卷一 第25節 秀色可餐 文 / 清楓
第25節秀色可餐
張軍捂著受傷的腿，一瘸一拐的進了廚房，楊佳慧自己找了件圍裙穿了起來，說：「芳姐，你陪莉莉去吧，這裡歸我了！」
「好吧！」
楊佳慧雖然嬌生慣養，不過做菜的功夫卻是很不錯，只見她拿過一個小盆，認真的把買來的對蝦洗乾淨，才坐在桌子前把洗淨的蝦上下活動著，她用小刀在蝦的前端拉出一個小口，然後用一支牙籤輕輕的在蝦的後端挑出一根筋來。張軍看著好玩，就坐在了她的身邊，也學著她的樣子挑著蝦筋。
一隻、兩隻……
挑好的蝦被整整齊齊的碼放在一個盤子裡。
楊佳慧站起身，在案板上剁起了蒜末、薑末、蔥末，把它們放入一個小碗，兌上老抽、料酒、鹽、糖、番茄汁等作料。
她將小碗放在裝有對蝦的盤子上，再將盤子放在一旁。
「做什麼菜？」張軍好奇的問。
「油悶大蝦！」
「我還買的鮑魚呢。」張軍說著，從一旁將鮑魚翻了出來。
「我最愛吃這個了。」楊佳慧咯咯的樂了起來。
「所以我特意買的。」
張軍壓低了聲音說。
「這種養殖鮑魚其實比野生的澳洲鮑魚嫩，雖然價格便宜好多，但是我還是愛吃這樣的。」楊佳慧一邊說著，一邊取出一個小勺，非常小心的挖出鮑魚的肉。
「咱們做四個，剩下的留給芳姐吧！」
「好，我把剩下的放在冰箱裡吧。」張軍說著，把剩下的幾個包在一個袋子裡，放入了冰箱。
楊佳慧把幾個鮑魚的背面輕輕的用刀切出十字花，然後找出四個小碗，每個小碗分別裝入了一隻。
「軍，你把幾個雞腿洗了，然後在電磁爐上熬點雞湯。」
「好的。」張軍愉快的答應著。
楊佳慧這才從兜子裡掏出了剩下的東西。
兩條黃花魚、香菇、海腸子、牛肉片、肉餡、海蜇、黃瓜、娃娃菜。韭菜、茄子、蜆子和一些作料。
她開始在案板上忙活了起來，兩條魚被洗淨，然後拉出幾段小口，餵上一些作料放在一個盤子裡備用；海腸子、韭菜被切成段分別也放在盤子裡備用……
張軍看著這麼能幹的楊佳慧，不禁一時高興，悄悄的走到近前親了一下，楊佳慧也回應了他一個吻。
兩個人相視一笑。
「你把豬肉餡放在一個小碗裡、牛肉片放在一個小盆裡。」楊佳慧命令道。
「盆、碗在哪？」
「頭上是碗櫃。」
「哦。」
楊佳慧幹活的確很麻利，他利用一點時間又切了一些蔥末、薑末、蒜末，放在了一個空碗裡，然後把洗淨的茄子切了斜連刀，把一小碗肉餡拌入料酒、老抽、薑末等；隨後將牛肉拌入了咖喱粉、孜然等作料。
「我先把魚燉了。」
楊佳慧說著，在煤氣灶上點燃了火，家燉黃花很容易，放那小火慢燉就可以了。
「我再做個盤龍茄子。」
楊佳慧說著，將肉餡仔仔細細的嵌入茄子之中，幾個茄子很快就碼放在盤子裡，她點燃了另外一個爐眼，伴隨著馬勺裡的油被燒熱，才將茄子滑入鍋中，燒了起來。
她搖晃著馬勺的長把，伴隨著知啦知啦的聲音，一團火衝了出來；再一陣搖晃火漸漸的熄滅了。
「小火慢燒。」她說著關小了火焰。
她順手拿起海蜇、黃瓜、香菇等改了刀。
