第一卷 第75章 市場調研 文 / 鱸州魚
第75章市場調研
「公子，你要開店？」
謝宏開店的計劃只跟幾個親近的提過，董管家完全不知道，第二天出門的時候聽謝宏提起，不由大為驚訝。他事先也有過一些猜想，諸如謝宏打算趕考方便或者是其他，可怎麼也沒想到，這位謝公子居然跑來宣府開店了。
當日謝宏敲詐顧家錢財，董管家不但知情，而且還參與了。那可是三萬兩啊，他完全想不出來謝宏還有什麼必要開店，而且是在宣府開店。
「公子，宣府可不是賺錢的好地方。」董管家不是謝母，自然也不會說什麼讀書人不能經商之類的話，他考慮的是實際情況，「昨天您也看見了，宣府只有鼓樓和牌樓一帶才比較熱鬧，可那一帶的店舖的背景可都不尋常……」
「我家謝兄弟也是千戶，錦衣衛千戶！」馬文濤聽得不服氣，大聲說道。謝宏心急開店的事情，但是又放心不下家裡，只好讓二牛在家看家，只帶了馬文濤一個人出來。
「哼，你知道宣府有多少大官？」董管家白了馬文濤一眼，口氣裡帶了不屑，「巡撫大人自不用說，總兵大人也不消提，巡按大人品級雖低，可是那威風……哼哼，再有副總兵、參將，六部衙門……嘖嘖，公子恕罪，不是小人瞧不起您，可是這宣府的水可深著呢。」
謝宏笑著擺擺手，表示不介意，不過開店的事情關乎他的大計，哪裡會輕易放棄，他問道：「董先生，你的意思是那一帶所有的店舖都是官營的？」
「不是所有也有多半，剩下的那些也都是這些大人家裡面開設的，就算公子你出重金去買，他們也不會輕易出讓的。」董管家搖著頭，對謝宏開店十分不看好，「再說，就算公子你買下了店舖，也不會有什麼生意，昨天進城的時候，公子不是也見到了？」
「你是說……」
「就是牌樓以南的街面上，西面的那些店舖就都是普通商家開的了，結果公子你也看到了。」董管家歎口氣，繼續勸道：「宣府城不比其他地方，要在這裡做生意，得做那些官員的生意才能賺錢，普通百姓都是軍戶，哪裡有什麼銀錢？」
「公子，以中央通衢大街為界，東面住的都是官宦之家，富戶們都在這裡；而西邊都是普通軍戶，說是貧民也不為過。兩邊很少會互通往來，所以街西的店舖只能做貧民的生意，買賣當然很差。」
謝宏恍然，難怪會有這麼奇怪的景象呢，原來是市場兩極分化嚴重，除了公家生意，其他的民營買賣都被打壓了啊。這個倒不難理解，他又問道：「可是，過了四牌樓，似乎街兩邊的生意都很好啊。」
「鼓樓西面的大道叫戶部街，乃是戶部行司所在之處，後來，巡撫衙門也設在了這條街上，這兩處衙門官吏眾多，是以……」董管家略一停頓，謝宏瞥見他的臉色有些怪異，只聽他嘿然一笑，道：「嘿嘿，那貧民住在附近難免有礙觀瞻。」
這是強拆？原來這時候就有這麼時髦的事情了，謝宏瞪大了眼睛，非常驚訝。難怪昨天董管家說起牌樓西面的時候，會是那種語氣，被一再壓縮的貧民區，那裡的居住條件可想而知，宣府一個幾萬人口的軍鎮，情況居然這般複雜，這可是謝宏來之前萬萬沒有想到的。
後世的咨詢給謝宏留下了一個印象，宣府這個地方應該非常繁華，嗯，可能還是美女如雲，遍地黃金之類的。不然這麼一個邊陲之地怎麼能吸引到正德呢？
現在一看，謝宏很是納悶，宣府似乎也沒什麼特別的地方啊，好吧，有調查才有發言權，謝宏決定去繁華地段轉一轉，除了看看能不能買下一家店舖，另外也去看看這裡的茶館、酒樓都有些什麼特異之處。
聽他說要去轉轉，董管家也不反對，宣府繁華處可遠勝北莊，他料想這位公子也不過是心血來潮，等實際見識一下，想必就會知難而退了。謝公子可是聰明人，怎麼會辦傻事呢？在宣府開店，除了賠錢，還能得到什麼？
謝宏的想法也很簡單，正德一個少年，喜歡的也無非就是吃喝玩樂而已，反正他遲早都會來宣府，自己只要經營好了其中一項，那就是成功。左右宣府不過這麼大點的地方，正德住了幾年，怎麼還不得送上門來。
那就先看看吃吧，當日謝宏的一手廚藝讓家人和鄰居都大為驚歎，他覺得照搬些後世的菜譜，沒準兒就能聲名遠播了。
