中華小當家 第三章世界第五大菜系——華國菜【修】 文 / 海洋天使
「龍虎鳳」.福跳牆.白灼蝦.香芋扣肉.咕嚕密肉.白切雞.廣東烤鴨…等一道道熱情騰騰的菜餚被端上桌,集合色.香.味為一體,不禁讓眾女的食慾大開,紛紛拿起筷子,不顧形象的吃了起來,而桌上只有武飛沒有動筷,細心的他注意到,在這一桌菜餚中,居然沒有一點「下水」【列如動物內臟.等】,看來他們也知道外國人的飲食習慣,【不吃內臟,因為覺得很不衛生】。
「…飛,你怎麼不吃啊,這…誒,那是我的。」亂菊嘴裡撅著一塊雞肉,剛想說話,便發現她所鍾愛的咕嚕內被人搶走,又氣勢洶洶的加入「戰鬥」中。
「好好吃哦~夜一姐。」
「對啊,沒想到這個國家的料理會這麼棒。」
「我還要…!」
眾女紛紛讚不絕口,不過眼神銳利的武飛還是從這桌菜中,找到缺點,那就是面前的青椒肉絲。
青椒肉絲的基本就是蔬菜的脆.爽口力落的感覺,以及肉的嫩,不僅柔軟,還要有嚼勁,武飛拿起筷子夾起一條竹筍絲,放入口中,嚼了幾下,隨即「呸~呸!」直接把竹筍絲吐了出來,頓時把眾女的目光吸引過來。
「飛,你怎麼啦?」坐在身旁的桐生,關切伸出手想要撫摸武飛的額頭。
「對啊,飛…是不是菜不好吃啊!」心細的美惠子剛才發現愛郎剛夾面前那盤菜,隨即便吐了出來。
「難道…是菜裡有毒?」美羽手低著嘴唇,心裡開始胡思亂想起來。
「嗨~別亂說,大乳妹.飛他怎麼可能有事呢?」雖然因貓咪成為朋友,但天性之下,紀沙羅還是習慣和美羽對著幹。
「好了,姐妹們,你們這一言一語的,還是讓飛自己來說吧?」作為大姐的夜一終於忍不住發話了。
「咳~咳,你們不用擔心,只不過是這盤青椒肉絲很……難吃而已!」說話間,用筷子指著那盤青椒肉絲。
「哼!快點叫你們廚師長過來跟我們解釋。」最喜歡逛街的亂菊,出過不少高端飯店,當然知道廚師長是什麼。
「是…是,請稍等,及第大廚馬上就來,請稍等。」在一旁沒走遠的小廝,聽到這話,立馬點頭哈腰的說道,隨即便在一次跑向了後廚。
後廚房內、
所有人都在焦急的等待著結果,雖然對於自己的手藝很放心,但這畢竟是第一次做給「鬼佬」吃,「鬼佬」的胃口怎麼樣?習不習慣粵菜的口味?這些都是個問題,要知道這幫「鬼佬」可是來者不善啊。而作為主廚的及第更是在眾人面前不停的徘徊,內心也在安慰著自己:「沒事的,那桌菜餚是廣州最高水準的菜,而且「下水」也去的乾乾淨淨,「鬼佬」們絕對找不出一絲毛病。」
關於「鬼佬」認為「下水」很髒,及第也是偶然間聽十全大師說過一次,正和這次有「鬼佬」來,及第才想起來。
「呯~!」門在次被推開,所有人的目光紛紛聚焦在門口,「呼~呼,及…及第師傅,客…客人要你過去向他們解釋。」急忙之間奔跑過來,跑到後廚早已累得不行,一手扶著門,在劇烈的喘息間才把話說完。
「什麼!解釋?難道說…」及第旁邊的二鍋驚訝的叫出聲來,忽然間彷彿想到最壞的結果。
「難道…菜有問題!」此時三鍋從二鍋的話中,領悟到了什麼。
「好了!我去就是了,我倒要看看是那道菜有問題?另外你們出去城外找十全大師,把事情原原本本的告訴他,如果…我有什麼不測的話,請代為向大師說我及第學藝不精,另外還請他照看嘟嘟。」言語間吐露出的傷感,彷彿有種風蕭蕭兮易水寒的感覺,那股壯烈.悲傷之情瞬間感染了在場的人。
「不!及第師傅,要去我們一起去,我們來為你壯膽。」
「對啊,及第師傅別說這種話,陽泉酒家的招牌不能被砸,我就不信這麼多人,他們也敢怎麼樣。」
「對,及第師傅,大家一起去。」霎那間,廚房內的眾人紛紛舉起手,高聲呼喊著。
***吃飯分割線***
看著眼前綠色長髮.黃色帽子身後跟了一大幫辮子廚師的男人,武飛眼眸微瞇,忽然「啪!」一拍八仙圓桌,喝道:「你們到底是怎麼回事?!難道沒有聽到我說過的話嗎?來!你們也來吃吃看,這就是你們的「傑作」。伸手輕輕一推,那盤青椒肉絲便挪到及第面前。
「這是…青椒肉絲?!」及第疑惑著拿起筷子,夾起一口便吃進嘴裡,嚼了幾下,眉頭變微微皺起,隨即轉過身去,憤怒吼叫著:「今天這菜到底是誰切的!」作為主廚的他,只有嘗過一口,便知曉菜餚的好壞,問題是出在哪。
「是…是我,及第師傅。」在眾人疑惑的目光中,啊q顫巍巍的舉起手來。
「啊q,竟然是你!你讓我說你什麼好…對不起,尊貴的客人,這是我們的過失,所以這桌菜全部免單,不知您還有什麼要求嗎?」作為主廚,他需要承擔更多的責任,不僅為了名聲,而且還是為了自己。
「及第…師傅是吧,我其實並不怪你,作為美食之都廣州第一餐館,你們所做的菜餚是成功的.是完美的,你們看…【武飛指著空空如也的碟子】,其實我也是個美食家,可以叫我史密斯*武。我吃過世界上的四大菜系,今天我可以說華國菜,可以成為世界五大菜系之一,感謝你們的招待.我對接下來的旅行更加期待。」武飛面帶笑容,一臉的如遇春風,變臉速度之快讓人驚奇。
「……史密斯*武,我非常感謝您對我們國家的讚賞,不過我有這不情之情,你可以告訴我世界上四大菜系是什麼嗎?」少年時因勤奮好學,才做上陽泉酒家的主廚,所以及第對於外面的世界是一無所知的,當知道世界上還有四大菜系之時,那沉寂已久的心有燃燒起來。
「世界上公認的有四大菜系,第一當然是我的國家——英國菜,第二就是英國的老對頭法國菜系,第三則是土耳其菜系,也稱為清真菜。第四就是俄國菜,四大菜系都各有特點,先是英國菜……」武飛開始對及第侃侃而談,半真半假的說了起來,順帶還說了些風土人情。
「原來是這樣…這真是天外有天.人外有人啊!」及第不禁感慨萬千,原來自己還是只井底之蛙。
雙方互留聯繫方式之後,武飛便帶著老婆還有「黑衣衛士」們朝英國住廣州大使分館而…
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