第二卷 鳳凰歷練 第二百一十六章：食物中毒 文 / 水滸
第二百一十六章：食物中毒
在後勤科長的帶領下，韓秦來到了二樓餐廳。原本寂靜有序的大餐廳裡，看熱鬧的客人議論紛紛，服務員象沒有頭的蒼蠅一般，驚慌地到處亂竄，已經亂成了一鍋粥。
在一個大包廂裡，桌子上杯盤狼藉，地板上橫七豎八地躺著五六位客人，有幾個面色紫紅，嘔吐不止，還有的雙手抱著肚子痛苦地呻吟，更有一個已經昏厥過去。
一看這個場景，韓秦也是吃了一驚，怎麼弄成了這個程度？看這幾位客人的情況，都中毒很厲害。
包廂外面有兩個人正在竭斯底裡地打電話，聽他們的語氣，應該是這幾個中毒者的同伴。這兩個人正忙著給媒體新聞熱線和政府執法部門打電話，說的都是行話，看樣子都是懂得門道之人。
韓秦威嚴地看了後勤科長一眼，厲聲問道：「給120打電話了嗎？」後勤科長戰戰兢兢地答道：「已經打過了。不過，現在是下班高峰，120說不准也會堵車。」
又重新回到包廂，韓秦悄悄啟動輔助系統，讓胡玫給鑒定一下，這幾人到底是食物中毒，還是其他什麼原因。吃飯的客人就倒在你的包廂裡，如果分不清責任，萬一發生意外，駐京辦的麻煩就大了！
胡玫仔細查看了一下這幾人的情況，很快就給出了結論。根據這幾個人的外觀症狀，極有可能是亞硝酸鹽中毒。亞硝酸鹽無色微鹹，是常用的食品添加劑，非常容易和食鹽弄錯，是飲食行業食物最容易引起食物中毒的物質。
正常人食用亞硝酸鹽超過半克，就會有生命危險。看這幾個人的情況，肯定都誤食了大劑量的亞硝酸鹽，如果不能及時搶救，隨時就會有生命危險。
雖然初步診斷出了症狀，韓秦也身懷絕技，但酒店裡沒有藥品和設備，韓秦也只能採取最原始的搶救措施。那幾位還在嘔吐的客人，反而是中毒較輕的，自己的身體本身還能往外排斥異物，這就沒有什麼大礙。
韓秦蹲在那位已經昏厥的客人身邊，此人口唇紫紅，意識喪失，胃內的有毒食物一點也沒有吐出來，如果不能及時搶救，後果不堪設想。韓秦伸手在昏厥客人的胃部重重地點了兩下，隨著韓秦點住他的穴道，中毒客人身體抽搐了一下，開始嘔吐有毒食物。只要把有毒的東西吐出來，就能減少毒素的吸收，也就減少了一份危險。
又過了十幾分鐘，在一陣「完了、完了」的鳴笛伴奏下，三輛救護車同時到達東方大廈樓下。一看救護車到來，不等醫護人員上來，韓秦趕緊指揮著餐廳的工作人員把人抬起來，往救護車上送。
事情雖然緊急，中毒者的同伴卻沒有忘記取證，一人錄像，一人從櫃檯上要來打包用的塑料袋，把他們包廂裡的食物進行打包封存。
看見兩個客人不但不急著搶救他們的同伴，反而不慌不忙地封存證據，韓秦眉頭一皺，你們為了以後討個說法，怕酒店耍賴銷毀證據，這個可以理解，但現在事情這麼大，有關部門肯定要介入，你們把證據給打包帶走，我們怎麼辦？
韓秦上前一步，心平氣和地說道：「兩位客人，這個包廂裡的東西你們不能帶走，這是非常重要的證據，要等著有關部門進行封存取證。」
一個胖點的客人見韓秦攔著不讓他帶走東西，操著一口京片子，蠻橫地說道：「奶奶的，我看誰敢攔著我？你們這個酒店純粹就是黑店，我們八個人在這裡吃飯，被你們毒倒了六個，想謀財害命是不是？」
另一位瘦高的客人指著手裡的東西，氣哼哼地說道：「我看你像這個酒店的頭頭，那正好，跟我們一起走吧，我們要告你們去，這就是你們違法的證據。」
見這兩位客人理直氣壯，底氣十足，韓秦就感覺有點不可理解，八個人在一起吃飯，六個人中毒頗深，而這二位卻一點反應也沒有。這兩位有避毒神功還是這麼巧偏偏就沒有吃那個有毒的菜？
韓秦淡然笑道：「兩位不要激動，客人在我們酒店裡食物中毒，我們也非常遺憾，心情和你們一樣焦急難過。但是，這個重要物證需要有關部門進行化驗鑒定，絕度不允許你們拿走。要拿也可以，必須留下一半！」
