小說博覽 第105章 忙碌 文 / 風雨中的塵埃
第105章忙碌
有了這「從天而降」的十萬塊，立時解了秦曉偉的燃眉之急。很快，一輛**成的廂式貨車就被趙飛通過關係用很實惠的價格給買了過來。
順帶著那什麼貨運資格證、「快餐美食」品牌商標和公司的註冊執照等一系列的證件也被他一起辦好了。而付出的不過是一筆並不算多的代辦費用和擺了一桌酒而已。
至於那系統小貼款之前所說的「隨機兌換渠道」到底是什麼意思，經過了撿錢與中獎的事情之後，秦曉偉即便再笨也能推測出，敢情這錢兌換起來是這麼個渠道。
雖然直接向系統兌換鈔票來得比較快，可是這樣隨機的兌換渠道讓他只能保持低調，畢竟這種好事如果接二連三的發生自己身上的話，總會引起不必要的注意不是。
而將現實貨幣兌換成系統金幣的事情，深深地體會到了這渠道的隨機性之後，秦曉偉暫時可沒想再去嘗試，畢竟眼下他只有缺錢，哪裡會嫌錢多咬手啊。
所以，搞定廂式貨車之後，他也沒耽誤功夫，畢竟現如今對他來說時間就是金錢，早一點開業這前期的投資也能早一點收回來，攤子一下子鋪的這麼大，說一點兒也不擔心那肯定是假的。
而對於快餐盒飯來說，為關鍵的部分就是葷菜了。好有了加工坊的深加工能力，秦曉偉很快就把所需要用到的高湯、滷水還有一些秘製的調味汁都加工了足夠量出來。
有了這些打底，只要工序上還有火候上把握好，即便是秦曉偉不總部，就是由那三男二女五個基本功紮實的實習生也能操作的好，何況他還把迷迭香的兩個幫廚調了一個過來鎮場面。
至於食材方面，那些蔬菜就好辦了，直接派人站路邊攔車，反正「快餐美食」餐飲配送中心的牌子就醒目的支那裡，再加上一身的工作服，也不怕人家司機以為是攔路的劫匪。
而肉食方面，秦曉偉直接將牛羊肉這些成本相對較高的食材統統從快餐的食譜中給踢了出去。除了順帶著弄點草魚做熏魚，還有雞腿、兔肉、半片鴨等等便宜的食材之外，全力專攻豬肉。
食用油方面的問題，自從秦曉偉接手了採購工作之後，迷迭香那邊早已經全部換上了加工坊出品的優質菜籽油，至於快餐美食總部這邊，是弄了幾大缸的油放著備用。
誰讓當初一個沒留神就弄了半噸多出來，這些油也足夠兩個地方用上一段時間的了。至於騰空出來一部分空間來的儲藏室秦曉偉也沒浪費。
由於江寧的批發市場直接有生豬交易區，所以倔乾脆開著廂式貨車去直接拖生豬，然後直接扔進加工坊裡分解成不同的部位，別說豬皮豬血了，就連豬毛都沒有浪費。
這玩意雖然快餐美食用不到，可架不住市場上還真有人收。當然了，這玩意量少了可不行，好也不佔什麼份量，所以秦曉偉乾脆留了儲藏室等數量多了再拖出去賣。
要說這生豬的價格雖然比前兩年的生豬價上漲了不少，可十一元多一公斤的價格也確實要比直接採購豬肉便宜不少。
當然了，換成是其它人的話，這裡面自然還要算上損耗、人工和運輸等方面的成本，可秦曉偉卻完全沒有這方面的顧慮。
他只需要開車去拖豬，等到了自家地盤上時，那些豬肉早就分割好了，成本幾乎可以忽略不計，損耗什麼的則是沒有。單就這一項，他的優勢就是那些快餐店所不能媲美的。
而豬身上全是寶，這話一點也不錯。各部位的豬肉就不說了，豬血可還以製作血腸、血豆腐，就連豬皮都可以用來熬製高湯，並且還能製作豬皮凍、水晶餚肉之類的菜。
至於豬心、豬肚、豬肝之類的內臟，也都被秦曉偉好好的利用了起來，按照自家秘方的多道工序終料理成秘製滷味，直接就成了快餐美食的招牌菜式之一。
按理說這快餐當中的葷菜可比素菜要來得費事，可秦曉偉手中卻正好相反。有那一口口加工坊出品的滷水、高湯還有調味汁，葷菜很容易就能搞定。
當這邊一溜排的大鍋訂做的灶台上咕嘟咕嘟的冒著熱氣兒，那邊五個灶頭大鍋大勺大火的那裡翻炒，那股子氣勢，還有瀰漫整個加工廠空氣中的濃濃菜香，絕對是別處所看不到的。
唯一的缺點就是場地太大而裡面的人卻太少，顯得有些過於空曠與單薄。不免讓門口掛著的那塊「快餐美食」餐飲配送中心招牌無形之中少了三分的底氣。
