小說博覽 第二百八十二章 烹調大賽（二十一）溫柔時光 下 文 / 明月長劍
新加坡是一個多元種族的國家，因此能嘗食到各族風味的美食佳餚，小食糕點。（最快更新——在新加坡有各中式酒樓，其中以粵菜和潮菜最受歡迎。新加坡粵菜以脆皮乳豬和魚聞名而潮菜以清蒸魚和?鴨馳名。馬來美食最受歡迎為沙爹和椰漿飯而印度美食就是印度博餅和拉茶。其中南洋最具代表性的菜是「娘惹食物」。娘惹美食融合了馬來族和華族的烹調特色著名的美食有叻沙及酸辣湯汁?米暹和各式糕點。
「這道辣椒炒螃蟹是新加坡較有名的海鮮佳餚。螃蟹連肉帶殼加上茄汁及辣椒一起拌炒，口味令人回味無窮。」林秀秀說著把蔥薑末扔進風小雨手中的油鍋，哧啦一聲輕響，蔥香飄逸開來。
「現在輪到這些東西下鍋了吧。」風小雨抬手把盤子裡的蒜末，洋蔥末還有紅辣椒倒入鍋中繼續翻炒。
「原來是沒有生薑蔥的，我覺得加上生薑的清香挺不錯，獨出心裁。」林秀秀活動了一下，情緒歡快了許多，一邊加工原料一邊笑著說道：「不愧是大廚，一眼就看出洋蔥和蒜末先下鍋煸炒。」
「這是常識，連學徒都知道。」風小雨撇了撇嘴，鍋中香味更加濃郁，他扭過頭大聲叫道：「快點，下一步。」
「別催呀。」林秀秀把螃蟹倒進鍋裡，咯咯嬌笑：「我又不是你手下的廚師，哪來那麼快的速度。」，
風小雨左手腕輕扭，顛鍋翻動著螃蟹，並且加入料酒，呵呵笑著：「要是你在我手下，就這慢騰騰的速度，早就被炒魷魚了。」
螃蟹變得紅亮，下番茄醬，魚露，白糖，鹽，胡椒粉，翻炒拌勻，再加入少許清水，燒開，林秀秀拍了拍手：「現在改小火，放在一邊，我們加工另一道菜。」
「這叫叻沙僵。」林秀秀拿出一瓶罐裝的調味料，在風小雨面前晃了晃：「味道很鮮美，但做工複雜，材料包括蝦米、蝦羔、蒜、干蔥、辣椒、香茅、檸檬草、紅辣椒、南姜及椰汁，還要把這些原料打碎熬數小時，一般人做不了，幸好超市有現成的，味道還算接近正宗。」
林秀秀拿出一袋椰漿粉，遞給風小雨：「先用溫水和勻，這種椰漿味也很特別，當然可以用奶粉代替，那就是另一種味道了，相差很多。」
風小雨把椰漿粉導入一個碗中，慢慢調製。林秀秀把炒鍋上火，倒入油，加薑末，叻沙醬炒一分鐘左右，放入蝦仁和圓潤潔白的小魚圓，順手把風小雨挑好的椰漿水倒進去，蓋上鍋加熱。
林秀秀的廚房不大，卻有一種飯館的氣勢，用具充分。順手打開第三個灶頭，把米粉放入開水裡煮一會，撈起，擺在煮熟的雞蛋和豆芽一起。最後，林秀秀端起鍋，把熱氣騰騰的叻沙湯倒在米粉上，撒上一些青蔥，既是點綴又可以提香。
「這道辣椒螃蟹已經入味了。」風小雨打開鍋蓋，聞了聞：「好香，還有辣味，有點像川菜。」
「新加坡的菜餚本來就是匯聚了亞洲許多地方菜特色，有川菜的感覺也不奇怪。」林秀秀一邊說一邊把水澱粉緩緩倒進鍋裡，再淋入打碎的雞蛋液，用勺子輕輕拌勻，關火起鍋。
「我先嘗嘗。」看著艷紅的螃蟹，風小雨食慾大動，拿起一雙筷子就準備下手，林秀秀擋了他一下：「規矩點，別永遠長不大似的，你可是一個飯店的廚師長了。將來還會有更大的成就，舉止要注意形象。」
「你還沒有我大，就教訓起我來了。」風小雨撇了撇嘴：「你不是不喜歡太多的規矩嗎，幹嘛要強加與我。」
「你和我不能相提並論。」風小雨越反駁，林秀秀的臉色越嚴肅：「我是一個女孩子，能否出人投地無所謂，可你是個男人，要頂天立地，藐視天下。」
「好了好了，別說教了，我聽你的還不行嗎。」風小雨拉長聲音：「將來我要成為世界級廚王，雄霸全球總行了吧。」
「真拿你沒辦法。」林秀秀白了風小雨一眼，看他一臉嬉笑，哪有半點雄霸天下的樣子，純粹一個胸無大志的鄉野少年。
酒還是剛才林秀秀擺在桌上的美酒，菜卻換成了兩盤熱氣騰騰的熱菜，兩道菜，雖然不多，但風小雨已經在飯店吃喝過一次，林秀秀飯量很小，也就足夠兩人推杯換盞的了。
林秀秀淺嘗則止，笑盈盈看著風小雨：「你多吃點。」
能夠看著心愛的男子品嚐自己親手做的菜餚，對於女人來說是最大的幸福，林秀秀沒有喝多少酒卻已經飄飄欲醉，紅暈滿面。
「我在飯店已經和學校的許多老師喝了一次，要不是你做的菜味美可口，我就吃不下了。」風小雨滿意地擦了一下嘴：「不過那麼多人喝酒還沒有現在我們兩個人愜意。」