「福祥樓，董先生，這個就是宣府最好的酒樓了？」
「正是，聽說這酒樓是總兵大人家裡開的。」董管家煞有其事的囑咐道：「公子，此地不比北莊縣，若是有人冒犯，還請擔待一二，千萬不要在這裡生事。」
謝宏哭笑不得，難道在你們眼裡，哥就是個愛惹是生非的人？以前都是不得已好不好，哥又沒自帶嘲諷光環，哪能見人就得罪呢？哥可是專業人士，現在只不過是要考察市場而已。
進門一看，這酒樓的裝飾還真是富麗堂皇的，柱子、桌子、椅子，就連樓梯扶手都是精雕細刻的，確實不尋常。嗯，不會是樣子貨吧？據謝宏的經驗，裝修越好的酒樓，菜色都會比較普通，這裡應該也是這樣吧？就算不是，應該也比不了後世的菜色才對。
等菜一上來，穿越後一向料事如神的謝宏傻眼了，上來的各色菜式，色香味俱全，別說是他這個外行，就算是從後世抓個大廚過來，也未必比得上啊。除非是把這時代沒有的那些個調味料弄出來，否則，謝宏是想不到任何辦法做出更好吃的菜了。
可是，現在辣椒八成還在非洲或是南美的某個地方呢，大航海時代也不過剛開個頭，胡椒倒是有，不過卻貴得要命，靠那個出名也太扯淡了。謝宏欲哭無淚，誰說後世的就一定比古代的強？偏聽偏信害死人啊。
「小二，你照樣再做幾份，給我送到……」服務也很周到，謝宏一問，原來這福祥樓還有送外賣的！吃了好東西，謝宏還掛著家裡的三個人，於是吩咐小二送一份過去。看著店小二麻利的動作，恍惚間，謝宏似乎看見了後世的宅急送……
好吧，咱們不搞吃了，本來哥也不是搞餐飲的，原本的打算也是開茶館來著，先看看玩樂吧，這可是哥的專業特長。
說到玩樂，這個時代主要就是青樓和茶館，青樓自不用說，沒吃過豬肉也見過豬跑，謝宏自然是知道的。不過這個時代的青樓其實功能比較齊全，集酒吧、音樂廳和夜總會於一體，當然了，若是花了錢，想在青樓裡開宴席那也是尋常事。
總之，青樓就是這個時代功能最為強大的娛樂場所，至於解決生理問題，那當然也是功能之一，只不過這是在娛樂之後的問題了。如果單純為了那事兒的話，不應該去青樓，而是要去娼寮。
聽董管家介紹完，謝宏搖搖頭，他可不想開青樓，據他所知，青樓的這些項目，除了音樂可能會吸引正德之外，其他的完全沒法引起正德的興趣。再說，開青樓給晴兒知道，小丫頭一定會不開心的。
說道音樂，謝宏在那間最大的青樓，天香樓門外駐足傾聽了一會兒。裡面的樂聲悠揚婉轉，時而還轉為激昂，很是動聽。後世民族樂器不大流行，謝宏聽的也少，印象中似乎也沒這麼動聽，難道是這個時代的音樂家也超過了後世？謝宏感覺頭有些大。
好吧，咱們可以不主打音樂，搞音樂茶座，音樂作為輔助好了，可以剽竊一下三國演義、西遊記這些小說來說書啊！正德一個少年，肯定喜歡說故事的。這麼想著，謝宏拉著董、馬二人進了最熱鬧的一間茶館。
「河北軍如波開浪裂，關公徑奔顏良……顏良措手不及，被雲長手起一刀，刺於馬下……」三人進去的時候，裡面正講到關鍵處，只見一個說書先生正說得口沫橫飛，四周聽眾也是屏息凝神、翹首以待，連小二都是側身探耳，顧不上招呼客人了。
嗯，關公斬顏良，三國演義嘛，這個哥記得……嗯？三國？謝宏開始還不以為意，等回過神時，便是大吃一驚：正德年間三國演義就寫出來了？那不是糟糕，三國既然出來了，其他水滸、西遊記那些呢？
若是都出來了，哥抄誰去啊，難不成抄襲網絡小說？就算哥真的抄了，那也沒人聽啊，這代溝可是橫跨了五百年的大溝！
謝宏這下真的沒法淡定了，如果開店沒有特色，怎麼可能確保吸引到正德呢？這宣府城雖然不大，可是茶館也有七八間，再加上幾座青樓，娛樂行業已經被壟斷了。自己隨便開一間，正德就算來了，八成也是注意不到的，那還開店幹嘛？
低估了古人啊，謝宏長歎一聲，他雖然會玩，可是很多東西只有到了面前才能展示。現在的情況是，見不到正德，又要吸引正德，而能想到的幾種辦法都已經存在了，這該怎麼辦？他這次可是真犯愁了。