小說博覽 第三百一十八章 廚王爭霸（十五） 文 / 明月長劍
林春縣城不大，十幾平方公里，街道兩邊的門面顯得很老舊，大多數也就是兩三層樓房，咖啡廳剛剛在這裡顯露點頭角，坐落在一個拐彎處，裝潢雖然現代，可是生意卻蕭條得很。（——還不如旁邊油跡斑斑的小飯館。
一條河穿城而過，河兩岸是最繁華之處，算不上店舖林立，隔幾十米也有幾個小門面，風小雨等人駕著車在一個十字路口邊的門面前停下，這是一個裝潢考究，看起來依然容光煥發的飯店，三層樓房是最新建築，頂部紅色琉璃瓦格外醒目，綠底紅字的招牌高高掛著，字體雄渾而有立體感，四個大字，祥和酒樓。
轎車在這裡不是稀罕物，但路過的時候，依然許多人露出羨慕的目光。剛剛在門前停下，站立兩旁的迎賓小姐雙目就閃動異樣的光芒，見到孫祥和風小雨還有林秀秀過來，慇勤地打著招呼：「孫總。」
「今天生意怎麼樣？」孫祥眉頭不見舒展，語氣平淡。
「還是那樣吧。」一位姑娘輕聲回答，笑得有點勉強。
「生意是不是不好？」林秀秀端莊秀麗的臉頰帶著一絲微笑，風華絕代，在這小小的縣城可是難得一見，看得兩位姑娘都微微一呆，個子稍高的連忙回答：「最近一天不如一天，老顧客越來越少。」
「生意雖然淡了，但你們作為迎賓小姐還是應該容光煥發。」林秀秀語氣淡淡，卻有一股天然的威嚴：「即使每天只有一位顧客，你們也要謹慎對待，要對酒店充滿信心，相信情況一定會好轉。」
「是。」兩位姑娘恭敬地應了一聲，挺直腰桿，恢復彬彬有禮的姿態。
「不用太苛求她們了。」孫祥微微歎息著，一邊向裡面走一邊說道：「過不了多久，這兒可能就要關門了，如此生意連房租都付不起，如何經營下去。」
「這裡的地勢和規模都是很好，如何生意卻上不去。」風小雨狐疑地看了看光潔明亮的大廳，十幾張桌子色調古樸，靠背椅豪華氣派，這種檔次就是放在大城市也不算落後，何況這兒只是個小得不能再小的縣城。
「我去安排一下，邊喝邊聊。」孫祥指了指一個小雅間：「你們倆先坐會。」
雅間設施簡潔明快，茶几，沙發，餐桌，潔白的檯布，暗紅色牆壁，窗台上幾株蘭花。電視沒有打開，靜靜立在牆角的三腳架上，立式空調豎在一旁，也沒有打開，一個壁扇呼呼吹著，還好已經過了悶熱的夏天，房間裡瀰漫著絲絲涼意。
一位服務小姐提著茶壺進來，倒在兩個白瓷杯子裡，一股清香飄散，風小雨瞄了一眼林秀秀，微微笑了笑：「茉莉花香。」
「你又胡思亂想。」林秀秀嬌嗔地撅了撅嘴，她喜歡用茉莉花香水，風小雨的話意味著什麼，當然一清二楚。
「是你亂想了。」風小雨狡黠地笑了笑，把臉轉向服務員：「你們這個店什麼時候開的？」
「今年春天。」服務員雙手交叉在小腹，顯得規矩有禮。
「生意一直不好嗎？」風小雨端起茶杯喝了一口，有點燙，又放下。
「原來生意很好。」服務員口齒伶俐，聲音清脆：「孫總是淮安技校畢業的，家裡原來就開小飯館，今年春新買了這個門面，準備大幹一場，雇了兩個淮揚菜廚師，手藝不錯，一開始就紅紅火火，整個縣城都知道祥和酒樓菜餚味美價廉，可惜好景不長，那兩位廚師忽然被河對岸的福運酒館挖走了，生意立即陡轉直下，老顧客也隨著兩位廚師大批離開了。」
「對於飯店來說，菜餚才是最重要的。」風小雨微微歎息一聲：「沒有基礎，規模再大終究是空中樓閣，一場虛幻。」
「你歎息有什麼用。」林秀秀笑著說道：「還不如幫孫祥想想辦法，度過眼前的難關。」
「是啊。」服務員聽到林秀秀的話，眼中光芒一閃，滿臉期待：「你們是孫總的朋友可一定要幫他想想辦法，不然他連媳婦都難討到了。」
「這跟媳婦有什麼關係？」風小雨好奇地瞪大雙眼。
「孫總在他女朋友家誇下海口，要經營出本縣最好的酒樓。」服務員微微笑了笑：「沒想到情況會搞成這樣，女家下了最後通牒，兩個月內祥和酒樓生意上不去，他們的婚事也將不復存在。」
「現在婚姻自由，家長怎麼能如此武斷。」林秀秀柳眉微皺。
「話雖如此，許多婚姻還是受到家庭的影響。」風小雨微微歎息：「這種事在大城市都不少見，何況一個不太發達的小縣城。」
「你說得也有道理。」林秀秀低頭喝茶，她忽然想起自己的哥哥林浩，就是因為家族的原因，致使他婚姻不如意，最後離家出走，自己又是因為家族的利益，被迫和韓*正峰定下百年之約。有情人終成眷屬太多時候只是美好的期望。