「酒還不是一樣，恐怕你喝酒時心情不好吧。」林秀秀手托在香腮上，眉毛彎彎地笑著：「是不是秦天柱說的什麼烹調大賽，下午在食品廠你們兩人說話時提到過，你真的只做藍盈盈的助手。」
「是啊。」風小雨點了點頭：「有什麼不妥嗎？」
「我只是覺得太委屈你了。」林秀秀目光流轉：「你為什麼不獨自出來比賽，和其他人一教高下，也證明一下自己。」
「我不想和別人爭強鬥狠。」風小雨搖了搖頭：「只想安安穩穩快快樂樂地活著。」
「安安穩穩快快樂樂。」林秀秀嘴角露出一絲苦笑：「所以你不和周宇飛爭肖月青，也不和韓*正峰爭我。」
「我有什麼資本去爭。」風小雨緩緩搖了搖頭，淡淡說道：「你現在就在我身邊，已經是我莫大的榮幸了，我不想再奢求什麼，至於肖月青，我不知道你為什麼把她和你自己相提並論。」
「你能告訴我你和肖月青到低什麼關係嗎？」林秀秀明亮的目光閃爍著：「那個孩子是你的嗎？換句話說，你和她有沒有男女之事。」
「沒有，絕對沒有。」風小雨反應很快，矢口否認，任何一位男人面對這樣一個問題都會有這種反應，無論女人如何苦口婆心說她不在乎，男人都不能承認和另外一個女人的苟且之事。只要是女人對這種事就很在意，就像男人在意自己的女人是不是處女一樣，風小雨當然記得自己和肖月青曾經有過，那是他的第一次，也是唯一一次，男人的第一次和女人一樣，刻骨銘心。
「我和肖月青是青梅竹馬的朋友。」風小雨苦澀地笑了笑，仰臉把一杯酒倒入口中，喝得急促，激烈咳嗽了幾聲，微微喘息，聲音略帶沙啞：「後來，她嫁給了村長的兒子，再後來見到她已經是帶著小孩了。」
「你還喜歡她。」林秀秀語氣堅定：「看你為她不顧一切的樣子我可以看得出來。」
「我……」風小雨張了張嘴。
「不要狡辯，女人的直覺是敏銳的。」林秀秀毫不猶豫地把風小雨的話擋了回去。
「我不狡辯。」風小雨苦笑著搖了搖頭：「好像你們女人都喜歡不著邊際的直覺，我認為肖月青跟著周宇飛似乎更合適，你又不是沒看到她對我冷言冷語，臨走時連正眼都沒瞅一下。」
「我也覺得奇怪。」林秀秀的臉上浮出一絲疑惑，噘了噘嘴：「那你幹嘛為她拚命？」
「她是我的老鄉，又帶著孩子，被人欺負挺可憐。」風小雨一邊向林秀秀解釋一邊也在說服自己，盡量不去想肖月青和周宇飛的事，拉長了聲音繼續說道：「秀秀，就算換著你我一樣會拚命。」
「你說的是真話？」林秀秀滿臉古怪的笑容：「有朝一日我遇到困難，你甘願為我拚命？」
「一定。」風小雨語氣堅決，目光明亮異常，讓林秀秀有一種信任感，她可以確信如果面前是一個懸崖，風小雨會為了她毫不猶豫地跳下去。這個看似胸無大志的年輕人，骨子裡卻有一種勇往直前無堅不摧的氣勢。
「有你這句話我就心滿意足了。」林秀秀龍無敵書屋歎息一聲，目光誠懇地盯著風小雨：「答應我，無論我將來遇到什麼。你都不要為我拚命，我只要你快快樂樂地活著。」
「為什麼？」風小雨瞪大雙眼，滿臉疑惑。
「不要問為什麼，你答應我就是了。」林秀秀端起酒杯，輕輕抿了一口，沒有什麼理由，喜歡一個人就要讓對方幸福，讓男人為自己出生入死，雖然可以見證男人的忠心，但捫心自問，自己對男人是否一片誠心？愛不是索取，而是一份關懷、一份愛惜、一份祝福。況且林秀秀選擇韓*正峰就是一條危險的不歸路，她沒有理由也沒有資格讓風小雨將來為她承擔過錯或抵擋打擊。
林秀秀嬌媚如花的臉頰帶著淡淡的憂愁，我見猶憐。風小雨忍不住動情地撫摸著她的秀髮，聲音低沉：「秀秀，你真美。」
「快點吃完。」林秀秀輕輕推了她一下。
「吃飽了。」風小雨伸了個懶腰，嬉笑著說道：「接下來就等著接受你的懲罰。」
「時候不早了。」林秀秀望了望掛鐘，伸了個懶腰：「今天偷懶一下，碗筷就放著吧，不洗了。」
林秀秀拉長了身軀，露出白皙平坦的小腹，精巧的肚臍圓滑*美妙，風小雨忍不住舔了舔嘴唇，臉上露出意味深長的微笑，伸手摟住林秀秀纖細的腰肢。
林秀秀微微笑了笑，忽然一把把風小龍無敵書屋雨推開，兩人相視了一眼，異口同聲地說道：「洗澡去。」
「我就知道你要說這句。」風小雨嘟囔著，不情願地向洗澡間走去。
身後傳來林秀秀咯咯的嬌笑聲：「你還不高興，看我等會整死你。」
一剎那，房間裡春意盎然起來、、、、、、、、——
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