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中華小當家 第十章春節 文 / 海洋天使

    秋去冬來,時間悠悠而逝,轉眼間春季就要到了。

    除夕之夜,是中國的傳統佳節,每到這一天,遠方的親人都要回到家裡與親人團聚,吃上一餐團年飯,表示一家人永遠團團圓圓,相親相愛,幸福美滿。

    各家各戶都在佈置家裡,武飛他們也不例外。前院青銅大門,武飛和老婆們穿著鮮紅色的長衫【旗袍】,武飛在老婆們的指揮下貼著剛買回來的對聯。

    「左邊,在往左邊一點啊!」門樓下的夜一高聲招呼著愛郎。

    「是這樣嘛?夜一。」聽了夜一的話,武飛握著橫批的手的手向左移了些。

    「這次在往右些…對,就是這樣,好,沒問題了。」看到橫批貼正了之後,夜一長舒了口氣。

    「咻~趴!」武飛瞬間跳下,並安然落地。「哈~哈,這真是不錯的對聯,你們說呢?」昂頭望著門楣上的對聯,隨口便詢問老婆們意見。

    「上聯是春風春雨春色,下聯是新歲新年新景,橫批春意盎然,飛…這到底是什麼意思?」紀沙羅卬頭,緩緩的讀了出來。

    「這當然是希望我們能夠天天保持春意,是嗎?飛。」桐生說出了自己的理解。

    「呵呵~桐生說的沒錯,春天就代表綠色,而綠色就代表著生機,我正是希望你們能陪我一起走過以後的日子,每天都這麼開始,每天都是春意盎然的。」武飛滿嘴跑著火車,但眼眸中透露出濃濃的愛意是不變的。

    「飛…你,真是個壞蛋。」桃子聽了這話,感動的淚珠已經打濕了眼眶,滾在眼眶裡面,就快要掉落般。

    「好了啦,我們快點進去吧,要知道今天可是最為重要的除夕夜啊,飛你怎麼了什麼?」亂菊拍了拍桃子的後背,隨即俯下身子問道。

    「額…對了我們學做餃子怎麼樣?」望著那雪白的一片,武飛差點想要提槍上馬,趕緊把這個想法提出腦外。

    「學做餃子?」x8

    於是乎,在武飛的帶領下,眾女的配合下,漸漸的包起了餃子,時間很快就要到十二點,武飛指揮著「黑衣衛士」擺放著,從市場上買回的煙花.炮竹,拿著火機,拉著鉉線「啪~!」微弱的火苗從火機中冒出。

    「我們一起來吧。」「好!」老婆們紛紛伸出抓著武飛的大手,把火苗對著鉉線,隨即紛紛轉過頭,捂著耳朵…

    「辟里啪啦」的一聲鞭炮聲印入耳簾,十幾支煙花直指天空,一粒粒「金砂」噴射而出,在空中傲然綻放。赤橙黃綠青藍紫,樣樣俱全,奼紫嫣紅,把夜空裝點得美麗、婀娜,把大地照射得如同白晝。「通!」地面上又升起個通體發紅的大火球。它飛到半空,「啪」的一聲,化作千萬顆小火星飛濺開來,拖著長長的、閃光的尾巴緩緩落下,好似翩飛的蝴蝶,從空中旋落;又好似被風吹散的蒲公英,不知是哪個調皮鬼,給它們塗上七彩的顏色……「

    「好美啊,飛!」

    「對啊,快看那像不像蝴蝶?」

    「哇!這真是棒極了。」老婆們紛紛對此讚不絕口,武飛燦爛的笑了,笑的很開心……

    清晨再一次的降臨,塵世的喧嘩再一次的響起。武飛感覺胳膊被壓得酥麻,便從夢中醒來,一眼就看見白花花的一片,回想起昨夜大被同眠的瘋狂,武飛不禁會心的一笑…

    廣州街道上,舞龍舞獅.煙花炮竹聲此起彼伏,滿大街都是熙熙攘攘的人群,大街上買賣聲,吆喝聲,討價還價聲……連成一片,可以說到處都洋溢著新年的氣息。

    而在陽泉酒家,因廣州第一名店前來的食客比平時多了一倍不止,車水馬龍,門庭若市也不為過,店裡,小廝端著酒菜飛快地穿梭著,還不時傳來猜拳聲,談笑聲,杯盞碰撞聲……

    廚房內,個人正各司其職,不過言語間談論的卻是餃子大賽。

    廣州餃子大賽,是從廣州五千家餐館以上,經過篩選評審出廣州第一的餃子大賽,對於廣州民眾而言是春節期間最期待的盛事,對廚師而言,也是一場攸關店榮譽的一場重要比賽。

    「只剩一個禮拜的時間了。」嘟嘟拿手一個籮筐,裡面裝著洗好的蔬菜。

    「不知道及第師傅會做出怎樣的餃子?真希望能快點看到。」小當家一手洗著菜,一邊幻想著及第會出什麼樣的餃子,來贏得比賽。

    「誒!去年很可惜,我們只得了第二名,所以今年師傅也卯足全力。」正在炒菜的二鍋停下手來,感慨的說著。

    「可是不只是去年優勝的廣州餃子館,向北園飯店.陶陶圓實力都很強,可不能大意啊!」三鍋也停下來,提醒著二鍋。

    「這個不用擔心,師傅一定會得到冠軍的,我小當家向大家保證!」劉昂星做了個「v」的手勢,不知是從哪來的信心,或者說是對及第的信任吧。

    「乓!」「誒喲好痛喔!」小當家用手撫摸著被打的腦袋瓜子。「看你一副信心滿滿的樣子,要知道你可是四等廚師喔!」

    「哈哈o(n_n)o哈哈~」廚房內的所有人都笑了起來…

    小當家也跟著哈哈笑著。在次疑惑著開口:「不過師父還沒決定口味嗎?」

    剛剛說罷,及第就捧著一個大湯碗緩緩走出,來到桌前拉起白布,朝已經醒發好的麵團倒入綠色的粉末,隨即便開始挼搓麵團…

    「師父在麵團上加了綠色的粉?」小當家疑惑不解的說道。

    把麵團揉好之後,便開始切,「跌跌跌~啪啪啪!」瞬間切成五個同等大小的劑子,而後用手快速的壓平,然後用刀身一碾壓,一張張如翡翠般的餃子般就呈現在眾人眼前…

    「好厲害,餃子皮好像在空中飛舞。」

    很快三棟餃子皮就搭了起來,然後及第用湯匙一挖餡,餡便飛舞到手裡的餃子皮中,手隨即一捏,餃子就包好了…

    迅速把餃子放入鍋中煮,熟透之後快速撈出,淋上鮮紅的醬汁,拼擺出鳳凰的圖案,鳳凰翡翠餃子大功告成。

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