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小說博覽 第三百六十八章 茶樓(下) 文 / 風漂舟

    李悠然順著木樓梯上到二樓,來到一外掛著「馨月「門牌的茶室門前,一名面容白淨姣好、身著藍色旗袍的年輕茶藝師打開房門,請他入內。

    房間不大,正中擺放著一張雞翅木的茶桌和三把圈椅,李悠然選擇了靠裡的位置坐下。

    「先生,請問您喜歡喝什麼茶,我們這裡有龍井、香片、鐵觀音、普洱……」茶藝師端坐於茶桌前,微笑地詢問。

    儀態大方得體,親切自然,聲音溫婉,應該是受過良好的職業培訓。

    「嗯,那就鐵觀音吧。」李悠然隨意點了茶,然後看看室內的環境。

    雅間的裝飾、陳設比大廳更多了幾分素雅清心的感覺,字畫、桌椅、茶具都很精緻,幾株風韻獨特、碧綠清秀的春蘭在暖色燈光的映照下,顯得怡然脫俗。

    茶藝師的纖纖素手取過一套竹節造型的紫砂壺,開始泡茶,在李悠然的要求下,將每一道程序進行講解。

    「白鶴沐浴」、「鳳凰三點頭」、「關公巡城」、「韓信點兵」等等,動作嫻熟優雅,令人賞心悅目。

    李悠然接過泡好的鐵觀音,淺嘗一口,茶香馥郁,濃淡相宜,沖泡的火候掌握得恰到好處。

    面前這位胸牌號為零五六的茶藝師素質、水平都挺不錯的。他心中做出評語。

    當然,茶水的口感滋味比起自己的翠鋒加空間溪水相距甚遠,但這是先天上的不足,無法用技術和手法來彌補的。

    喝了幾杯茶,李悠然開始和茶藝師聊天,似不經意間問起門口貼著轉讓小廣告的事情。

    提起這個,茶藝師一直微笑的面容不覺泛起一片愁容,她說茶樓的老闆來自江蘇,去年在天海市開了這家具備江南風格的茶樓。可能是由於同行競爭激烈以及經濟蕭條影響,生意一直不溫不火,勉強維持。

    前不久老闆的朋友讓他去京城合夥做生意老闆覺得茶樓很雞肋,便不想做了,於是打算將茶樓轉讓,籌措資金然後心無旁鶩地進京城。

    茶樓員工們都不知道自己還能在這裡做幾矢,於是紛紛開始托人打聽其他工作,準備另謀出路了。

    聽到這裡,李悠然覺得對面這位茶藝師更是難能可貴,在這種狀態下依然能夠保持良好的職業素養和心態,著實不容易。

    接下來,他與茶藝師繼續閒聊,瞭解茶樓方方面面的情況。

    最後他問起茶藝師的名字和聯繫方式。

    茶藝師臉色微微泛紅眼中露出一絲羞澀。

    李悠然一看她的表情知道可能是誤會了。連忙解釋,說自己也是做生意的,覺得這家茶樓位置環境不錯,有可能考慮考慮接手的事情。

    另外,如果能順利接下來,那麼想請她繼續留在茶樓,升職重用。

    茶藝師這才明白眼前這位英氣十足的年輕人,原來還是位老闆而且聽他說話的口氣,可能實力不弱。

    至於對方有接下茶樓的想法,更是令她開心她是這間茶樓的第一批員工,自打一開業就在這裡供職了,她喜歡這項工作,對茶樓的環境也很滿意,實在是不想看到它關閉。而且另外找工作也是很麻煩的事情。

    於是,她告訴李悠然,自己的名字叫韓月影,浙江人,做茶藝師已經有三年多了。

    同時她的態度也更加熱情起來,詳細地為李悠然介紹茶樓的人員、設施情況,以及針對一些談判、經營上的細節提出見解。

    李悠然感謝她對自己的信任,並讓她聯繫幾位能力較強的同事,將這件事情透個風,承諾如果接手茶樓,將會為留下來的員工們加薪水。

    韓月影越發高興,她向對面這位准老闆表示,自己一定會嚴格把關,挑選出最優秀的員工,絕不會濫竽充數。李悠然微微領首,說明自己的管理理念從來都是用人不疑,疑人不用,讓她儘管放手去做。

    兩人互留了手機電話,以隨時保持聯繫。

    又喝了幾杯茶之後,李悠然見事情談得差不多了,隨即支付了一百元的茶資,告辭離開茶樓,韓月影一直將他送至大門口。

    坐上駕駛座,李悠然沒有馬上啟動汽車,又繼續轉頭觀察一會兒「香岸茶樓」及周邊的環境。

    這家茶樓的地理位置、裝修陳設、人員素質都還具備一定的優勢,剛才聽韓月影介紹,房屋總建築面積達到了四百平米,對於茶樓來讒,也算是不小的規模了,最省心的是,如果自己接手,這一套基本就是現成的,局部地方改造一下即可開張。配合自己獨門的茶葉和水,茶樓的經營前景還是很可觀的。

    回到包子鋪,李悠然立即找來齊嬸和陳傳忠,和他們商議開茶樓的事情。

    齊嬸平時不怎麼喝茶,所以感覺尚不明顯。而陳大廚可就不一樣了,他本身非常喜愛此道,而翠鋒茶、大紅袍茶又都是由他親手炒制,其中的水準如何,他自然一清二楚。

    「這個主意好,我贊成。咱們的特製水和翠鋒、大紅袍,屬於業內的頂尖水平,茶樓才是它們發揮最大作用的舞台,說句不客氣的話,小李老闆你要是開茶樓,天海市的同行無人可比。」陳傳忠評價道,語氣不容置疑。

    「可惜咱們的翠鋒和大紅袍產量都很低,只能做為裡面的高端產品使用,其他的就只好從茶莊進貨了。」李悠然惋惜地說。

    「好東西從來就是稀有的,這一點兒不奇怪。話說回來,就算買茶莊的貨,用上特製水沖泡,也遠超其他的產品。」陳傳忠信心十足地答覆。

    齊嬸表示自己對茶樓行業不太清楚,不知道前景如何。

    陳傳忠則向她介紹目前的市場行情,以及分析將來的發展。李悠然也和他們詳細說明了「香岸茶樓」的各種細節和茶藝師韓月鼻的情況。

    三人一起商討了一番,最後決定由齊嬸、顧薇薇負責這件事情,先與韓月影聯繫上,多瞭解一些情況,然後再去和茶樓老闆進行商業談判,做到有的放矢。

    至於談判尺度,因為現成拿來就可以用的茶樓不容易碰到,條件倒是可以適當放得寬鬆點兒,只要對方不過於苛刻,差不多就可以考慮接手了。
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