茄子很快就燒好了，起鍋、裝盤。
她緊接著麻利的刷淨馬勺，燒好底油，放入蔥姜蒜爆鍋，緊接著放入對蝦，她手裡握著馬勺的把，輕輕的晃動著，笑瞇瞇的看著一旁發呆的張軍。
「你在哪裡學的做菜？」張軍好奇的問。
「窮人的孩子早當家嘛！」楊佳慧回答的還是那麼的輕鬆。
對蝦很快就變成了紅顏色，她這時才放入調好的汁，不大一會，一盤子油亮油亮的油悶大蝦就做好了。
「看看雞湯是不是好了？」
「開鍋了。」
「那就端下來，給每個鮑魚碗裡都倒上一些。」楊佳慧指揮著。
就見楊佳慧從一個櫃子裡，找出一個蒸鍋放在電磁爐上，放進一些底水，把四碗鮑魚輕輕的放在篦子上，在每個碗裡放入了枸杞和各種調料，給上1500w。
這時，方霞從女兒的房間裡走了過來，看了看桌子上的菜，連連的讚歎說：「這樣的媳婦真是難得。」
她的眼神分明是在看著張軍。
張軍有些不好意思，就撓撓腦袋說：「我也會燉魚的。」
「把你家的黃豆找出來，芳姐。」楊佳慧說。
「在那邊的袋子裡，有一盤子就夠。」
張軍挺納悶，便問：「找黃豆做什麼？」
「你王哥和四野首長一個嗜好。呵呵！」方霞回答道。
楊佳慧的手頭真麻利，很快就做成了孜然牛肉、蔥爆蜆子、醬香娃娃菜、涼拌海蜇、海腸子炒韭菜等等。
「在做個小雞燉蘑菇、炸黃豆就行了。」楊佳慧自言自語的說。
「芳姐，王俊來什麼時候到？」
「剛才來電話說，一會兒到。
「那我就都做好吧。」楊佳慧說著，非常痛快的做起了剩下的菜。
她把一桌子的菜擺放的整整齊齊，這才進屋陪著小莉莉看書去了，張軍也跟著走了過去。
莉莉坐在楊佳慧的腿上，手裡拿著作業本讓她看。
「都是一百分呀！莉莉真好！」
楊佳慧一邊翻看一邊誇獎。
莉莉的作業是很好，不僅僅成績好，字跡也寫的非常的工整，張軍在一旁也連連的稱讚。
「大軍，聽說你還會書法呢？」方霞問。
「練過幾天。」
「正好莉莉也在學書法，不妨教教唄！」
「行呀！」張軍特別的喜愛書法，所以也就爽快的答應了。
莉莉習練的是顏真卿的多寶塔，這對於張軍來說是輕車熟路。
他拿起一隻筆，在鋪好的毛邊紙上臨道：子勵志乎，聞樂鹹……
一會的功夫工工整整的一幅字躍然在紙面上，莉莉拍著小手高興的說：「真好，真好！」
隨後，張軍手把手的教起了莉莉。
正在起勁的時候，一陣敲門聲打斷了他們。
「是他來了，我去開門。」
楊佳慧說著，跑了出去。
「霍霍，還拿來這麼多呀！」
「就一瓶酒、兩個飲料，還有點草莓。」
王俊來說著，換來鞋走進莉莉的房間。
他伸出雙手，彎下腰說：「莉莉，過來讓舅舅抱抱。」
莉莉順從的從椅子上蹦了過來，伸出兩隻小手，讓王俊來抱著，王俊來在屋子裡抱著莉莉，轉了幾個圈，才將她輕輕的放在地上。
問：「莉莉，好沒好？」
「好了。」
「那就好，看舅舅給你買什麼了？」
說著從兜子裡掏出一袋子草莓，在莉莉的眼前晃動著。
「謝謝舅舅！」
莉莉高興的拍著小手。
「那就親舅舅一下吧。」
