小說博覽 第037章 第一桶金（一） 文 / 風雨中的塵埃
第037章第一桶金
第二天，秦曉偉、趙飛還有安馨三人如約來到趙老家所的小區門口，原本還打算等到人後打車往金陵美食協會趕的他們，突然發現一輛黑色的奧迪a6停了面前。
由於路上比較順利，只是半個多小時的功夫這輛由趙志誠安排的車子就停了金陵美食協會大樓地下的停車場裡。這一路之上趙志誠趁機也將協會的大體情況介紹了一番。
如果說之前趙飛的那番打探就已經讓秦曉偉他們感到驚訝的話，那這一次趙老的深一步解說給他們的感覺就可以說是震驚來形容了。
而經過昨天晚上嘗過那滋味絕倫的牛排之後，趙老爺子對賣配方的事則是用心了。這一路之上，除了介紹了一下金陵美食協會，沒吃過豬肉也看過豬跑經歷過好幾次收購案例的他，到是提點了不少有關談判時的小技巧和曾經的一些案例。
沒多會兒功夫電梯停了十八層，趙志誠的親自帶領之下，秦曉偉他們三人來到了專門的廚房做準備工作。而為了這次的品評，秦曉偉可是做了不少的準備。
考慮到時間因素，前面兩次那種牛排的做法被他花費心思做了些改動，雖然口感上要略微差上一些，但烹飪的時間卻也被大大地縮短了。
由於這一次除了醬汁之外還有醃汁，所以除了牛排之外，他老早之前就醃鹵好的了一些食材帶了身邊，再加上美食協會的廚房裡設備、廚具還有食材都不缺少，到是省了不少的事。
由於這個超大的廚房還要承擔美食協會領導層的伙食問題，所以，除了秦曉偉他們三人之外，還有一些大廚裡面忙碌著。
換潔白的廚師服之後，秦曉偉帶著趙飛與安馨兩人就剛剛被分配到的案台上忙碌了起來。
因為有趙老事先打好招呼再加上這種事情也不是第一次了，所以這裡的廚師長到並沒有為難他們三個，而是把所需要的一些食材與調料都讓人送了過來。
當五塊退過冰據說是從美國進口的安格絲肉眼被送到時，秦曉偉分別拍上一個辨識術，讓他驚訝的是這幾塊牛肉居然出乎意料的都是一星品質。
讓他鬱悶的是，那些明顯是國產貨的配菜經過辨識之後，居然大多也是劣質貨，只有小部分為普通貨。國產與進口之間如此大的差距讓這傢伙難免有些鬱悶。
自從開始擺燒烤攤到現，秦曉偉農貿市場裡所接觸到的食材大多都是劣質貨，至於一星品質的食材，除了開始那次的野豬肉之外就再也沒有遇到過了。
再聯想到國內接二連三被披露出來的飲食安全問題，秦曉偉只能搖頭暗歎道：「唉……這年頭國人為了多賺錢已經是不擇手段了，再這樣發展下去可怎麼辦啊。」
感歎歸感歎，他也知道這種事情已經不是某一個人或者某一些人的事情了，大勢所趨之下壓根不是自己這麼一個小老百姓應該去煩的。
「木頭，我說這美食協會可真夠捨得的啊，他們也不怕我們把好材料給糟蹋了。」看著潔白的大碟中躺著的那幾塊色澤暗紅明亮，手感彈性不錯的肉眼，趙飛說道。
這話一說，一旁正幫著打下手的安馨可不幹了：「瞎說什麼，木頭的手藝你沒試過嗎？什麼叫糟蹋，哪有你這樣漲他人志氣滅自己威風的！」
「嘿……口誤口誤，掌嘴掌嘴。」知道自己說錯話了的趙飛連忙給了自己幾個嘴巴以示歉意，只不過，那手掌落下的力度估計連蚊子都拍不死。
一邊將選好的牛排放到廚房提供的牛尾湯裡泡著，秦曉偉一邊說道：「我看之所以會這樣，估計還是因為趙老的面子，不然，誰會給我們這麼好的材料。」
只不過，他所不知道的是，對於提供幾塊上好的牛排，以美食協會的手筆來說壓根不算什麼。所以，別看之前趙飛話說的糙了些，但人家還真就是不乎這麼點東西。
「木頭，別去理胖子，抓緊點時間吧，別到時候來不及就慘了。」狠狠瞪了穿上廚師服明顯有些滑稽的趙飛一眼，生怕時間不夠的安馨說道。
「沒事，東西基本上都是現成的，我們賣的是醬汁與醃汁，菜不過是配角而已，花不了多少功夫肯定來得及的。」一邊利的處理著食材，秦曉偉一邊自信地回答道。
隨著時間的推移，當時間指向十一點半時，趙志誠再一次來到了廚房裡：「小木頭，東西準備的怎麼樣了，那邊已經等著了。」
「烤肉馬上就好，牛排還需要一點時間，不過也很快，不會耽誤的。」剛把烤好的肉分別裝月白色大盤中的秦曉偉連忙說道。
「咦？這次的烤肉好像跟我昨天吃的不太一樣啊。」看到幾個盤子裡形狀不同烤肉，趙志誠問道。
「呵……為了能給自己多爭取一些，我特意多準備了幾種不同的食材。」秦曉偉解釋道。
雖然對於自己手上的配方很有信心，但也清楚這東西再好也需要食材來搭配才能顯得妙處來，所以對這一次他特意提前採購了一些野味，用家傳的手法處理之後醃了起來。
當放著不同烤肉的盤子和讓人品評的醬汁、醃汁被陸續端了出去之後，一邊看顧著正烤箱中接受料理的牛排一邊等消息的秦曉偉難免有些緊張。
「木頭，你說我們的配方對方能看上眼嗎？」關鍵時刻也覺得有些底氣不足的趙飛問道。
「不會說話就閉嘴！木頭的配方我們又不是沒吃過，就連趙老都覺得好，相信一定會被看上的。」話是這麼說，一旁的安馨心裡其實也同樣緊張。
過了一會兒，當空盤子被送回來時，秦曉偉他們除了接到牛排什麼時候能好的詢問之外，並沒有得到任何有關自己調製的醃汁與醬汁評論的消息。
又過了一會兒，等料理好的牛排也被送出去之後，強忍著心中期待的秦曉偉暗暗給自己打氣道：「實不行也沒關係，大不了我繼續擺就是了。」
而他所不知道的是，此時坐餐廳裡的趙志誠正和聶紫珊還有另三位協會的評論員針對自己的配方那裡討論著。
按理說這種買配方的事其實也用不著身為總經理的聶紫珊親自出馬，只不過，考慮到趙志誠的面子，再加上時間上也不衝突，所以她還是親自帶了三個會裡的品評員接手了這件事。
不得不說秦曉偉今天準備的菜式很佔了從神秘系統學來的那個燒烤技能的光，那香嫩多汁又不會搶去肉味的醃汁與醬汁到是讓這幾位品嚐之後連連點頭。
只可惜這樣的情況卻是身後場廚房的秦曉偉三人所不能得知的。
而趙志誠雖然也一如他之前所說的那樣，並沒有過多的去干預這次的試味與品評，但也實事求是的將這醃汁與醬汁的多用性點了出來。
而座的這幾位不是美食家就是女強人，所以對於趙老所指出的那些亮點自然是再清楚不過。一時之間對這配方的錢景幾人的看法到也不錯。
等烤好的牛排送上桌之後，那確實讓人眼前一亮的口感與味道，到是讓聶紫珊對這個還未曾謀面，趙老口中自學成材的小木頭起了不小的興趣。
最新章節txt，本站地址：