第二卷 第九十五章千年人參高粱酒 文 / 我吃蕃薯
第九十五章千年人參高粱酒
「懷義那的高粱酒，那才是真正的純良釀造的好酒，好多年都沒能喝上了啊」張偉爸看著那罈子的高粱酒，神情之中有點懷念。
「哦，你們村還有釀酒的名師啊。現在釀酒都是工業化，很少有人自家釀造了，聽你們一說這酒准不錯了。」孫曉雷的父親也曾經喝過幾次山村人自家釀造的糧食酒，不過，都不釀造多，一般夠村裡分的就可以了，喝起來味道一般都還可以，純糧食釀造，不含任何的添加劑，而且這酒一般情況下還不上頭。
「是的啊，我們村的張懷義祖輩都是釀酒的，對釀酒很有一手，就是市面上賣的百十塊錢一瓶的酒也沒他這酒味道醇，所以，每年張懷義釀酒的時候才開始釀造就被大家給預訂下了，大家一個村的，也都知根知底的。喝著也放心，味道也不錯，不過，就是釀造的太少了，有時候連我們自己村的都不夠分的。」張爺拿過鋼化玻璃酒罈子給大家解釋著，同時也打量著這瓶子內的人參。
「小偉，你這人參多少錢買的？我怎麼看著都像是人工養的啊，如果山參這麼大個的，怎麼也要個幾十年的時間。」張爺怎麼都有點疑惑，老山參是什麼樣子的他清楚，那是參體纖細，並且多毛須，而且脖頸處很細且粗糙，有年輪痕跡。而張偉的這個人參雖然毛須不少，看起來卻白白胖胖的，想個胡蘿蔔。
「也就是百十來塊，爺，這參不會又是假的吧？」張偉又點哭笑不得的感覺，這真貨一在被人認為是假貨，張偉無奈，假就假吧，反正是自家人吃，只要張偉知道是真是假就可以了.
「呵呵，我看小偉你可能被人坑了，這支人參如果是山參，怎麼也要上千塊錢的，百十塊錢也只能買兩三年的人工養殖的人參，山參我見過，比這參須多。」孫曉雷的父親看了看，雖然不敢百分之百的確認，但是他有絕對的把握敢說這不是真正的山參，收了這麼多年的山貨，山參自然也見過不少，他家裡還就放著幾根地道的老山參，那還能不知道真假貨。如果是真的山參，他真的還沒見過這麼大的，就是真正的十年老山參那也不是一百多塊錢可以買到的。
「呵呵，假的就假的吧，反正也值不了幾個錢，再說，就是人工養殖的人參也是參不是，來來，我給大家倒酒，嘗嘗這高粱酒的味道如何。」張偉也不能辨別人參的真偽，本來這人參的出處就是他胡亂編造的，大家看了都是說假的，如果不是張偉親自從芥子空間內挖出來泡進酒罈子裡的，張偉都會懷疑這人參到底是不是真的了。
張偉的嘴裡兀自嘎吱嘎吱的咀嚼著金黃色的油炸田雞，邊抱起了玻璃酒罈子放到了自家面前，隨著張偉把玻璃蓋子拿起，一股子醇香以酒罈子為中心擴散了開來。酒香之中還夾帶著絲絲的清香，幾乎把大家的酒蟲都給釣了出來。
酒成淺琥珀色，略帶金黃，酒杯晃動之下，宛若一塊絲綢迎微風而動。張偉倒一杯，酒就馬上端了起來，在這個時候也不用客氣，再客氣早就口水流出來了，就連張偉媽和孫曉雷媽都有要聞香嘗一口的意思，更不要說再坐的幾個男人了。
「嗯，醇香之中夾帶著誘人的清香，清香之中又帶芳香，酒若琥珀，入口香醇靦腆，一杯下肚，通體舒泰啊，好酒，好酒，真的不愧為陳年高粱酒啊。」張偉的父親小吸一點，細品了一下杯子裡的酒，然後才刺溜一下把杯中剩餘的酒一口吸了進口，順便還咋吧咋吧嘴，貌似品酒高手，看著也很陶醉一般。
其他幾人也是回味悠長，孫曉雷這丫的更好，對於好酒從來不品，就如同牛嚼牡丹，一口灌下，別人是先品後嘗，這才一杯下肚，回味細品，他到好，聞著好喝就一口灌下，自己拿著酒罈子直接自己倒。在別人回過味的時候他已經三杯下肚，在品第四杯了。
張偉也給自己倒了一杯高粱人參酒，細品一下，還別說，經過這千年人參一泡，不但酒更香醇，而且味道還更好，入口醇綿，不含一點辣味。一杯下肚，呵一口氣都帶著滿口的清香味道。
張偉也沒想過這千年人參泡酒功效如此厲害，這還只是泡了幾天的功夫，可知道在天庭雖然千年人參不是什麼稀罕物件，但也是一味靈藥材，大家尋來也只是和藥，從沒想著泡酒，再說仙人也不需要用人參來泡酒增加自己身體免疫這種緩慢的功效啊。
就連那邊張偉媽和孫曉雷媽品嚐了一下都是感覺滿口的香醇，味道醇香，比平時喝的紅酒好上了百倍。一小盅下去，二人感覺由未盡味，想要在來一杯，就連一邊正在暴啃油炸田雞的小珂珂也嚷著要喝點嘗嘗味道。
這酒雖然好喝，但是度數卻是很高，經過五年的窖藏，酒更加的醇厚，本來高粱酒成酒的時候就有五十多度，這麼一放到現在，怎麼也要有六十多度了，再加上張偉在酒裡浸泡了幾天千年人參，一般人能喝上二兩就是酒量不小了。
就在孫曉雷喝了第四杯再想到第五杯的時候被張偉把酒罈子給奪了過來，開玩笑，這酒雖然好喝，不辣也不苦，香醇勉口的，但是喝多了一樣會醉，雖然五杯最多也只是二兩酒，但是此酒不同往酒，千年人參泡過的，自然效果非凡，不但能夠加快酒精的作用，而且藥效更是不一般。
看著孫曉雷那潮紅的臉孔，張偉就知道他也快到極限了，下午還要開車，這小子只要一見到好酒就不知道留口。
「好了哥們，這可是用白蘿蔔泡過的酒，喝多了可不好噢。」張偉一把奪過酒罈子，轉過來給張爺他們每人又滿上了一杯，然後給老媽和張偉媽也倒上小半杯。孫曉雷聽張偉正話反說，嘿嘿一笑也不在意，不喝就不喝，喝多了下午還真的不好開車了，也就不在意了，隨手有夾起了個炒田雞嚼了起來。
珂珂還小，就是要喝也不可能給她喝了，這丫頭也是鬼精靈，聞到香味又眼饞，愛吃的小丫頭想喝又喝不上，只有在趁人不注意的時候拿自己面前的小湯匙在張爺的酒盅裡戳上一點，不等張爺反映過來，哧溜一下吸進了嘴裡。酒是不辣，但是要看對什麼人，對於從來沒嘗過酒的小珂珂一下哧溜進去了小半湯匙酒，還是辣的直哧溜嘴，見這小丫頭什麼都敢嘗試，看的大家都直笑。