小女孩順從的親了一下，惹得大家哄堂大笑。
站在一旁的張軍憨憨的樂著問：「王哥，才下班？」
「是呀。」
王俊來接著說：「看我拿瓶什麼酒？」
張軍仔細一看，不僅有些驚詫。
「五糧液！」
他有些懷疑的看了看王俊來，難道這是真的五糧液嗎？真品五糧液要好幾百一瓶呢。
王俊來到沒有什麼特別的表情，只是微笑著說：「52度的，咱倆正好拿下！」
「好呀！」
張軍又悄悄的問楊佳慧：「給家裡打電話了嗎？」
「打電話了，你呢？」
「我也打了。」
這時，方霞走到餐廳，將碗筷都整齊的擺放好，才喊道：「都過來吃飯吧！」
王俊來是這裡的常客，他非常大方的脫掉了外衣，露出上半身，那結實的肌肉和勻稱的體型，毫不遜色給年輕人，其實他也不老，只有四十多點的年紀。張軍有些尷尬，他也想脫了外衣，畢竟喝起白酒渾身都會發熱，他猶豫了半天，還是決定先這麼穿著吧，一會熱了再說。
王俊來看出張軍的心思，便大大方方的說：「又不是外人，還是隨便一點的好！」
他說著，給張軍灌滿了一杯酒，自己也滿上了一杯。
方霞搶過剩下的半瓶酒，和楊佳慧說：「咱倆也少來一點點，要不對不起五糧液了！」
說著給自己倒了一口、給楊佳慧倒了一口。
她端起酒杯對著大家說：「今天感謝大軍，咱們一起干了！」
張軍跟著喝了一口，才有些不好意思的說：「我應該做的嘛！」
坐在一旁喝著飲料的莉莉也插話說：「謝謝大軍！」
一句話惹得大家哄堂的大笑。
方霞假惺惺的敲打了一下莉莉說：「是張叔叔！」
「謝謝張叔叔！」
大家又是一頓大笑。
王俊來呵呵的一陣壞笑，斜著眼睛看張軍，然後又衝著莉莉說：「是謝謝小姨夫！」
「謝謝小姨夫！」
楊佳慧臉一紅，狠狠的瞪了王俊來一眼。
「討厭呢！你！」
張軍雖然不愛喝酒，也極少喝酒，但是這樣的好酒還是可以品嚐出來的，他藉著酒勁試圖掩蓋一絲羞澀；同時又使自己的膽氣大了不少。
他對著麗麗說：「叫叔叔、姨夫都一樣的，沒關係！」
楊佳慧又轉頭惡狠狠的瞪了一眼張軍，掄圓了筷子、輕輕的敲打了一下他。
屋子裡又是一陣大笑。
五糧液的確是好酒，清澈透明，香氣濃郁，醇厚甘美，柔和協調，每喝一口都覺得有一股子熱流從嗓子眼一直到胃，熱烈而舒服，喝過之後渾身的汗毛孔都散發著酒香，存留在口腔內的酒氣也是濃濃的、香香的。
「莉莉，吃阿姨做的鮑魚。」
「好吃、好吃！」莉莉一邊吃著、一邊高興的喊著。
「姨夫的也給你，莉莉！」張軍將自己的那一個鮑魚也遞了過去。
楊佳慧不知道是因為喝了一口酒而臉紅；還是因為其他的什麼原因而臉紅。總之，現在的她在張軍的眼裡更加的嫵媚、更加的迷人，她那一雙水汪汪的大眼睛看著可愛的莉莉，但是在眼睛的餘光裡分明是在看著張軍。
心領神會的張軍也用眼睛的餘光看著楊佳慧，無論是那美麗的臉龐；還是嬌美的身段；還是高高的胸部，每一處都是那麼的迷人。
桌子上的美食和身旁的美女形成了一幅美麗的畫卷，真是秀色可餐！