說著，韓秦對跟在後面的酒店經理使了一個眼色。酒店經理也幹了多年的餐飲管理，韓秦這麼一提醒，恍然大悟。在餐飲行業，對手之間互相拆橋下黑手的例子比比皆是，這也是管理人員需要重點防範的地方。如果讓他們把這些菜餚全部帶走，自己沒有留下一點證據，到時候可就是人家說啥就是啥。
酒店經理也不管兩位客人如何叫囂，指揮著幾個胖廚師硬生生地從他們手裡留下了一半菜餚，作為有關部門以後定性的證據。
兩位客人見韓秦正義凜然，酒店的人多，知道如果用強的話，自己肯定佔不了光，也就不再糾纏，罵罵咧咧地離開了餐廳。
中毒的客人剛剛被送到樓下，媒體的記者就蜂擁而至，把個駐京辦大門圍的水洩不通。攝像機、照相機的長槍短炮全都對準被抬下樓得中毒客人。救護車費了好大的勁，才衝出人群往醫院開去。
記者們拍完了中毒的客人，見韓秦在現場指揮，就斷定此人是酒店的負責人，開始把韓秦圍住，進行現場採訪。果然不虧是京城媒體的記者，一個個問題都直指要害，異常的刁鑽。在事情沒有調查清楚之前，對這些熱情的記者，韓秦自然也是無可奉告。
客人在酒店裡發生了食物中毒，現在不是調查誰的責任的時候，先搶救病人才是負責的態度。韓秦馬上下令，讓後勤科長帶著六名工作人員，緊跟著救護車去醫院，並隨時通報病人搶救情況。
韓秦在下面處理突發事件的時候，劉祥把情況向楊峰進行了秘密通報。一聽東方大廈裡發生了多人食物中毒事件，楊峰心裡頓時一動。韓秦是駐京辦主任，駐京辦經營的酒店裡發生了中毒事件，韓秦自然難辭其咎。即使不被撤職，也不可避免要受處分。
楊峰想了想，隨即把情況匯報給了周文。按楊峰的想法，周市長現在也肯定對韓秦一肚子氣，還不趁機敲打敲打這傢伙。
好不容易打發走各路記者，韓秦緊急召集酒店大小頭頭和全部廚師開會，追查亞硝酸鹽的來歷。韓秦一說客人很可能是亞硝酸鹽中毒，廚師們都是一頭霧水，顯得比竇娥還冤。按照酒店經理的說法，酒店裡所用的一切調料，都是有一家正規的調料公司配送。在酒店的配送材料中，從來沒有買過亞硝酸鹽。
簡短會議之後，韓秦跟著廚師們進了操作間。通常情況下，如果不是廚師在加工食品的時候用過量，就是把亞硝酸鹽當成了食鹽或者白糖，從而造成大面積中毒。
韓秦仔細地檢查了操作間所有類似亞硝酸鹽的東西，食鹽、白糖、味精、雞精無一放過，卻沒有發現亞硝酸鹽的蛛絲馬跡。
拿過包廂的菜單，經過廚師長仔細核對，這個包廂共要了八菜一湯，有兩個灶口負責烹製。兩個灶口的主廚拍著胸脯打包票，他們使用過的材料都在那裡放著，絕對沒有用錯亞硝酸鹽。
這麼一調查，韓秦頓時感覺疑點重重。按照廚師長的統計，這兩個灶口今天烹製了五十多道菜餚，使用的是一樣的材料，而且剩餘的材料都在這裡，卻惟獨那個包廂裡發生了食物中毒，其他客人全部安然無恙。
當時就有人提出來，是不是故意投毒，對我們栽贓陷害？出了這麼大的問題，到底應該怎麼劃分責任，自然不是東方大廈說了算。
不過，對於是不是有人故意投毒，應該值得重視。韓秦立即指示酒店經理，馬上向110報警，就說懷疑有人在酒店菜餚中投毒。
酒店經理答應一聲，隨即就撥通了110，向110值班台報警。投毒屬於嚴重危害公共安全的重大案件，110指揮中心一面向刑警隊下達出警指令，一面向上級分管領導反應案情。
十分鐘之後，隨著刺耳的警笛聲戛然而止，西城公安分局刑警隊的一輛警車停在東方大廈門口。
韓秦向帶隊的警官簡明扼要地介紹了情況，懷疑有人在酒店的菜餚中故意投毒，造成六位客人食物中毒。
聽了韓秦介紹的情況，帶隊警察用對講機向領導進行了匯報。幾位警察有碰了一下頭，首先封存了包廂裡剩餘的菜餚，這個需要帶回去交給權威化驗室進行分析。警察又調取了不同位置的監控錄像，東方大廈本身就是公共場所，進出人員複雜，一時不好確定可疑人員。
讓韓秦不可思議的是，在酒店後廚操作間的垃圾箱裡，警察竟然找到了一個亞硝酸鈉的包裝袋。