小說博覽 第035章 鰻魚三吃（一） 文 / 風雨中的塵埃
第035章鰻魚三吃
等進了屋之後經過趙老的介紹，秦曉偉這才知道剛剛那胖老頭叫錢萬成，是趙老的一位至交好友。哈18&
當然了，俗話說得好：「物以類聚」，這位錢老也一樣是個饞嘴的，這不，得知有美食送上門之後，就住同一個小區的他立馬趕了過來。
一番寒暄之後，兩位老人家一點也不見外的要求之下，秦曉偉他們也沒顧得上去喝趙老家小保姆倒的茶，直接來到趙老家的廚房。
別看趙老只是一個人住但地方絕對夠大，五室兩廳不說，就連廚房也大得可以。
「怎麼樣，我這個廚房還不錯吧，不管是中餐還是西餐，該有的傢伙什兒這裡基本上都全了。」指著自家超大的廚房，頗有些自得地趙志誠顯擺道。
不管是出於真心還是捧場，秦曉偉他們三人都很配合的豎起了大拇指。
「行啦行啦，別顯擺你這破廚房了，地方再大東西再多有什麼用，你又不會弄，壓根就是一樣子貨純屬浪費。」一旁的錢萬成很不給面子拆台道。
「去去去，你懂什麼，我是不會弄，可我會吃啊。要是沒這廚房今天小秦怎麼來給我們弄，難不成還讓他自帶設備不成？」有些下不來台的趙老反駁道。
眼瞅著兩個老小孩要掐起來了，一旁的秦曉偉連忙給安馨遞了個眼神，讓她出馬搞定這倆老頭。
還別說，這漂亮姑娘還真是老少通殺，沒多大功夫，原本快吵起來的趙老與錢老就安美眉的勸說與建議之下停了口水戰，準備利用午飯前的這段時間棋盤上分個高下。
昨離開廚房的時候，趙老還不忘再三叮囑了秦曉偉一番，這午飯晚點吃沒什麼但質量一定要保證之類的話。
看著倆老小孩被安馨給勸走，耳根子總算清靜下來的趙胖子一臉慶幸地說道：「我的個天啊，都說老小孩老小孩，今天可算是見識了。」
「好啦，別感歎了，抓緊點時間熟悉一下廚具，我們就開始吧。」秦曉偉邊說邊將自己帶來的食材配料全都拿了出來。
考慮到醃汁兒與醬汁兒不同的用處，這一次他可是精心準備了一番，除去提前醃好的肉串之外，鮮送到的牛排也被他用事先準備好的高湯泡了起來。
由於烤牛排等的時間比較長，所以除了這個之外，秦曉偉還準備炸一些天婦羅。由於事先有所準備，所以，這一次天婦羅的品種可比之前他們自己吃的時候要豐富得多。
活蹦亂跳的基圍蝦被去頭抽筋用竹籤穿上，整條的野生河鰻去了內臟被整個串了起來。鮮的雞、豬、牛、羊肉也被切成大小合適的方塊。
花菜、蘆筍、洋蔥、茄子、毛豆、南瓜、冬瓜、豆腐等等之類的蔬菜也都被一一切好穿了竹籤上。沒多會兒，廚房的案台上就多出了一堆種類繁多、形形色色的串串兒。
如果說烤肉品嚐地是醃汁兒的話，那牛排與天婦羅品嚐的就是醬汁兒。當然了，考慮到國人的傳統口味，秦曉偉還不忘準備了正餐。
等所有的食材都處理完了之後，趙家小保姆的指點下，秦曉偉從廚櫃裡拿出一個明顯沒怎麼用過的電烤爐清理了一下。
接著把他又把正餐所需要用到的飯燒上，然後有著兩個小人標誌的不銹鋼鍋裡倒了半鍋油，就著調好的麵糊開始有條不紊的炸起天婦羅。
等葷素各炸好一盤之後，他用淡青色的味碟將不同品味的沾醬裝上，然後請一直站廚房裡明顯有偷師意思的小保姆給端了出去。
而此時坐客廳裡下著象棋的二老，心思壓根就不棋盤上。當他們看到小保姆端著盤子走出來時，立時不約而同地棄象棋於不顧，衝到了飯桌邊。
看著盤子中那金黃色的串串兒，趙志誠與錢萬成不由面面相覷了一下。
「安丫頭，這中午小木頭不會就讓我們吃這個吧？」指著那還冒著熱氣的串串兒，趙志誠問道。
到不是他看不上這種油炸的食品，只不過有些意外罷了。
「趙爺爺，這些只是讓你們墊墊肚子的，主要還是為了嘗嘗那小碟子裡的醬汁兒，正餐還要一會兒才能好，這不是怕您和錢老餓著嗎。」跟秦曉偉事先通過氣的安馨連忙解釋道。
「糟老頭子，有的吃就不錯了，還挑三揀四的幹嗎，你不吃，我先吃了。」一旁的錢老到滿不乎的說完，拿起一串輕輕地沾了層醬汁兒之後就送進了嘴裡。
當他的牙齒觸碰到那層已經被炸成金黃色的特製麵糊時，首先反應過來的第一感覺就是「酥」，緊接著就是內層蝦肉的軟嫩與香甜。
再加上那亮紅色的醬汁的調和，隨著錢老的咀嚼，這面的酥還有肉的嫩完美的揉合了一起，不但絲毫感覺不到基圍蝦的腥氣，而且也沒有搶去食材原本的味道。
「唔……好吃，這炸串串兒還真好吃，特別是這醬汁是不錯，難怪老趙你會一個勁兒的誇了。」被這種口感征服了的錢老邊吃邊讚美道。
「那是當然的，我說好的東西能差嗎。」著重品嚐了一下醬汁，感覺非常滿意的趙志誠頗有些自得地說道。
可惜，一旁的錢萬成光顧著吃了，壓根就沒去理會他的顯擺。
兩盤天婦羅沒多會兒就被消滅一空，沒等二老空閒下來，廚房那邊又送來了剛剛烤好的肉串和一盤子翠綠水嫩的生菜。
一番品嚐之後，頗為滿意的錢老再次稱讚道：「這烤肉真不錯，醃的恰到好處，味道鮮美不說還不會搶了肉味，烤得也好，肉汁絲毫沒有浪費，味道全被封了肉裡面。」
說完，他歎了一口氣說道：「唉……要不是這年紀大了，飲食方面不得不注意，今天我可真要多吃一些。」說完，一臉的遺憾。
「哈哈，感歎個什麼，年紀大了又怎麼樣，該吃吃該喝喝，反正都逃不過一死，還不如好好享受一番，出省得去了之後空留遺憾。」想得比較開的趙志誠笑道。
「錢爺爺、趙爺爺，別想太多，您二位還年輕著呢。葷得不能多吃，就吃點素的，一會兒還有正餐，可得留些胃口才行。」一旁的安馨笑著勸慰道。
「呵……到是我著相了，也對，美食當前不談這些不愉快的。」反應過來自己略有些失態的錢老揮著手笑道。
正說著呢，突然一股子濃香從廚房那邊飄了過來，頓時將飯廳裡幾人的注意力給吸引了過去。沒多會兒的功夫，就見趙胖子和剛被喊進去的小保姆各端了一個托盤走了出來。
「鰻魚三吃，請二老品嚐。」
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