娘，聲音卻很粗獷的那位酷酷地說道：
「等一下！我這道羹湯已經燒好了。」
這突如其來的話語頓時讓現場所有的人都驚訝萬分。畢竟這位從頭到尾可別說動火了，就連菜刀也沒拿一下，怎麼就好了呢。
剛拍完照片的柳隨風不由問道：「師傅，他這是什麼意思？」
而秦曉偉則一臉瞭然地笑著說道：「內有乾坤，呵呵……到了這個時候，應該說另有乾坤來得切。」
「啊？師傅的意思是……」靈光一閃卻又有些不明所以的柳隨風問道。
「你啊，真笨，你師傅的意思就是說，魏師傅的這道內有乾坤不是只有羊與魚，而是魚內還另有乾坤。」一旁的安馨笑道。
果然，就她的話音剛剛落下，就見那位魏師傅拿起刀子直接將全羊肚的河豚剖開，下一刻，以魚身為器皿的一盅熱騰騰的羹湯就顯露了出來。
「我這道羹湯叫潛龍淵，請各位評審品評！」
說是品評，可看這位偽娘男眼的神色，卻是睥睨一切的傲然，與冠軍捨我其誰的霸氣。
而這時，隨著那魚腹的羹湯徐徐升起的氤氳之氣，一股子異香空氣四溢開來。
那種讓人不由為之迷醉的香味，讓當其衝的另兩位廚師師傅頓時覺得口的津液狂湧而出，止都止不住，於是只得不停地吞著口水。
而隨著這異香進一步擴散開來，一時之間比賽現場開始接二連三地響起吞嚥口水的聲音，而且還一個比一個響。
就這道羹湯的香氣傳到秦曉偉這邊的時候，空氣那略有些熟悉的芬芳不由讓他一愣，隨後笑道：「難怪叫潛龍淵，果然名副其實啊。」
「師傅，為什麼你覺得這菜的菜名會名副其實，難不成你現了什麼？」身為美食記者的柳隨風，連忙問道。
還沒等秦曉偉開口，到是一旁的安馨有些疑惑地說道：「木頭，這個味道，怎麼讓我覺得有些熟悉啊，潛龍淵……潛龍……龍？哎呀！該不會是……」
看著自己女友的表情從迷惑到恍然，秦曉偉不由笑道：「沒錯，小馨，這道潛龍淵，確實就是用你想到的那個食材為主材料理的。」
「真的嗎？我說怎麼這麼熟悉呢，原來是那個啊，看來我的嗅覺還是挺靈敏的。」聽到男友肯定自己猜想的話語，安馨不由笑道。
能不靈敏嗎，空間小世界裡，就屬你和我爸媽還有哥哥他們的權限高，各種對身體有益的東西敞開來吃，這身體各方面的素質要再不好，那才見鬼。
就秦曉偉的腦子裡翻滾著這個念頭的時候，一旁的柳隨風可是被剛剛這兩人的對話給弄得抓耳撓腮，心裡癢得厲害。
「師傅，師娘，你們能不能別打啞謎了，這羹湯到底是用什麼做的啊，居然香成這樣，還叫潛龍淵，可憐一下弟子我，趕緊說。」
「你啊，回頭把食材譜給我從頭到尾的背上一遍，以後就不會連食材都弄不清楚了。能以龍字為名的食材，並流傳至今的，除了飛龍鳥還有什麼？」
「飛龍鳥？飛龍鳥！」
要說柳隨風身為美食記者，專業知識其實也不算少，只不過，他到底不是專業廚師，身體素質又沒進過空間調理，自然聞不出這湯裡用得是有什麼食材。
再加上飛龍鳥也不是成都這邊的特產，因為產量的原因市場上極少流通，所以，一時半會還真就沒往那處想。
只不過，經由秦曉偉這麼一說，頓時恍然的他，腦海裡自然就浮現出了有關飛龍鳥的一些資料。
「難怪叫潛龍淵，嘖嘖嘖，果然夠切。」
而這時，五位評審也已經圍到了偽娘的台前，了誇張的就屬那個一開始看對方不順眼的猥瑣舌頭男了，看到這羹湯時他狠不能直接撲上去。
可惜得，那柄燈光下閃著寒光的廚刀，還有冷冷的眼神，都讓這傢伙不敢輕舉妄動，只得強按下被香氣誘惑到極點的衝動。
「妙！絕妙！飛龍鳥悶極鮮的河豚肚，又滲透進脆皮全羊和酒香，魚羊為之鮮，飛龍鳥又是禽第一肉，用來做湯是鮮美。」
「而這羹湯的和下，幾種味道水乳交融般交織一起。一菜三味，三味一體，不管是廚藝還是創意，又或者是味道，這湯果然極品！」
端莊淑女的這一番話，很是代表了其它四位評審的心理。而這極富戲劇性的一幕，也果然讓這後一輪比賽才開始就結束了。
另兩位廚師也嘗過這道湯之後，不約而同地都不願再出手白費功夫。於是，這位偽娘，不對，是魏師傅的一菜三味，如願地捧走了天罡美食令。
雖然另兩位師傅多少有些不太服氣，覺得這種手段自己並非不能做甚至可能做得好，可惜得上，勝敗往往就是一線之差，所以，只得捏鼻子認了。
而這十五位進入第二輪的選手，有的被童顏大咪咪給請去了加坡，大部分則被端莊淑女給簽到了自家的集團。
雖然天罡美食令只有一塊，絕大多數人都未能如願，可今天這場比賽對他們來說，終歸還算得上是頗有收穫，所以，氣氛到是比賽前要熱烈多了。
……