第一卷 第五十九章 誰是地主 文 / 悲痛麼名
第五十九章誰是地主
看見眾人都已經商量好了所有的事情，小辣椒抓著悟空的兩個小爪子，相互拍了拍，嚷嚷道：「你們談論了這麼久，究竟好了沒有呀？我們的大師兄都快要餓的前胸貼後背的了！」
悟空不滿地轉回頭去看著把它蹂躪了整個上午的小魔女，吱吱吱地叫喚著。明明是你自己餓得不行了，怎麼推到我的身上去了呢？雖然猴哥我也是有那麼一小點點餓了的。
眾人才回過神來，看了看時間，居然差不多12點鐘了。
王凡連忙抱歉道：「不好意思，居然為了我的事，讓大家都餓著肚子了！今天中午就在我家裡吃頓飯吧，算是我回請你們的。同時也算是我們合作的慶祝宴。等等，我現在就去做飯，你們稍等一下，很快就能吃上的了。」
胖子大呼道：「我們當然不會客氣了！今天我們就是要來打地主吃大戶的！」
李勝笑著說道：「對啊！阿凡你擁有這麼一間大屋子，而且現在承包了果園，還賺到了這麼多的錢，真的是真正的地主階級了！我們這些人來吃頓大戶也不過分。」
小辣椒也舉起了悟空的小爪子，在空中揮舞著，嬌聲叫道：「對！對！我們的小悟空也要打土豪，吃大戶，消滅地主階級！」
「我算什麼地主大戶的！你們幾個才是真正的地主階級呢！我只不過是剛剛脫離了貧下中農的狀況而已。」王凡冤枉地叫道。
胖子像是突然想起了些什麼東西似的，一拍腦門說道：「哎，你們不提我還差點兒忘記了這些東西！阿凡，你先等等！」說完，便一陣風似的跑出了屋外，在車廂後面拿出了些東西來，才又跑回屋子裡。
王凡定眼瞧去，看見胖子一手提著一個大黑袋子，也不知道裡面裝的是什麼，似乎裡面有些水樣的東西，一手提著兩盒盒裝的白酒走了進來。
胖子將大黑袋子遞給王凡，說道：「這可是好東西哇！」
「這是什麼？」王凡接過袋子，打開往裡面瞧去，原來是一袋子的對蝦，裡面用清水養著，使它們保持著還活著的狀態，不至於車開到一半里面的東西就不活了。
「這是我在酒店裡拿的大對蝦，還新鮮著呢！快去做，快去做！我的肚子裡的蛔蟲們都要準備打第三次世界大戰的了！」胖子急沖沖地說道。
小辣椒也嬌聲催促道：「地主階級，快點，不要把我們的小乖乖給餓壞了呀！」
王凡無奈地一攤手，說道：「你們瞧瞧，你們瞧瞧，看看這兩兄妹的！究竟誰才是真正的地主階級啊！我看我像是地主家裡的長工多一些！」
眾人都哄堂大笑的，但是卻一點都不可憐王凡的，連聲催促他去做飯菜。
王凡把裝有對蝦的大黑袋子提到了廚房，然後打開葫蘆蓋，看看裡面都還有些什麼食材的，單單只做對蝦這一道菜的話，未免太過小氣了，而且也不夠外面的幾個大肚漢吃的，所以必須準備其他一些別的。好在王凡前幾次去市裡或鎮上的時候，將一些廚房要用到的配料和食材都買上了一大堆的，才不至於現在手忙腳亂，沒有東西可做的。
幸虧胖子是從自己的大酒店裡拿來的，這些大對蝦他居然一下子就拿來了幾斤的。要知道，現在對蝦的價格可不便宜，聽說現在已經是十幾二十塊錢一斤的了。放在以前，王凡是無論如何也不會吃到這樣貴的蝦的，就算是想嘗嘗蝦味，也只是從河中撈些小河蝦吃著就算了的。
既然對蝦有這麼多，王凡打算將它們做成兩道菜的，如果是一道菜的話，未免太過單調了。首先王凡將這些對蝦分成兩份，把其中一份製作成讓人一看到就會嚥口水的——紅燒對蝦！
首先，王凡將對蝦洗乾淨，然後把大鍋燒熱，再放進花生油去。等油七八分熱的時候加上已經切成片的薑片，再加上幾個小辣椒。然後將洗淨瀝干水的對蝦放入鍋中翻炒變紅。加上料酒和鹽，加一點點糖，滴幾滴醋翻炒幾下。接著大火轉中火，稍微添水燜2到3分鐘，喜歡湯多點的話，多加點水那樣可以蘸著湯汁吃蝦肉，很不錯的。最後大火收個汁，撒點蔥花，一道美味的紅燒對蝦就做好了。
接下來，王凡把鍋洗乾淨，放入葫蘆水燒開，再加上薑片蔥和料酒，還有兩小勺的鹽燒上兩分鐘左右。兩分鐘後將剩下洗乾淨的對蝦倒入鍋中，大火燒3到4分鐘就可以撈出了。吃的時候蘸點醋很不錯的。這一道鹽水對蝦，雖然做起來很簡單，但是嘗起來卻是很美味的。
接著王凡從葫蘆裡拿出個土雞蛋，準備做個涼菜。首先，在大盆裡放入澱粉，加入少許白酒調勻，然後把土雞蛋加入其中，因為考慮到有這麼多的人吃，所以王凡打了5個土雞蛋進去。再加上一些胡椒粉和鹽，順時針地攪拌打散。緊接著用篩子將打散的蛋液過濾。往鍋裡抹一層薄油，加入適量蛋液鋪滿鍋底，小火加熱至表面凝固變色，小心翻面後，繼續加熱至凝固後，取出晾涼。
把晾涼的蛋皮切成絲，鍋內熱少許油，加入香菇絲炒熟或是汆燙熟後，晾涼。把蛋皮絲、搾菜絲、香菇絲、香菜放入大盤內，加入適量醋鹽糖和芝麻油就可以了。
王凡再從後院的那塊試驗田里摘了些用葫蘆水澆灌大的蕃薯葉，做了個油炒蕃薯葉的。再加上一道西紅柿豆腐湯，一頓香噴噴的飯菜就做好了。
一共四道菜一道湯的，菜是三葷一素，三熱一涼的。雖然看起來做這幾道菜要花費一定的時間，可是王凡卻是將四菜一湯相互烹飪著，做著這道菜的同時，也在為下一道菜做好準備功夫，所以整個烹飪過程，並沒有花費王凡多少的時間。
菜剛剛擺放出來，整個大廳和屋裡就滿室飄香的。所有的人口裡的唾液也都似乎抵擋不住地心的吸引，有向下延伸的趨勢。