小說博覽 第176章 準備 文 / 風雨中的塵埃
第176章準備
安馨的電話，直接導致的後果就是秦曉偉整個人的精神面貌很長一段時間裡保持著極為興奮的狀態。
不管是等待第二輪初賽時研究各種穎的菜式，還是迷迭香與配送中心那邊藉著鍋灶磨練自己的基本功，又或者是培訓中心裡埋頭苦練，整個人那叫一個振奮。
要不知道秦爸秦媽他們知道原因，估計多半會以為兒子承受不住壓力吃了興奮藥了。
由於預選賽的場次比較多，所以足足一個星期之後所有的預選賽才算結束。而這段時間裡，秦曉偉也沒有閒著，除了不斷的磨練自己的廚藝之外，是動起了牧場空間的主意。
雖然第一場的預選賽他拿了個第一名，可是這傢伙也知道這個第一名並不完全是因為自己所展現出來的廚藝，多的是因為做法上的巧妙以及細膩的用心，還有其它那些選手太過大意的緣故。
後來的幾場預選賽，秦曉偉也去現場看過。發現比賽的氣氛明顯要比頭一場加的激烈了。不說那些選手態度的轉變，就連參加者所自備的材料上也能看得出來。
就好像開賽第二天頭一場的比賽中，題目出得是魚，琳琅滿目的各種魚菜中，就有人硬是拿出了有著拚死才敢吃的一種食材：河豚。
這還不算，烹飪這道河豚時，這位參賽選手明顯沒有採用老一套的料理手法，而是將這條河豚不為人知的塞進了一條脆皮火山老虎斑裡。
這道菜剛端上桌時，因為沒有一絲的熱氣還讓人誤會成了冷菜。結果，那位選手當場就將一瓶蘇格蘭金牌威士忌倒了魚的身上，然後啪的點著火，讓整個賽場周圍是洋酒的濃烈香氣。
這還不算，評委們准品嚐完這道菜之後，給出了這道菜不但魚皮焦香，還帶有洋酒的香氣，兼得燒烤與清蒸的兩般滋味的評價。
等那個年紀長也會吃的施老師有些疑惑這道菜為什麼會給他一種，將海魚的鮮美味道與何魚的獨特芬芳融合了一起的感覺時，那個選手這才揭開謎底。
當他當眾把魚背剖開之後，現場眾人一片嘩然。原來這條魚肚之中，還有一條清蒸河豚。而河豚肉的強烈香味透過石斑，形成了讓人難忘的美味。
這種歎為觀止的手藝明顯不是一開始那些小打小鬧的選手們所能相提並論的。同樣，也是因為這道菜，將整個比賽的氣氛也推向了一個的高峰。
秦曉偉也自從那個時候開始，才想起這場比賽除了是比拚自身的廚藝之外，同時也有比拚食材的內容內。畢竟，賽方提供的食材雖然不少，但品種依舊有限。
而對於一個力求巔峰的廚師來說，一樣絕妙的食材可不只是能發揮出自己好的廚藝，好食材加好廚藝的效果，可不是一加一等於二這麼簡單。
所以，為了能讓以後的比賽加的有把握，這段時間秦曉偉除了繼續磨練廚藝之外，是不惜消耗了大量的系統金幾點讓牧場空間的時間流速保持了一個很高的比例。
由於並不能事先得知比賽的題目，所以，為了能有著充分的準備，他還特意採購了各種的牲口與禽類。不管是常見的還是不常見的，只要能搞到這傢伙都弄得空間裡培養了起來。
而隨著那些動物空間裡一代又一代的繁殖，其自身的品質也隨之提高。經過秦曉偉的實驗發現，一般只要經歷過三代的繁殖，***的品質就從原來的級別升上一級。
就拿當初購買回來的兩種楱雞也就是傳說中的飛龍鳥來說吧。
原本剛買回來時品質雖然是普通，但卻處於生病的狀態，這也是為什麼那個何廠長願意低價將這些楱雞處理掉，並覺得秦曉偉是傻瓜的原因了。
經過空間的飼養之後，這些楱雞不但恢復了健康，而且也牧草空間裡繁殖了開來。等到了***時，那些剛誕生一代的品質就已經達到了一星的水平。
而空間裡的肉兔和各種雞類，因為生長和繁殖的速度本來就快，所以，這段時間的有意培養之下，平均的品質已經達到了二星。
至於當初移進空間並重安家的那些竹蟻的品質，甚至已經達到了從未出現過的三星水平。原本雪白中帶有一絲紫色的竹蟻卵，也慢慢的往淡金色轉變起來。
不但如此，秦曉偉還發現，隨著白蟻達到了三星的品質，再加上那些同樣晉陞至二星品質的蚯蚓，有這兩樣東西做為飼料的一部分，對那些即便是生物和繁殖速度較慢的其它牲口，也品質方面有著一定改善作用。