這一天，十月八號，也是個不錯的吉利日子。當身兼大師傅、司機、大老闆這多職於一身的秦曉偉將第一車配送的飯菜送到迷迭香時，幾個比較性急的快餐攤主早已經等了那裡。
對於那些加盟攤主，都是說好了量大了用車直接送，量小了用板車拖著泡沫塑料箱裝著盒飯奔著來回送。等不及又離得比較近的，也可以像這幾位一樣自己找上門拿。
根據安馨的建議，這十二家簽了協議的快餐攤主除了可以獲得一塊標著零零二至零一三號碼的快餐美食授權銅牌之外，還有印有快餐美食廣告字的工作服和統一的售價牌。
這樣一來，不但生意做了錢賺了，而且還能通過這些快餐攤來打響自己的名聲，慢慢的蠶食附近的快餐市場。
等秦曉偉將事先按不同的快餐攤分裝好，葷素都分裝好的不銹鋼大桶搬下之後，自會有人會按照桶上面的標籤將貨送到那些攤主手上。
當然了，為了能合理的利用有限的人手，除了近的這四家能上門自提的攤主之外，剩下的那八家快餐攤量按路線被四個送外賣的給包了。
由於是第一次合作，這十二家攤主要的量並不算多，每家也不過兩百份。所以，雖然這是第一天的生意，多少有些磕磕碰碰，但好並沒有出什麼大錯。
考慮到這快餐對品種也不怎麼講究，而且種類太多了反而不好，所以秦曉偉當天供應的這些菜式，一共只有五大葷、三小葷和八個素菜。
很快，上門自提的攤主和外賣人員的瓜分之下，這一趟被送來的飯菜全都被一掃而空。看著男友忙的一頭一臉的汗，一旁的安馨心痛的連忙拿著毛巾和水杯上前慰問。
「木頭，這兩天累了吧，要我看實不行就再招點人手吧。」邊給男友擦著汗，安美眉邊說道。
很享受女友溫柔的秦曉偉一邊喝著愛心檸檬茶一邊說道：「沒事，剛開始肯定會累一些，交給別人我也不放心，何況這招人也是要錢的啊。」
這話說得也沒錯，算上繞城公路配送中心那邊的五個人，再加上迷迭香這邊後來又招了四個外賣員和以前的兩個服務員和兩個幫廚，十一個人每個月光是工資就得不少錢。
雖然這快餐美食的錢景確實不錯，可畢竟真正做起來之前一切還都只是猜測，所以，能節省一些對於秦曉偉來說自然是好的，要不然他這個老闆這幾天也不會這麼累了。
明白自己男友苦處的安馨，真想能幫上一些忙。可一想到自己當初離家時撂下的話，還有家裡那位做下的事情，她不得不打消這個念頭。
「木頭，要不讓曉兵哥過來幫忙吧？」
「還是算了，畢竟我父母年紀也大了，那邊店裡也忙，他要是到我這裡來，那邊怎麼辦？我總不能讓他放著現成的錢不賺，跑到我這裡來冒險吧。」秦曉偉搖了搖頭說道。
要說請自己哥哥過來幫忙的想法，他一開始也是有的。可後來一想卻覺得不合適，再加上也怕自己突然整了這麼個大攤子出來家裡人會擔心，所以這事兒他乾脆都沒說。
不過，安馨提到這事之後，這傢伙到是靈機一動想到了另一件事兒上。秦曉偉看來，自己家的飯館其實說白了跟快餐也差不多，既然如此，不知道能不能也給那邊供貨呢。
雖然秦曉偉也知道，這個想法只要是自己提了，以秦爸秦媽還有秦哥對他的關愛鐵定是支持的。只不過，越是這樣他越不想自己好心辦壞事。
畢竟秦記飯館一個月下來不動不搖也能有不少的進帳，所以，這個念頭暫時放了心裡，打算等快餐美食的生意真做起來了再提出不遲。
不過，這統一配送雖然暫時不能做，但食材的採購到是可以考慮一下。反正秦記基本每隔上幾天都會去批發市場採購東西，走秦曉偉這邊統一採購的話，成本還能降低不少。
何況這樣做的話，還能順帶著將加工坊出產的食用油、葡萄酒等等之類的東西趁機塞給自己的家人，這肥水自然不能流外人田不是。
有了這樣的想法之後，秦曉偉連忙讓手下清理了兩個之前用來裝菜的桶出來，放塞歐r的後備箱裡，與女友吻別之後就往自己家的飯館開去。
半路上，他將儲藏室裡的菜籽油與大豆油分別轉移了一桶出來不說，還快要到地頭時，又將儲藏室裡沒有用完的大排、大肉還有肋排之類的食材也弄了一些出來，至於葡萄酒則是不會落下。
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