「你們是不是有辦法幫助孫總。」服務員試探著詢問。
「沒有。」風小雨撇了撇組嘴：「我們和孫總只是剛相識，不瞭解情況如何幫他。」
「孫總是個好人。」服務員急忙解釋：「經常接濟一些老人，還照顧困難家庭，我們這裡的員工大多數都來自貧困地區，無論生意怎樣，他都按時發工資，分文不少。」
「我考慮一下。」風小雨理解地笑了一下：「但是總要讓我先見識一下這裡菜餚怎麼樣吧。」
「當然，當然，我現在就去讓他們上菜。」服務員一邊說一邊快速退了出去。
「你有辦法？」林秀秀溫柔地看著風小雨。
「你當我是神仙啊。」風小雨端著茶杯卻沒有喝。濃濃的眉毛微微皺起：「辦法是要慢慢想的，我先看看菜餚做得如何。」
服務員陸續把冷碟擺上來，風小雨仔細看了看，刀工還算精細，中間是雕刻好的迎賓花籃，八個碟子圍成一圈，熗?螺，鹽水鴨，椒鹽大蝦，白斬雞，柴把藥芹，醬汁雞絲，琥珀花生，蓑衣黃瓜。
「讓兩位久等，不好意思。」孫祥拿著兩瓶酒笑著走進來，打開，滿上，向風小雨和林秀秀舉起酒杯：「來，為了我們的相識先乾一杯。」
「干。」風小雨喝完一杯，指著桌上的菜餚笑著問：「都是你的手藝？」
「有一部分。」孫祥微微笑著，略顯靦腆：「大多數是店裡兩位年輕廚師做的，和我是技校同學，手藝還算不錯，在我們這個小地方也算難得了。」
「味道還算可以。」林秀秀嘗了嘗，放下筷子：「不過，醬汁雞絲應該用老母雞，現在的雞絲味道和老母雞比起來少了點清香，還有熗?螺，胡椒再重一點就好了。」
「姑娘見多識廣。」孫祥佩服地笑了笑：「你們一定吃遍了大江南北，我們這點手藝讓二位見笑。」
「我只是隨口說說。」林秀秀轉向風小雨，輕聲說道：「論味道，和司馬元的手藝很相似，略微遜色一點。」
「你們認識司馬元？」孫祥忽然驚訝地說道：「司馬家可是淮安的名廚，尤其司馬元小小年紀就是個領軍人物。」
「是嗎？」風小雨意味深長地笑了笑：「看來你們都是從淮安學來的手藝，原來你這裡的兩位大廚也是淮安學來的嗎？」
「他們可是司馬家的親傳，據說和司馬元一起學過藝。」孫祥滿臉嚮往，作為一位廚師，學到正宗的菜餚是夢寐以求的事，孫祥雖然做起了老闆，但對手藝的追求依舊強烈。
「太好了。」風小雨大聲笑道：「別人不好對付，對付司馬家的菜餚還是可以的。」
「什麼意思？」孫祥滿頭霧水。
「這點你不用管。」風小雨揮了揮手：「有什麼拿手菜上來看看。」
「今天都是最拿手的菜餚。」孫祥略顯傷感：「過幾天。這家酒樓關門，我也不想在烹調界混了。」
「不用洩氣。」風小雨靠近孫祥，拍了拍他的肩膀：「總會有柳暗花明的時候。」
「但願。」孫祥苦笑了一下，轉臉對服務員說道：「可以上大菜了。」
熱菜還沒有上來，一位大辮子服務wudilet員走進來：「孫總，洋洋姑娘找您。」
「讓她進來吧。」孫祥揮了揮手，服務員出去，轉眼間一位身材苗條五官俊秀的姑娘走了進來，劈頭就問：「孫祥，你還有心思喝酒，我們兩的事怎麼辦？」
「你先坐。」孫祥站起身，指了指身邊的姑娘對風小雨和林秀秀說道：「趙洋洋，我女朋友。」
完，孫祥又把風小雨和林秀秀向趙洋洋介紹一番，接著說道：「他們兩是我剛認識的朋友。」
「幸會。」趙洋洋收起了剛才焦急的神情，歉意地笑了笑：「不好意思，剛才有點失禮。」
「沒事。」林秀秀微笑著說道：「趙姑娘有話儘管說。」
「那我就先耽誤幾分鐘。」趙洋洋是個心直口快之人，略著猶豫，輕聲對孫祥說道：「十天以後，本縣兩家有名的大老闆先後舉行婚宴，同時邀請了各界人士和社會名流，我爹為你拉來一家，成敗在此一舉，你可要抓緊機會，不然就再也無法振興祥和酒樓了。」
「還是算了吧。」孫祥臉上露出痛wudilet苦之色：「福運酒館那兩位廚師是我這裡離開的，手藝一流，我根本想不出方法與他們一教高下。」
「難道你連我也要放棄。」趙洋洋緊咬著嘴唇：「我爹可說了，這次再不成功你就永遠別想見到我了。」
「可是我、、、、、、」孫祥眉頭緊皺，眼中佈滿血絲，然而焦急在任何時候都是於事無補。
「孫祥，這單生意你接下來吧。」風小雨忽然笑了起來：「我幫你想辦法。」——
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