而他這一通忙活下來，直接導致的後果就是快餐配送中心的儲藏室裡，短時間之內就增加了不少，據說是碰上急需要用錢只能賤價出售的各種肉類食材儲備。
好，對於秦曉偉這種經常能買到價格便宜質量還好貨色的運氣，不管是秦爸秦媽也好，還是秦曉兵趙飛也罷，也都已經見怪不怪、習以為常了。
有了這些肉蛋類的食材進行補充之後，不但迷迭香與快餐美食的一段時間內的營運成本又下降了不少，而且由於使用的都是空間出產差都是一星級的食材，這菜餚的味道上也要比以前又要高勝一籌。
考慮到這一批貨進的數量不少，除了一部分放入到那些冷櫃中保存之外，正好因為天氣已經冷了下來，趁著閒暇時間秦衛國與范雪芳兩個還開始醃製、熏制和曬制起各種臘味與鹹貨來。
而隨著牧場空間裡的豬、牛、羊等大型牲口的也開始繁殖了起來，秦曉偉系統的幫助之下通過雜交的手段，也對這些品種進行了改良。
雖然也消耗了不少的系統金幣，卻取得了不小的成果。不但培育出了類似島國和牛與神戶牛，有著大理石花紋肉質的品種雪花牛，其實就連豬羊也都整出了有著這種肉質的品種來。
不得不說，這種一出生就有著二星品質的牲口，即便不考慮營養方面的因素，光是口感和味道方面確實要遠比它們的母本父本要強上很多。
不但肉類食材本身總難免會帶上的腥味淡化了不少，甚至就連羊肉那原本讓一些人唯恐避之不及的膻腥味，居然也因為品種的改良轉變成了一種與眾不同的肉香。
可以說，如果秦曉偉需要錢的話，只需要將這些種牛、種豬、種羊拿出去推廣一下，光是賣牛犢、豬仔和羊羔的錢就足以讓他成為一個大富翁了。
可惜的是，這雪花牛肉市面上還好見到，可那種分割好之後，如果不吃壓根就看不出來與雪花牛肉有什麼區別的豬肉與羊肉就顯得太過惹眼了些。
好，這對秦曉偉來說並不是什麼問題，直接找到了個時間將打著從某個養殖買回品種的名義，將豬仔、牛犢和羊羔可送了一對到大王村交給老刀把子一家負責飼養。
甚至為了避免飼養出錯，他還特意提供了一份由系統根據這些品種的生長情況總結出來的養殖手冊。並且再三交待，這些品種的重要性，以防發生什麼疏忽。
雖然牧場空間的養殖品種有不小的受制，但這段時間下來，秦曉偉依舊還有得到了不少優質的食材。即便不能充當主材，可用作輔料卻依舊能給菜餚增添不少聲色。
很快，一個星期的時間就這麼過去，經過每天晚上培訓空間裡的特訓，他現如今的刀章功夫與爐灶功夫，雖然還達不到官靜這個具現出來人物的境界，但比之以前卻是要勝上太多太多了。
這一天，做好加充分準備工作的秦曉偉再次驅車來到了比賽的大廈。而這一次，不光是沈星婷和孔霆勳沒有錯過，就連趙飛也將迷迭香交給小情人許恩熙看著之後，死皮賴臉的跟了上來。
由於這一次又是初賽的第一場，再加上經過一個星期的賽事與各種渠道的宣傳，這一次會場中的氣氛明顯要比之前的預選賽熱烈上許多。
特別是那些參賽的選手，明顯感覺到這一次的壓力要比之前大上許多。而他們所代表的酒店、飯店也越發正視起這場比賽，所以，幾乎每一個選手的身邊都有自家派來的專人現場進行後的指點與提醒。
而相對來說，秦曉偉就顯得輕鬆了許多。畢竟他一個只有初級廚師證書的手，輸了本就是很正常的事，可要是贏了那就是赤果果得打了其它參賽選手的臉了。
何況，之前安馨打的那通電話也明顯的表示出事態的發展沒有往太壞的方向發展。雖然秦曉偉也沒有完全放心，但這心態怎麼也要比之前好上許多了。
「木頭，加油啊！」
「加油！加油！」
「再拿個第一讓那幫自以為是的傢伙看看，這證書有時候並不代表什麼，實力才是重要的！」
「沒錯，再拿個第一，然後回去再聚次餐，nnd我特意午飯只吃了個半飽，就等著你晚上的那頓呢。」
不用問，這後一句趙飛這個胖子說得。
等秦曉偉眾人的鼓勵之下走上比賽區域自己的賽台站好之後，他深呼吸了幾次就讓心情慢慢的平靜了下來。
而主持人的一番套路之後，這一次比賽的題目就被公佈了出來：
「民間美食大賽，專業組初賽第一場，比賽的內容是，技法：燒烤，食材：禽類。」
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